Pengambilan kubis menghalang perkembangan serangan protozoa
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Komponen semulajadi yang terdapat dalam sayur-sayuran kubis boleh menghalang perkembangan penyakit seperti cryptosporidiosis . Hasil daripada kerja saintifik baru, saintis berpeluang membawa langkah pencegahan untuk mencegah jangkitan protozoa ini ke tahap baru yang berkesan.
Jangkitan Cryptosporidium agak biasa di kalangan kanak-kanak kecil, terutamanya mereka yang terpaksa hidup dalam keadaan kebersihan yang tidak baik. Penyakit ini menyebabkan cirit-birit yang teruk pada bayi, dan cryptosporidiosis berulang membawa kepada gangguan kognitif dan terencat pertumbuhan pada kanak-kanak. Jangkitan ini amat berbahaya bagi pesakit imunokompromi - terutamanya mereka yang menjalani kemoterapi atau hemodialisis, yang mempunyai jangkitan HIV atau telah menjalani pembedahan pemindahan.
Sebelum ini, hanya satu ubat, Nitazoxanide, digunakan untuk merawat cryptosporidiosis. Ubat ini tidak berkesan dalam semua kes dan tidak berkesan sama sekali untuk rawatan pesakit HIV. Atas sebab ini, saintis menetapkan sendiri tugas untuk mencari ubat yang lebih berkesan yang mampu dimiliki pada masa yang sama.
Eksperimen terdahulu telah menunjukkan bahawa pesakit dengan tahap indol yang lebih tinggi - sebatian organik heterosiklik - dalam najis mereka lebih tahan terhadap jangkitan. Dalam kerja baru mereka, para penyelidik mengesan dengan tepat bagaimana indole menghalang cryptosporidiosis daripada berkembang. Para saintis menjangkiti tikus dengan cryptosporidium di makmal, yang membawa kepada luka di usus kecil mereka.
Kemudian, selama 14 hari, separuh daripada tikus telah ditawarkan makanan yang tidak mengandungi indole, dan separuh lagi ditawarkan makanan yang kaya dengan indole-3-carbinol. Sebatian fitokimia ini terdapat dalam sayur-sayuran keluarga kubis - contohnya, dalam kubis putih biasa , kembang kol, brokoli. Bahan ini mempunyai keupayaan untuk merangsang reseptor protein aril hidrokarbon, yang bertanggungjawab untuk memelihara kualiti epitelium usus dan mencegah pengenalan agen berjangkit.
Menurut hasil kajian, tikus yang memakan indole mempunyai tahap Cryptosporidium yang rendah dalam usus mereka berbanding haiwan yang makan makanan tanpa indole. Selain itu, pada wanita menyusu yang makan sayur-sayuran kubis, anak-anak yang baru lahir juga mempunyai perlindungan terhadap cryptosporidiosis.
Menurut penyelidik, ubat-ubatan yang mengandungi indole dan diet yang sesuai harus diberikan untuk kegunaan profilaksis kepada orang yang hidup dalam keadaan kebersihan yang tidak baik, atau di kawasan yang mempunyai peningkatan risiko jangkitan dengan serangan protozoa. Adalah disyorkan untuk mengambil persediaan sedemikian dan mematuhi diet untuk ibu yang menyusu.
Sumber maklumat CELL