Resipi memasak untuk menyusu

Mama muda bukan hanya seorang jururawat basah untuk seorang kanak-kanak, tetapi juga seorang perempuan simpanan di dalam rumah. Dengan kelahiran anak yang peduli, wanita itu hanya ditambah, tetapi peranan pelayan wanita itu tidak dikeluarkan darinya. Semua orang harus dimasukkan ke dalam rumah: anak, ibu sendiri, dan bapa dan, jika ada, ahli keluarga lain.

Nah, jika rumah itu mempunyai ayah ekonomi dengan kemahiran masakan yang luar biasa atau untuk membantu datang kepada neneknya dengan pengalamannya yang kaya dalam kuih-muih. Tetapi tidak semua orang begitu bernasib baik. Banyak ibu muda terpaksa menguruskan sendiri dalam selang antara menjaga bayi, yang bermaksud memasak memerlukan masa yang terhad.

Walau apa pun, tidak begitu penting yang akan memasak di atas meja, adalah penting apa hidangan akan di atasnya. Kelahiran seorang kanak-kanak meletakkan di atas wanita penjagaan bukan sahaja tugas baru, tetapi juga sekatan tertentu dalam makanan. Oleh itu, untuk tiap-tiap hari tidak teka-teki lebih apa akan seperti tukang masak, itu dan lazat ia, dan tidak menyebabkan kemudaratan kepada bayi, sumber utama kuasa iaitu susu ibu, anda boleh membuat buku masakan khas, seorang ibu muda, yang saya suka semua resipi berguna akan dimasukkan. Buku ini berguna dalam keluarga selama bertahun-tahun lagi, kerana makanan semulajadi yang berguna (iaitu, kita bercakap tentang resipi tersebut) akan sentiasa menjadi harga.

Cookies - ini adalah salah satu hidangan paling mudah, yang juga boleh di dalam buku masakan, kerana dimasak dengan tangan sendiri bahan-bahan semulajadi, pastinya tidak membahayakan bayi. Perkara utama ialah memilih resipi yang tepat untuk penyediaannya, dan persoalannya, sama ada kemungkinan untuk mengaitkan cookie kepada ibu, akan hilang dengan sendirinya.

Ya, ada yang mengatakan, bukan kuki rumah yang lemak boleh ditawarkan kepada anak-anak dewasa dan ahli keluarga yang lebih tua yang juga perlu merasakan barang-barang panggang ibu. Pilihan ini akan lebih baik daripada kuki kedai, terutama sekali kerana semua ahli keluarga boleh mengambil bahagian dalam penyediaannya, dan kemudian kerja rumah akan berubah menjadi permainan yang menarik.

Biskut buatan sendiri kering tanpa marjerin dalam sebilangan kecil wanita menyusu boleh makan walaupun kolik di kalangan kanak-kanak, kerana ia tidak akan menjadi lebih berbahaya daripada roti di ibu Rajah kejururawatan. Jika kue seperti itu memasak tanpa gula, maka itu sebenarnya boleh menggantikan roti, ragi dalam komposisi yang juga tidak berguna kepada anak itu, seperti marjerin.

Selain itu, penyediaan kue biasanya tidak mengambil banyak masa, dan seorang ibu muda boleh membakarnya sendiri. Dia menguli doh, menghantarnya ke peti sejuk, dan masih ada beberapa jam lagi untuk menjaga anak itu dan melakukan kerja rumah. Kemudian saya mengeluarkan pastri dan menghantarnya ke dalam ketuhar - ada sedikit masa untuk bermain dengan kanak-kanak itu. Saya mengeluarkan kue dari ketuhar, meletakkannya menjadi sejuk, dan selebihnya berada di pelupusan ibu dan anak saya. Dan keesokan harinya dengan utrechka anda sudah boleh sarapan pagi dengan kue rumah dan membawa sesuatu yang baru ke susu ibu. Apabila bayi membesar, dia dengan senang hati akan mengetuk pastri ibunya dan mengucapkan terima kasih kepada ibunya dengan senyuman kebudak-budakan yang ikhlas.

Tetapi cukup kata-kata sudah, kita akan turun ke perniagaan dan membiarkan ibu-ibu menyusui mengisi buku memasaknya dengan resipi cookie yang lazat dan berguna untuknya dan seluruh keluarganya.

Jadi, resepi cookie rumah untuk menyusu. Mari kita mulakan dengan resipi paling mudah untuk biskut biskut, yang juga seorang pelayan wanita yang tidak berpengalaman boleh memasak.

Biskut Gallet untuk ibu yang penyayang

Rizab Yang Diperlukan:

• Tepung (putih tertinggi atau gred pertama, dedak, putih dengan tambahan dedak kecil, dan lain-lain) - 260 g
• Air (paip konvensional atau dikupas) - ½ cawan
• Minyak (bunga matahari atau zaitun) - 20 ml
• Pasir pasir - 1-1,5 sudu.
• Pati (biasanya menggunakan jagung) - 2 sudu besar. Tanpa bukit
• Soda - 1 sudu kecil.

Seperti yang anda lihat, tiada apa-apa yang berbahaya bagi kanak-kanak dalam komposisi cookies tidak akan, jadi anda boleh meneruskan dengan selamatnya. Mari kita memanaskan air sedikit dan larutkan gula di dalamnya, tambah minyak di sana. Campurkan tepung dengan soda dan kanji dan masukkan ke dalam cecair yang disediakan.

Kukuk adunan, ia harus berubah menjadi curam. Kacau sehingga doh berhenti berpegang pada tangan anda. Kami meninggalkannya untuk berdiri selama seperempat jam.

Ambil separuh doh, biarkannya di atas meja dan gulungkannya dengan pin bergulir ke ketebalan tidak lebih daripada 3 mm. Lipat lapisan dalam beberapa lapisan, dan sekali lagi roll ke ketebalan yang sama. Menggunakan acuan, kaca atau pisau, kami memotong kuki bentuk yang diingini.

Panaskan ketuhar hingga 140 darjah dan keringkan cookies selama 30-35 minit sebelum penampilan lembut "merah". Kue-kue yang siap harus berubah menjadi renyah dan kering.

Cookies "Maria" untuk ibu-ibu yang menyusu dan bayi mereka

Rizab Yang Diperlukan:

• Jagung - 2 cawan (0.3 kg)
• Tepung - 1 gelas penuh dengan slaid kecil
• Mentega - pek standard ½ (0.1 kg)
• Pasir pasir - ¾ cawan
• Susu - ¾ cawan (150 ml)
• Soda - ½ sudu teh

Dalam resipi ini, terdapat juga bahan-bahan "terlarang", walaupun telur yang boleh mencetuskan reaksi alahan pada bayi yang hilang.

Minyak itu harus dilembutkan dan ditumbuk dengan teliti dengan garpu. Dalam minyak cecair tambahkan gula dan lagi pukul sehingga rupa busa putih. Teruskan untuk menggembirakan kita tuangkan ke dalam susu.

Tepung berasingan ditapis dengan kanji dan garam. Masukkan jisim kering dalam mentega dan campuran susu dan kupas adunan. Adonan dianggap bersedia apabila ia berhenti berpegang pada tangan. Kami menghantarnya dalam sejuk selama 2 jam.

Kami melancarkan doh sejuk dengan pin bergulir kepada ketebalan tidak lebih daripada 5 mm dan memotong daripadanya gelas atau cetakan kue bulat, yang disematkan dengan garpu. Kami meletakkan cookies kami di dalam ketuhar selama seperempat jam. Suhu ketuhar ialah 180 darjah.

Kuki harus berubah menjadi ringan, renyah, tidak terlalu manis.

Kuki buatan sendiri "Vkusnyashka"

Rizab Yang Diperlukan:

• Tepung - 1 gelas
• Mentega 100-125 g
• Gula pasir - 2-3 sudu.
• Telur - 1 keping (bukan telur yang boleh anda gunakan ½ sudu teh soda, cuka terhidrat, atau 1 sudu teh serbuk penaik)
• Garam - ½-1 sudu teh.

Mentega mesti dilembapkan, tambah bahan-bahan lain dan campurkan adunan. Apabila kita memberi ujian bentuk sosis, bungkusnya dengan filem dan hantar ke sejuk selama 2-2.5 jam.

Adunan siap dibuang ke dalam kepingan, dari mana kita mengukir pelbagai tokoh dengan tangan atau sedikit menekan ke bawah, memberi mereka bentuk bulat.

Bakar cookies selama 15-20 minit. Suhu pemanasan ketuhar harus berada dalam lingkungan 160-180 darjah.

Kuki sedemikian boleh dihiasi lebih lanjut dengan jem, buah beri, biji bunga matahari, biji bijan, kepingan buah-buahan kering, dan sebagainya, tetapi dengan syarat ia tidak membahayakan kanak-kanak. Jika bayi mempunyai ruam selepas menyusu, maka semua suplemen perlu dibuang dan jumlah gula yang diambil adalah minimum. Tetapi kanak-kanak lebih tua selamat boleh tuck "makanan ringan" untuk kedua-dua pipi tanpa memudaratkan kesihatan, kerana ia adalah baking ibu saya, dan ia tidak boleh menjadi tidak sihat.

Kue "Oat untuk ibu"

Rizab Yang Diperlukan:

• Tepung (gandum) - 1 gelas
• Serpihan oat mengetik "Hercules" - 1 gelas
• Air - ¼ cawan
• Telur - 1 pc. (lebih baik 2 protein, yang boleh digantikan dengan 1 sdt cuka terhidrat atau soda jus lemon)
• Mentega - 1/5 pek standard
• Pasir pasir - 2 sudu teh.
• Garam - 1 / 3-1 / 2 sudu teh.

Serpih oat dihancurkan dalam pengisar daging atau dalam pengisar (boleh dikeringkan dalam kuali) dan kami mengisar dengan tepung gandum. Jika dikehendaki, tambah 1 sudu teh. Serbuk penaik dan sedikit kayu manis, yang dibenarkan untuk penyusuan susu ibu.

Mentega yang disejukkan dengan teliti dengan telur dan, sambil terus menewaskan, kami menambah gula kepada komposisi. Garam dicampur dengan air dan ditambah kepada jisim minyak.

Campurkan kedua-dua jisim dan sediakan adunan. Melancarkan doh dengan rolling pin 3-5 mm tebal, potong daripadanya pelbagai angka, jika taburkan dikehendaki panggang gandum, bijan, dan menghantar mereka dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama lima belas minit sehingga cookies tidak akan mendapatkan warna emas yang indah.

Biskut buatan sendiri pelbagai warna untuk ibu-ibu yang menyusu

Rizab Yang Diperlukan:

• Serpihan "5 bijirin" atau "7 bijirin" - 200 g
• Mentega - ¾ pek standard
• Gula - ¾ cawan
• Serbuk kayu manis - ½ tsp.

Untuk percikan: biji rami dan wijen, benih bunga matahari yang dikupas, kepingan buah-buahan dan barang-barang kering, yang bayi tidak mempunyai alahan.

Dalam periuk, cairkan mentega dan pukul dengan gula sehingga larut kemudian. Kami menambah serpihan, kayu manis, buah-buahan kering untuk campuran, kacau dengan teliti.

Yang terhasil penyebaran besar-besaran di atas kertas yang dipenuhi lembaran penaik, meratakan, taburkan dengan biji bunga matahari, bijan dan biji flaks, ringan menolak mereka ke dalam adunan dan hantar di dalam ketuhar selama 25 minit. Suhu ketuhar adalah kira-kira 200 darjah.

Kue siap mempunyai warna emas yang cantik dan rasa yang sangat menarik. Masih panas, ia dipotong menjadi kepingan kecil dan dibiarkan sejuk dan kering. Walau bagaimanapun, sangat sukar untuk menunggu penyejukan kue rumah pelbagai roti, mereka sangat menyelerakan dan mereka cuba menggoda diri mereka sendiri.

Dan satu lagi resep untuk ibu-ibu yang memuja "Susu Whipped" cookies. Sudah tentu, ia tidak mengandungi rasa yang digunakan dalam industri, yang bermaksud bahawa aroma susu yang dicairkan tidak hadir di dalamnya, tetapi rumusannya masih tetap dekat dengan kedai susu. Tetapi biskut seperti itu boleh dimakan walaupun semasa penyusuan, apabila bayi bertukar 4-5 bulan, yang akan memperluaskan pelbagai penaik untuk ibu penjagaan dan memberi tenaga kepadanya untuk melaksanakan tugas yang sukar untuk menjaga anak kecil.

"Toplencka" untuk ibu

• Tepung - 1.5 cawan
• Mentega - 1/6 pek (kira-kira 33 g)
• Telur - 1 pc. (atau 2 protein)
• Pasir pasir - 3 sudu besar. Dengan slaid
• Krim masam - 1,5 sudu besar. Krim masam (dengan slaid)
• Minyak pasca minyak - 1 sudu teh.
• Garam - 1/4 sudu teh.
• Serbuk penaik (serbuk penaik) - 1 sudu teh.

Kocok telur, tambahnya mentega dan gula lembut. Sekali lagi, kocok dengan teliti, dan tambahkan bahan-bahan lain. Tepung diperkenalkan pada bahagian-bahagian kecil.

Dadu mesim padat, dilancarkan ke dalam lapisan, ketebalan kira-kira 3-4 mm dan potong daripada itu bentuk cookie yang berbeza. Kami menghirup 10-15 min pada suhu 180 darjah.

Membakar pelbagai jenis kue, lebih baik menggunakan kertas perkamen, yang akan membantu mengelakkan asas terbakar dalam hati. Bentuk kuki boleh dicipta sendirian atau bersama anak-anak yang lebih tua atau ahli keluarga lain. Namun, walaupun kelinci dan asteris tanpa gula kelihatan lebih sesuai dan kelihatan lebih enak daripada biskuit manis yang tidak berbentuk dengan pelbagai hidangan.