Pakar telah memulihkan ketuhar gelombang mikro dan mendesak pengguna untuk menggunakannya secara aktif
Ulasan terakhir: 16.10.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ketuhar gelombang mikro kini boleh dilihat di hampir setiap rumah, ia membolehkan anda dengan cepat memanaskan produk dan membuat hidup lebih mudah untuk suri rumah. Prinsip ketuhar gelombang mikro adalah berdasarkan pelepasan tenaga gelombang radio, yang apabila ditembusi ke dalam produk, menyebabkan molekul berayun lebih kuat. Sebaliknya, gelombang radio hanya menyebabkan molekul air berfluktuasi, kerana produknya dipanaskan.
Dengan adanya perkakas isi rumah mula muncul dan pelbagai khabar angin yang tidak berasas oleh mana-mana kajian mengikut yang, produk yang disediakan atau dipanaskan di dalam ketuhar gelombang berbahaya kepada kesihatan, tidak selamat untuk kanak-kanak dan hamil dan boleh mencetuskan kanser.
Sekitar seperempat abad yang lalu, biokimia dari University of Colorado, Lita Lee, menyatakan bahawa setiap ketuhar gelombang mikro menghasilkan radiasi elektromagnet, dan makanan daripadanya menjadi toksik dan karsinogenik. Seterusnya, terdapat ulasan negatif lain mengenai ketuhar gelombang mikro.
Bagaimanapun, pengguna lebih suka kemudahan dan atas permintaan ketuhar gelombang mikro pelbagai amaran tidak dicerminkan.
Pakar Barat, setelah kajian menyeluruh tentang peralatan rumah tangga, mencatat bahawa tidak ada kemudaratan dari ketuhar gelombang mikro dan memanggil penggunaan aktif mereka. Pertama sekali, para pakar mencatat kemudahannya - masa memasak atau pemanasan makanan berkurang dengan ketara, dan seperti yang diketahui, lebih pendek masa rawatan haba produk, lebih banyak nutrien kekal di dalamnya. Sebagai contoh, untuk memanas sayur-sayuran dalam ketuhar gelombang mikro, ia akan menjadi 3-5 minit, sementara menggoreng sayur-sayuran dalam minyak membawa kepada pembentukan bahan karsinogenik dalam kuantiti yang banyak.
Di samping itu, ketuhar gelombang mikro membasmi pinggan plastik dengan baik. Bukan rahsia lagi bahawa bakteria berbahaya seperti Escherichia coli atau Salmonella membiak pada papan pemotongan. Di University of Wisconsin melakukan kajian yang menunjukkan bahawa untuk menghilangkan bakteria di papan pemotong, sudah cukup untuk meletakkannya selama beberapa minit dalam ketuhar gelombang mikro. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan spons kotor untuk membasuh pinggan. Pakar mengesyorkan, sebelum menghantar span kotor ke ketuhar gelombang mikro, bilas dengan jus lemon dan cuka.
Di samping itu, ketuhar gelombang mikro akan membantu "menghidupkan" madu yang terhablur. Untuk melakukan ini, hanya hantar balang madu ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk hanya 30 saat dan madu akan mendapatkan semula penampilannya yang terdahulu. Juga dalam gelombang mikro adalah mungkin untuk mempercepatkan proses meningkatkan ujian. Sesetengah pakar mencadangkan untuk memulihkan kosmetik lama dengan ketuhar gelombang mikro yang sama. Sebagai contoh, pasukan penyelidikan Jacqueline Mariani datang ke kesimpulan bahawa jika anda dimasukkan ke dalam maskara ketuhar gelombang mikro (pra-terbuka, tiada berus untuk memohon) dan secawan air, dakwat kemudian beberapa minit kemudian dikeringkan menjadi lembut lagi dan ia boleh digunakan untuk beberapa minggu .
[