Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Daging dan jeroan semasa menyusu
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Daging dan jeroan semasa penyusuan mestilah dalam diet ibu-ibu yang menyusu. Tetapi terdapat kes apabila penggunaan produk tersebut harus dihadkan atau, sebaliknya, kuantitinya harus ditingkatkan. Memandangkan semua khasiat produk tersebut, ibu muda perlu tahu bila produk tersebut harus dihadkan.
Kebaikan Daging Semasa Menyusu
Apabila seorang wanita menyusukan bayinya, dia memerlukan lebih banyak nutrien untuk kekal sihat dan menjadikan susu ibu baik untuk bayi. Sangat penting bagi wanita yang menyusukan bayi untuk mengekalkan diet seimbang yang betul.
Diet yang sihat termasuk makan pelbagai jenis makanan daripada kumpulan makanan utama: bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, susu dan produk tenusu (seperti keju dan yogurt), dan daging. Makan dengan baik semasa menyusu akan memastikan anda kekal sihat dan bayi anda membesar dan berkembang secara normal. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa makanan yang perlu dielakkan oleh wanita menyusu kerana ia boleh menyebabkan masalah kepada bayi. Walaupun makan daging deli selamat semasa menyusu, adalah penting untuk mempertimbangkan nilai pemakanannya. Daging adalah salah satu makanan yang paling biasa semasa penyusuan. Lagipun, kemungkinan masalah akibat daging deli semasa penyusuan adalah sangat kecil.
Wanita yang menyusu memerlukan protein hampir dua kali ganda lebih banyak daripada wanita yang tidak menyusu. Oleh kerana protein merupakan komponen penting dalam susu ibu, pengambilan protein yang banyak boleh membantu memaksimumkan pengambilan susu, yang akan membantu mengoptimumkan pertumbuhan dan perkembangan bayi anda. Memilih makanan yang sihat, selamat, berprotein tinggi pada setiap hidangan atau snek boleh membantu anda memenuhi keperluan protein semasa anda menyusu.
Pengambilan protein harian yang disyorkan untuk wanita menyusu ialah 71 gram sehari.
Jika diet anda memenuhi keperluan protein minimum, jumlah protein dalam susu ibu berkemungkinan mencukupi untuk memenuhi keperluan bayi anda. Bersama-sama dengan protein, daging juga membekalkan asid amino penting, yang membantu dalam penghadaman. Oleh kerana badan kita tidak dapat menghasilkan asid amino ini sendiri, ia mesti datang dari makanan. Protein haiwan biasanya berkualiti tinggi, mengandungi kesemua 8 asid amino penting, yang penting untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan kesihatan bayi.
Produk daging, ayam, ikan, makanan laut, telur, produk soya, produk tenusu, kacang dan biji adalah sumber protein pemakanan yang kaya. Sebagai contoh, satu hidangan daging lembu atau ayam menyediakan 20-30 gram protein. Apakah jenis daging yang lebih baik untuk dipilih dan bolehkah ibu yang menyusu makan daging babi? Daging, seperti daging babi, kebanyakannya terdiri daripada protein. Kandungan protein daging lembu yang dimasak berkisar antara 26-27%. Profil asid amino daging babi hampir sama dengan otot kita sendiri. Atas sebab ini, makan daging babi boleh memberi manfaat terutamanya apabila menyusu. Tetapi jenis daging ini boleh menjadi agak berlemak. Jumlah lemak dalam daging lembu bergantung pada tahap trim dan umur haiwan, baka, jantina dan makanan. Selain menambah rasa, lemak dengan ketara meningkatkan kandungan kalori daging. Oleh itu, perlu memasak daging babi dengan betul dan memilih daging yang betul yang tidak terlalu berlemak.
Seorang ibu yang menyusu boleh makan ayam dan bukannya daging babi. Dari segi kandungan protein, daging jenis ini tidak kalah dengan daging lembu. Di samping itu, ayam dianggap sebagai daging yang lebih diet. Ayam mengandungi sejumlah besar zink, yang membantu meningkatkan imuniti. Oleh kerana sifat antioksidannya, zink bertanggungjawab untuk penciptaan antibodi untuk melawan radikal bebas. Protein, juga diperoleh daripada daging, membantu dalam penghasilan antibodi ini untuk melindungi tubuh daripada jangkitan.
Besi adalah salah satu mineral utama yang membantu memastikan peredaran darah dan pengangkutan oksigen yang betul ke semua sel. Dan pelbagai jenis daging adalah sumber zat besi yang baik. Kekurangan zat besi boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius dan pada mulanya dikenali sebagai kelemahan, kurang tumpuan, dan keletihan. Anemia boleh berlaku pada ibu selepas bersalin, dan juga pada anak kerana pelbagai sebab. Oleh itu, dalam kes sedemikian, jumlah daging yang perlu diambil oleh ibu perlu ditambah untuk menambah rizab zat besi.
Kemasukan asid lemak penting dan nukleotida yang terdapat dalam daging membantu dalam pertumbuhan kognitif dan otak si manja anda. Ini membantu dengan rentang perhatian dan perkembangan kognitif kanak-kanak di kemudian hari. Ayam, ayam belanda, itik, babi, kambing, arnab - semua jenis daging ini mempunyai komponen yang bermanfaat ini. Tetapi ingat bahawa walaupun produk daging beku dan dalam tin mungkin mudah disediakan, tiada apa yang mengalahkan daging segar.
Khasiat daging sangat jelas, tetapi bolehkah ibu menyusu makan lemak babi? Lard memulihkan badan wanita selepas bersalin, kerana komposisi kimianya mengandungi asid unik yang diperlukan untuk berfungsi banyak organ dan pengeluaran hormon. Anda juga boleh perhatikan kandungan asid dan mineral yang tinggi yang diperlukan untuk badan. Lemak babi sudah tentu boleh dianggap sebagai produk yang sihat, tetapi memandangkan kandungan lemaknya dan kandungan asid lemak "tidak sihat", adalah lebih baik untuk mengecualikan produk ini, sekurang-kurangnya dalam enam bulan pertama penyusuan.
Produk sampingan semasa penyusuan
Ramai orang tertanya-tanya sama ada ibu yang menyusu boleh makan hati. Hati adalah makanan yang mempunyai kesan positif dan juga negatif terhadap perkembangan bayi anda. Hati mempunyai banyak khasiat yang baik untuk kesihatan ibu dan bayi. Ia mengandungi: zat besi, vitamin A, protein, folat. Protein dan folat penting untuk mengekalkan tumbesaran bayi anda, zat besi memastikan pembentukan hemoglobin yang mencukupi dalam darah. Satu lagi faedah hati ialah kandungan vitamin Dnya. Vitamin D biasanya dihasilkan oleh kulit apabila terdedah kepada cahaya matahari, tetapi ramai bayi yang disusui berisiko mengalami kekurangan kerana bayi sering terlindung daripada matahari. Oleh kerana kekurangan vitamin D boleh menyebabkan riket, menambahkan hati ke dalam diet ibu boleh membantu mencegah gangguan ini pada bayi yang disusui.
Hati mengandungi paras kolesterol yang tinggi, yang berbahaya untuk ibu pertama sekali. Tetapi memandangkan kolesterol bukanlah asid lemak yang sangat baik, bayi juga tidak memerlukannya.
Hati mengandungi kepekatan vitamin A yang tinggi. Vitamin A dalam hati adalah dalam bentuk retinol. Penggunaan berlebihan vitamin dalam bentuk ini boleh menyebabkan masalah pada kanak-kanak. Jumlah tepat retinol yang terdapat dalam sumber yang berbeza akan berbeza-beza. Sebagai contoh, hati daging lembu akan mempunyai tahap vitamin A yang lebih tinggi daripada hati ayam. Tetapi walaupun dalam kuantiti yang kecil ia boleh menyebabkan kemudaratan kerana bentuk di mana ia ditemui. Oleh itu, jika anda benar-benar menyukai hati, maka digalakkan untuk ibu yang menyusu untuk makan hati ayam. Ia dianggap kurang berbahaya dan lebih berdiet. Seorang ibu yang menyusu perlu memasak hati dengan betul supaya ia tidak mengandungi bahan berbahaya. Sebelum memasak, anda perlu merendam hati selama beberapa jam dalam air sejuk, dan kemudian rebus, mengelakkan menggoreng. Ini akan mengurangkan jumlah lemak berbahaya.
Bolehkah ibu menyusu makan hati ayam? Ini boleh menjadi alternatif yang bagus untuk ibu-ibu yang tidak makan hati. Lagipun, hati ayam sangat dekat dengan hati dalam komposisinya, tetapi ia mengandungi kurang vitamin A dan kolesterol. Oleh itu, penggunaannya lebih dialu-alukan daripada memasukkan hati dalam diet.
Khasiat daging untuk bayi dan ibu semasa menyusu memang tidak dapat dinafikan. Tetapi adakah ia juga berguna untuk makan produk daging yang diproses? Bolehkah ibu menyusu makan sosej, sosej masak? Di satu pihak, ini adalah produk daging yang telah diproses dan boleh selamat dari segi kandungan bakteria. Tetapi memandangkan pemprosesan sedemikian, kandungan daging dan faedah dalam sosej atau sosej dikurangkan. Sebagai tambahan kepada jumlah protein yang rendah, produk tersebut mengandungi bahan pengawet, yang kebanyakannya boleh menjejaskan kanak-kanak. Oleh itu, sudah tentu perlu memberi keutamaan kepada daging segar yang telah anda sediakan sendiri. Kedua-dua ibu yang menyusu dan anak akan lebih menyukainya.
Bolehkah ibu yang menyusu makan mayonis? Mayonis adalah produk yang diperbuat daripada kuning telur yang dicampur dengan minyak sayuran, jus lemon, atau cuka. Protein dan lesitin dalam kuning telur bertindak sebagai pengemulsi dalam mayonis. Mayonis, dimakan dalam kuantiti terhad, boleh memberi manfaat kepada kesihatan. Satu sudu besar mayonis mengandungi 1.77 miligram vitamin E. Vitamin E membantu mengekalkan paras gula dalam darah, mengurangkan kemungkinan masalah pernafasan pada bayi dan ibu pada masa hadapan. Produk ini juga mengandungi vitamin K. Vitamin K penting dalam tempoh selepas bersalin, kerana ia membantu dalam pembekuan darah dan mencegah pendarahan yang berlebihan. Bayi anda juga memerlukan vitamin K untuk perkembangannya.
Walau bagaimanapun, mayonis tidak boleh disalah anggap sebagai makanan yang sihat semasa menyusu. Ia mengandungi tahap lemak yang tinggi dan unsur-unsur berbahaya yang lain, dan ia lebih berbahaya daripada kebaikan. Mayonis tinggi kalori dan boleh menyebabkan penambahan berat badan berlebihan.
Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengelakkan produk sedemikian walaupun sepanjang hayat, dan terutamanya semasa penyusuan.
Pemakanan yang sihat adalah cara untuk mendapatkan bayi yang sihat. Makanan yang anda makan semasa menyusu akan memberi kesan langsung kepada perkembangan bayi anda. Daging sentiasa merupakan produk yang tidak boleh ditukar ganti yang mesti dimasukkan oleh ibu yang menyusu dalam dietnya. Bagi produk daging dan jeroan yang dibeli di kedai, adalah lebih baik untuk memakannya dalam kuantiti yang terhad.