Bagaimanakah cendawan teh menjejaskan paras gula darah?
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sekiranya anda mengambil secawan minuman berasaskan cendawan teh secara teratur selama satu bulan, anda boleh menurunkan paras gula darah puasa secara kualitatif pada orang yang menderita diabetes bebas insulin. Ini dinyatakan oleh kakitangan Kolej Kesihatan di Universiti Georgetown dan Universiti Nebraska-Lincoln selepas kajian klinikal.
Tidak ada orang yang tidak pernah mendengar cendawan teh, minuman yang paling popular yang dikenali di China sejak 200 SM. Di negara kita, serta di Amerika Syarikat, ia menjadi sangat popular sekitar tahun 90-an. Ramai orang yang menggunakan minuman itu, walaupun dengan yakin menyatakan tentang sifat penyembuhannya yang unik, seperti menguatkan imuniti, perencatan proses keradangan. Walau bagaimanapun, tiada pengesahan saintifik mengenai kebolehan cendawan teh ini.
Hanya sedikit kemudian bahawa saintis kembali ke penyelidikan, yang mencadangkan bahawa minuman yang ditapai mungkin dapat menurunkan paras gula darah. Kajian klinikal yang agak baru-baru ini menilai aktiviti hipoglikemik cendawan teh pada pesakit dewasa dengan diabetes mellitus bebas insulin.
Eksperimen crossover rawak, dua buta, termasuk 12 peserta yang dibahagikan kepada dua kumpulan. Satu kumpulan menerima cawan (kira-kira 240 ml) minuman yang ditapai setiap hari selama sebulan. Kumpulan lain diberi minuman plasebo pada masa yang sama. Kemudian mereka mengambil rehat dalam pengambilan selama 2 bulan, selepas itu pengambilan pengambilan semula selama 1 bulan lagi. Sepanjang eksperimen peserta tidak tahu jenis minuman yang mereka ambil. Nilai gula darah berpuasa diukur pada permulaan kajian dan setiap minggu pertama dan keempat kursus rawatan.
Menurut hasil kerja klinikal, kesimpulan berikut dibuat: penggunaan minuman cendawan teh selama sebulan yang dibenarkan untuk menurunkan gula darah purata pada perut kosong, berbanding dengan tahap awal, dari 9.1 mm/liter hingga 6.4 mm/liter (iaitu, dari 164 mg/liter hingga 116 mg/liter). Sementara itu, tiada perubahan dalam nilai glukosa ditemui pada pesakit yang mengambil minuman plasebo. Adalah dinyatakan bahawa komposisi bermanfaat cendawan teh, yang dinilai oleh penghitungan budaya, termasuk terutamanya asid laktik dan mikroorganisma asid asetik, serta yis.
Walaupun percubaan itu dijalankan dengan sekumpulan orang yang agak kecil, keupayaan cendawan teh untuk menurunkan paras gula darah secara kualitatif dalam pesakit diabetes boleh dianggap boleh dipercayai. Para penyelidik percaya bahawa kajian serupa yang lebih besar, hanya akan mengesahkan hasil yang diperolehi.
Untuk maklumat lanjut mengenai kertas penyelidikan ini, sila pergi ke pautan sumbertitle="Frontiers | Teh kombucha sebagai agen anti-hiperglikemik pada manusia dengan diabetes-penyiasatan perintis terkawal rawak">