Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Keju dan yoghurt mengurangkan risiko membangunkan diabetes mellitus
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penggunaan harian 55 gram keju atau yogurt mengurangkan risiko diabetes mellitus jenis 2, menurut akhbar British Daily Mail, memetik satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition.
Menurut penulis kajian itu, makan dua keping (55 gram) keju sehari mengurangkan kebarangkalian untuk menjadi sakit dengan diabetes Jenis II kencing manis (bukan insulin kencing manis bergantung) sebanyak 12%, supaya mengurangkan risiko penyakit jumlah bersamaan yogurt. Kesimpulan ini diambil oleh saintis dari Denmark dan United Kingdom, menganalisis diet orang Eropah, yang mana hampir 16.8 ribu didapati sihat semasa peperiksaan primer, dan 12.4 ribu menderita diabetes jenis 2, kata laporan itu.
Keputusan yang diperoleh oleh saintis bertentangan dengan kebanyakan diet moden yang mencadangkan kencing manis untuk mengurangkan atau menghapuskan penggunaan makanan yang tinggi lemak. Walau bagaimanapun, penulis kajian berpendapat bahawa tidak semua lemak tepu membawa kepada peningkatan risiko penyakit ini. Di samping itu, produk asid susu kelihatannya mengandungi zat-zat yang menghalang kencing manis.
Menurut hipotesis pertama, bakteria probiotik, yang terkandung dalam yogurt, menurunkan tahap kolesterol dalam darah dan membantu tubuh menghasilkan vitamin untuk mencegah penyakit ini. Hipotesis kedua menempatkan peranan utama vitamin D, kalsium dan magnesium, yang kaya dengan produk tenusu.
Pada masa yang sama, saintis memberi amaran bahawa adalah penting untuk tidak "melampaui tongkat" dengan penggunaan produk tenusu. Jaminan utama kesihatan, pada pendapat mereka, masih menjadi diet seimbang, di mana seseorang menggunakan banyak buah, sayuran, sedikit garam dan lemak.
[