Hati Ayam dalam Kehamilan

Sesetengah pakar tidak mengesyorkan makan hidangan dari produk ini, yang lain menganggap jumlah hati yang sederhana dalam pemakanan wanita hamil bukan sahaja boleh diterima tetapi sangat berguna. Hati ayam semasa mengandung: lebih baik atau membahayakan? Terdapat pendapat yang berbeza mengenai perkara ini.

[1], [2]

Resipi daripada hati ayam

Untuk mengeluarkan dari hati maksimum yang berguna dan lazat, ia mesti disediakan dengan mahir. Ia tidak sukar, tetapi anda perlu mengambil kira beberapa nuansa:

• tambah perlu dan jangan merosakkan rasa dengan bahan-bahan yang berlebihan
• sediakan untuk masa yang singkat untuk menyelamatkan vitamin, unsur surih
• memperkayakan hidangan dengan rasa dan pemakanan, menggabungkan dengan sayur-sayuran, produk susu ibu, kacang, sayur-sayuran
• gunakan minyak zaitun.

Masak hati ayam selama 10 hingga 15 minit Kesediaan diperiksa dengan menindik: jika jus yang jelas muncul, produk sudah siap.

Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak hati ayam.

Hati dengan champignons

Basuh sampah besar, goreng dalam minyak (8 minit).

Dalam kuali yang lain, goreng bawang dipotong menjadi setengah cincin (4 min.).

Masukkan hati ke bawang, kacau (6 min.).

Masukkan lada panas cincang tanpa biji, sos (4min.).

Masukkan cendawan, zaitun, ketumbar.

Selepas 2 minit. Untuk berkhidmat di atas meja.

Hati dalam krim masam

600 gram mencuci hati, kering, dipotong menjadi 4 bahagian (untuk 4 hidangan).

Chop bawang, goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.

Tambah hati, garam, lada, krim masam, rebus selama dua atau tiga minit.

Hidangkan dengan hiasan secukup rasa, menghias dengan sayur-sayuran.

Hati hati dengan bawang

Hati yang dibasuh dipotong menjadi kepingan bujur.

Kacau dengan perapan (madu dengan jus lemon).

Bawang setengah cincang goreng dengan api sederhana selama 10 minit.

Tambah hati jeruk, garam, lada, daun bay, kacau (6 - 8 minit).

Tekan di bawah tudung selama lima minit dan berkhidmat kepada meja.

Hati dalam adonan

Bilas hati, garam, lada (500 g).

Telur disebat dengan lada dan garam, tepung.

Goreng dalam kuali menggoreng, masukkan setiap kepingan dalam adunan.

Untuk goreng kerak emas selama 5 - 7 minit di setiap sisi.

Hidangan mesti dihidangkan panas.

Hati dengan Sayuran

Hidangan ini adalah dua dalam satu, dan ia disediakan sangat ringkas dan sangat cepat.

Goreng hati ayam dengan ketulan.

Bawang bawang putih dengan lobak merah.

Campurkan segalanya, tambah garam, perasa.

Adakah hati ayam berguna untuk mengandung?

Mana-mana hati, termasuk ayam, kaya dengan banyak bahan yang diperlukan untuk pemakanan orang-orang yang berumur dan jantina. Bagi organisma ibu, yang akan bertahan dan melahirkan anak muda yang sihat, manfaatnya ialah produk ini

• mengandungi protein, sama dalam komposisi untuk fillet ayam
• kaya dengan asid folik, yang menjejaskan sistem peredaran darah dan sistem imun hamil, perkembangan janin intrauterin
• Servis 100 gram memenuhi dos harian besi - komponen hemoglobin
• mempunyai kesan positif terhadap aktiviti gastrousus
• mengandungi asid semulajadi dan vitamin A, terutamanya berharga untuk wanita hamil.

Hati ayam semasa kehamilan disyorkan dan kerana dibandingkan dengan spesies lain, ia kurang berkalori, mengandungi kurang kolesterol dan mudah dicerna.

Pilih produk harus berhati-hati, memberi perhatian kepada permukaan, konsistensi, warna, kehadiran kekotoran, bau asing dan kekotoran. Ia adalah ideal untuk membeli hati ayam semasa kehamilan dari ayam, yang diberi makan dengan fodders semulajadi - "untuk diri sendiri".

Walaupun terdapat hujah ini, sesetengah pakar pakar kandungan obstetrik memberitahu pakar pesakit mereka untuk memakan hidangan daging dari produk ini.

Faedah hati ayam semasa kehamilan

Hati ayam dalam menu seorang wanita sambil menunggu anak merupakan sumber bahan yang sangat diperlukan, kadang-kadang tidak boleh diganti. Pengambilan hati ayam semasa mengandung adalah ikrar kesejahteraan dan kesihatan ibu, perkembangan yang tepat dan kelahiran bayi yang tepat pada waktunya.

Produk halus, lazat, yang merupakan hati ayam, memperkaya pemakanan dengan banyak hidangan yang mana-mana pelayan wanita boleh memasak. Produk yang disediakan dengan betul membekalkan badan wanita

• protein haiwan dan asid amino penting
• vitamin A, B, C, PP
• besi (pencegahan anemia)
• zink (menyediakan keseimbangan hormon)
• kalium, sodium, selenium, mineral lain
• asid organik berguna.

Ramai doktor mencadangkan hati ayam semasa hamil kepada semua wanita tanpa sekatan.

[3]

Merbahaya hati ayam semasa hamil

Walaupun kegunaan hati ayam tanpa syarat, semasa mengandung, pakar ginekologi tidak menasihati penggunaannya. Kualiti yang membahayakan, pada pendapat lawan seperti itu, terikat pada fungsinya sebagai "penapis" fisiologi. Lagipun, hati itu membersihkan darah manusia dan haiwan dari segala yang diperlukan, mengumpul barang-barang berbahaya dalam parenchymanya.

Sangat berisiko untuk menggunakan hati ayam dalam kehamilan, jika ayam ditanam oleh kaedah yang dipanggil intensif, menggunakan dalam diet yang diragui untuk kesihatan makanan dan bahan kimia tambahan. Penggemukan ini menyediakan untuk penggunaan antibiotik pencegahan, yang juga terkumpul dalam pengeluaran ternakan.

Walau bagaimanapun, penentang lawan menunjukkan hujah berat yang memihak kepada hati. Berikut adalah:

• bersama-sama dengan hempedu, semua berbahaya dikeluarkan di luar;
• hati manusia juga merupakan penapis yang berkuasa, mampu menyingkirkan lebihan dan meneutralkan yang berbahaya;
• Anda boleh menggunakan produk organik, tumbuh di rumah.

Vitamin A berlebihan adalah berbahaya pada peringkat awal kehamilan: ia boleh menyebabkan kecacatan dalam perkembangan kanak-kanak.

Sekiranya terdapat keraguan dalam kualiti, hati harus dikecualikan dari diet ibu masa depan.