Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Kebanyakan remaja tidak tahu bagaimana makanan dihasilkan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Terlalu banyak remaja dan orang muda di UK tidak tahu bagaimana kebanyakan makanan dihasilkan
Panggil mereka bodoh, tidak berpendidikan atau tidak dari dunia, tetapi satu perkara yang jelas: terlalu ramai remaja dan orang muda di UK tidak tahu bagaimana kebanyakan makanan dihasilkan. Keputusan ini ditemui dalam ulasan baru-baru ini oleh LEAF, organisasi amal British untuk perlindungan alam sekitar dan pertanian.
Semasa tinjauan, 2000 pengguna diminta untuk mengaitkan imej tanaman makanan dan haiwan atau bijirin yang hasilnya dihasilkan. Walaupun 43% pengguna muda berumur 16 hingga 23 menganggap diri mereka berpengetahuan tentang pengeluaran makanan, kalangan muda ini menunjukkan kekurangan pengetahuan tentang pengeluaran makanan.
"Kami sering mendengar bahawa pengetahuan tentang pengeluaran makanan merosot, tetapi kajian baru ini menunjukkan betapa buruk keadaannya," kata Carolina Drummond, pengarah eksekutif LEAF.
Kurang daripada separuh daripada generasi muda pengguna tahu bahawa mentega dihasilkan daripada susu, dan susu berasal dari susu lembu. Antara orang dewasa, 58% tahu bagaimana mentega dibuat, tetapi kira-kira 2% sangat percaya bahawa minyak dihasilkan dari babi atau ayam.
Hanya 40 peratus orang muda mampu mengikat susu kepada seekor lembu. Malah lebih mengejutkan ialah hakikat bahawa kira-kira 7% yang berkaitan dengan pengeluaran susu dengan gandum.
Keputusan penyelidikan yang menarik lain:
- 33% responden tidak tahu bahawa telur dihasilkan oleh ayam, 11% mengatakan telur dibuat dari gandum atau tepung jagung
- 36% bahawa mereka tidak tahu bahawa bacon diperbuat daripada babi
- Satu daripada 10 responden menganggap bahawa kentang muda berkembang kurang dari sebulan
- Setiap kelima menyatakan bahawa jem dibuat dari bijirin
- Orang muda yakin bahawa daging lembu tidak hanya untuk pengeluaran daging lembu, 68% mengatakan bahawa mereka menghasilkan susu untuk kegunaan manusia, 1% lagi responden melaporkan bahawa daging sapi membawa telur.
[