Diet Mediterranean mengurangkan risiko kematian pada wanita sebanyak 20%
Ulasan terakhir: 14.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penyelidik di Brigham dan Hospital Wanita telah mengenal pasti dan menilai mekanisme yang mungkin menjelaskan pengurangan sebanyak 23% dalam risiko kematian semua sebab pada wanita yang dikaitkan dengan diet Mediterranean.
Faedah kesihatan diet Mediterranean telah ditunjukkan dalam beberapa kajian, tetapi data jangka panjang tentang kesannya terhadap wanita di Amerika Syarikat adalah terhad, dan sedikit diketahui tentang sebab diet ini boleh mengurangkan risiko kematian. Dalam satu kajian baru yang mengikuti lebih daripada 25,000 wanita Amerika yang pada mulanya sihat sehingga 25 tahun, penyelidik dari Brigham dan Hospital Wanita mendapati bahawa peserta yang mengikuti diet Mediterranean mempunyai risiko 23% lebih rendah daripada semua sebab kematian, termasuk pengurangan kematian. Daripada kanser dan penyakit kardiovaskular.
Para penyelidik menemui bukti perubahan biologi yang mungkin menjelaskan kesan ini: mereka mendokumenkan perubahan dalam biomarker metabolisme, keradangan, rintangan insulin dan proses lain. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal JAMA.
“Bagi wanita yang ingin hidup lebih lama, penyelidikan kami mengatakan: perhatikan diet anda. Berita baiknya ialah mengikuti diet Mediterranean boleh mengurangkan risiko kematian anda kira-kira satu perempat dalam tempoh 25 tahun, dengan faedah dalam kedua-dua mengurangkan kematian akibat kanser dan penyakit kardiovaskular, yang merupakan punca utama kematian pada wanita (dan lelaki) di Amerika Syarikat dan seluruh dunia,” kata pengarang kajian kanan Samia Mora, MD, pakar kardiologi dan pengarah Pusat Metabolomik Lipid di Brigham.
Pemakanan Mediterranean ialah diet berasaskan tumbuhan yang pelbagai yang kaya dengan kacang, biji benih, buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan kekacang. Sumber utama lemak ialah minyak zaitun (biasanya extra virgin), dan diet termasuk penggunaan sederhana ikan, ayam, produk tenusu, telur dan alkohol serta penggunaan daging, gula-gula dan makanan yang diproses secara sederhana.
Kajian ini mengkaji faedah jangka panjang mengikuti diet Mediterranean dalam populasi AS yang diambil melalui Projek Penyelidikan Kesihatan Wanita dan mengkaji mekanisme biologi yang mungkin menjelaskan manfaat kesihatan diet ini. Para penyelidik menilai panel kira-kira 40 biomarker yang mewakili pelbagai laluan biologi dan faktor risiko klinikal.
Biomarker metabolisme dan keradangan memberikan sumbangan terbesar, diikuti oleh lipoprotein yang kaya dengan trigliserida, obesiti dan rintangan insulin. Laluan biologi lain yang berkaitan dengan asid amino bercabang, lipoprotein berketumpatan tinggi, lipoprotein berketumpatan rendah, parameter glisemik dan hipertensi memberikan sumbangan yang lebih kecil.
“Kajian kami menyediakan maklumat penting untuk kesihatan awam: Walaupun perubahan sederhana dalam faktor risiko penyakit metabolik yang telah ditetapkan—terutamanya yang dikaitkan dengan metabolit molekul kecil, keradangan, lipoprotein yang kaya dengan trigliserida, obesiti dan rintangan insulin—boleh membawa jangka panjang yang ketara. Manfaat daripada pematuhan diet Mediterranean. Penemuan ini menyerlahkan potensi menggalakkan tabiat pemakanan yang lebih sihat untuk mengurangkan risiko kematian secara keseluruhan, "kata pengarang utama Shafqat Ahmad, PhD, penolong profesor epidemiologi di Universiti Uppsala di Sweden dan seorang penyelidik di Pusat Metabolomik Lipid dan Jabatan Perubatan Pencegahan di Brigham.
Kajian ini mengenal pasti laluan biologi penting yang boleh membantu menjelaskan pengurangan risiko kematian semua sebab. Walau bagaimanapun, penulis mencatatkan beberapa batasan utama, termasuk kajian itu terhad kepada wanita yang berpendidikan tinggi, pertengahan umur dan lebih tua yang kebanyakannya bukan Hispanik dan kulit putih. Kajian itu bergantung pada soal selidik kekerapan makanan dan ukuran lain yang dilaporkan sendiri seperti ketinggian, berat dan tekanan darah. Tetapi antara kekuatan kajian adalah skala besar dan tempoh susulan yang panjang.
Pengarang juga menyatakan bahawa apabila konsep diet Mediterranean semakin popular, diet tersebut telah disesuaikan di negara dan budaya yang berbeza—tetapi perubahan kepada diet tradisional mungkin mengubah kesan kesihatannya.
“Pakar perubatan mengiktiraf manfaat kesihatan diet Mediterranean dan kajian kami menawarkan pandangan tentang mengapa diet ini mungkin sangat bermanfaat. Dasar kesihatan awam harus menggalakkan kualiti pemakanan sihat diet Mediterranean dan tidak menggalakkan penyesuaian yang tidak sihat," kata Mora.