Bolehkah puasa selang masa melindungi kesihatan usus?

Dalam satu kajian baru yang baru-baru ini dibentangkan di mesyuarat tahunan dari Sidang Kemuncak Fisiologi Amerikatitle="Puasa berselang-seli boleh membantu mengekalkan kesihatan usus seperti yang kita umur | Persatuan Fisiologi Amerika">Di Long Beach, California, penyelidik dari Kolej Perubatan Osteopathic Arizona di Midwestern University di Downers Grove, Illinois, melaporkan bahawa interval berpuasa juga boleh membantu melindungi sistem-sistem kecil.

Para penyelidik menggunakan model tetikus yang mereka diubahsuai secara genetik untuk mempercepatkan penuaan. Satu kumpulan tikus mempunyai makanan yang ada sepanjang masa, sementara kumpulan lain mempunyai akses kepada makanan hanya semasa berselang-seli kitaran 24 jam.

Selepas 8 bulan, saintis mendapati bahawa tikus yang berpuasa mendapat kurang berat badan dan mempunyai perubahan struktur dalam usus kecil yang berkaitan dengan kawalan glukosa yang lebih baik dan mengurangkan keradangan.

"Kajian kami menunjukkan bahawa puasa selang adalah amalan pemakanan yang bermanfaat untuk kawalan berat badan, meningkatkan tahap glukosa darah dan memberi kesan positif kepada usus dengan mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif sambil mengubah struktur usus," kata Spencer Wrogop, pelajar tahun kedua di University of Arizona. Midwestern University College of Osteopathic Medicine dan pengarang pertama kajian ini.

Bagaimanakah penuaan mempengaruhi usus kecil?

Dalam kajian ini, para penyelidik memberi tumpuan kepada bahagian tertentu usus kecil yang dipanggil Jejunum.

Jejunum adalah yang kedua dari tiga bahagian usus kecil, yang bertanggungjawab untuk terus mencerna makanan dan menyerap nutrien dan air dari makanan supaya mereka dapat digunakan di bahagian lain badan.

"Sebagai usia mamalia, perubahan yang menghancurkan berlaku dalam morfologi usus kecil yang mempengaruhi keupayaannya untuk menyerap nutrien dan mengekalkan strukturnya," jelas Vohop.

"Kajian kami menunjukkan bahawa puasa selang dapat membantu mencegah perubahan yang berkaitan dengan usia ini dengan mengembalikan jejunum kepada versi 'lebih muda'," katanya kepada kami.

Kesan interval berpuasa pada lelaki dan wanita

Pada akhir kajian, para penyelidik menyedari bahawa peningkatan kesihatan dan kemunculan usus kecil lebih ketara pada tikus wanita daripada pada lelaki.

Walau bagaimanapun, saintis mendapati bahawa kesan interval berpuasa pada paras gula darah lebih kuat pada tikus lelaki berbanding tikus wanita.

Dalam fasa seterusnya kajian, para penyelidik merancang untuk menggali lebih mendalam ke dalam apa yang mungkin berada di belakang perbezaan jantina ini.

Apa yang perlu anda ketahui mengenai puasa selang?

Puasa interval adalah jadual makan pada masa-masa tertentu diikuti dengan tidak makan untuk tempoh masa yang panjang, satu tempoh yang dikenali sebagai puasa, apabila seseorang menjauhkan diri dari makanan.

Beberapa kaedah berpuasa selang bergantung pada berapa jam atau hari yang cepat berlangsung, berapa jam atau hari yang boleh dimakan seseorang, dan berapa kalori yang dapat mereka makan.

Sebahagian daripada rejimen puasa selang yang paling popular termasuk makan masa yang terhad, di mana puasa berlangsung 12, 14, atau 16 jam dan tempoh makan dibentangkan sepanjang jam yang tinggal di hari itu, atau kaedah 5: 2, di mana seseorang menggunakan hanya 500 kalori selama 2 hari seminggu dan kemudian makan secara normal selama 5 hari.

Menurut Penyiasatan Makanan dan Kesihatan Majlis Makanan Antarabangsa, kira-kira 12% orang dewasa Amerika mengikuti interval berpuasa sebagai diet atau corak makan mereka, menjadikannya salah satu diet yang paling popular.

Sebagai tambahan kepada penurunan berat badan, kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa puasa selang dapat membawa manfaat kesihatan yang lain, seperti perlindungan terhadap diabetes jenis 2, penyakit kardiovaskular dan kanser, serta masalah gastrousus seperti penyakit usus radang dan kolitis ulseratif.

Adakah interval berpuasa selamat?

Rudolph Bedford, M.D., ahli gastroenterologi yang diperakui oleh lembaga di Providence St. John's Health Centre di Santa Monica, California, yang tidak terlibat dalam kajian baru-baru ini, mengatakan bahawa walaupun puasa selang dapat membantu kesihatan gastrointestinal dalam beberapa cara, ia juga berpotensi menyebabkan masalah.

"Pada dasarnya, badan perlu dapat membakar kalori dalam tempoh masa, tidak berselang-seli, jadi untuk bercakap," jelas Bedford. "Jadi seseorang benar-benar perlu makan."

"Saya fikir sesetengah orang akan makan selama beberapa hari dan kemudian cepat selama beberapa hari, mengehadkan pengambilan kalori mereka kepada kira-kira 500 kalori sepanjang hari," katanya. "Saya tidak mempunyai masalah dengan itu, saya fikir tempoh puasa yang lebih lama boleh menjejaskan sistem dan badan anda."

Menurut Bedford, puasa selang dapat membantu melindungi terhadap perkembangan penyakit seperti diabetes dan sindrom usus besar (IBS).

Dan, katanya, dengan melakukan puasa selang, "pada dasarnya anda dapat memberikan tubuh anda rehat, jadi untuk bercakap, dari segi kerja dan membakar kalori atau menyerap nutrien dengan cara yang berbeza."

Apakah jenis puasa selang yang terbaik?

Bagi mereka yang berpuasa selang awal, bilangan kaedah boleh menjadi agak menggembirakan dan mengelirukan.

Apabila ditanya kaedah puasa selang mana yang terbaik, Ali berkata bahawa tidak ada satu kaedah terbaik kerana apa yang berfungsi untuk satu orang mungkin tidak berfungsi untuk yang lain.

Walau bagaimanapun, beliau menasihatkan:

"Saya mencadangkan pesakit bermula dengan cara yang lebih mudah, seperti puasa semalaman - berhenti makan selepas jam 8 pagi pada waktu malam dan jangan makan sehingga pukul 8 pagi keesokan harinya.

"Sesetengah orang mendapat manfaat dalam puasa berselang-seli setiap hari, di mana anda makan satu hari dan tidak makan hari yang lain, dan itu juga baik," tambah Ali. "Ia adalah kaedah percubaan dan kesilapan untuk menentukan kaedah mana yang paling sesuai untuk anda."