Penerbitan baru
Mengapa kita makan berlebihan? Kajian mengkaji kesan gangguan terhadap keseronokan makan
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jika anda cenderung melakukan perkara lain atau terganggu semasa makan malam, anda mungkin berisiko untuk terlalu menikmati hidangan seharian kemudian, mungkin kerana gangguan itu membuatkan anda berasa kurang seronok, menurut kajian yang diterbitkan dalam Journal of Personality and Social Psychology.
Kajian itu melihat bagaimana gangguan mempengaruhi "penggunaan hedonik," atau membeli dan menggunakan produk dan pengalaman kerana ia membawa keseronokan kepada kita, bukannya kerana kita memerlukannya.
"Pada mana-mana hari tertentu, seseorang mungkin mendapat keseronokan yang besar daripada satu atau lebih aktiviti ini, tetapi orang sering mengambil lebih banyak barangan hedonik daripada yang mereka mahukan atau daripada yang baik untuk mereka," kata pengarang utama Stephen Lee Murphy, PhD, dari Universiti Ghent.
Salah satu sebab untuk penggunaan berlebihan ini mungkin gangguan, kata Murphy. Apabila orang terganggu semasa aktiviti hedonik, penyelidikan menunjukkan mereka berkemungkinan akan mengalami kurang keseronokan daripada mereka berbanding jika mereka memberi tumpuan sepenuhnya. Ini boleh menyebabkan perasaan tidak puas hati dan mendorong mereka untuk mengambil lebih banyak untuk mengimbangi.
Untuk lebih memahami peranan gangguan dalam penggunaan berlebihan, para penyelidik mula-mula menjalankan eksperimen dengan 122 peserta (kebanyakannya wanita dan kebanyakannya berumur 18 hingga 24) yang melaporkan berapa banyak yang mereka harapkan untuk menikmati makan tengah hari mereka sebelum memakannya. Mereka kemudiannya diminta untuk makan tengah hari dalam satu daripada tiga keadaan: tiada gangguan, gangguan sederhana (menonton video), dan gangguan kuat (bermain Tetris).
Selepas makan tengah hari, para peserta melaporkan keseronokan sebenar mereka, kepuasan, keinginan untuk kepuasan tambahan, dan kuantiti yang dimakan. Mereka juga melaporkan makanan ringan mereka di kemudian hari.
Peserta yang makan sambil terganggu melaporkan tahap keseronokan dan kepuasan yang lebih rendah, yang dikaitkan dengan peningkatan snek selepas itu dan keinginan keseluruhan yang lebih besar untuk kepuasan tambahan.
Para penyelidik percaya bahawa kesan putatif ini, yang mereka panggil "pampasan hedonik," mungkin berlaku untuk aktiviti selain daripada makan. Sebagai contoh, orang yang terganggu semasa menonton filem atau bermain permainan mungkin lebih cenderung untuk terlibat dalam penggunaan tambahan (seperti menyemak media sosial) untuk mengimbangi penurunan keseronokan aktiviti asal.
Para penyelidik juga mengikuti 220 peserta berumur 18 hingga 71 (sekali lagi, kebanyakannya wanita) selama seminggu untuk mengkaji kesan yang lebih luas ini di luar makanan. Peserta melengkapkan tujuh tinjauan pendek sehari melalui telefon pintar mereka tentang penggunaan hedonik, gangguan dan kepuasan mereka. Seperti dalam eksperimen makanan, para penyelidik mendapati bahawa apabila orang terganggu semasa mengambil, mereka cenderung untuk menikmati produk kurang daripada yang mereka harapkan, berasa kurang berpuas hati, dan mempunyai keperluan yang meningkat untuk kepuasan selanjutnya.
"Penggunaan berlebihan sering disebabkan oleh kekurangan kawalan diri, " kata Murphy. "Bagaimanapun, penemuan kami mencadangkan bahawa penggunaan berlebihan juga sering didorong oleh keinginan manusia yang mudah untuk mencapai tahap keseronokan tertentu daripada aktiviti. Apabila gangguan mengganggu, kami mungkin cuba mengimbangi dengan mengambil lebih banyak."
Murphy dan rakan-rakannya merancang untuk menjalankan penyelidikan lanjut untuk mengesahkan semula kewujudan kesan pampasan hedonik. Jika penyelidikan tambahan mengesahkan kesannya, mereka mempunyai rancangan untuk menggunakan campur tangan yang boleh membantu orang ramai memberi lebih perhatian kepada pengalaman penggunaan mereka dalam usaha untuk mengurangkan kemungkinan penggunaan berlebihan.
"Dengan memahami pemacu utama penggunaan berlebihan hedonik, kami boleh membangunkan strategi untuk membantu mencegahnya daripada berlaku," kata Murphy.