Pengambilan kubis menghalang perkembangan serangan protozoa
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Komponen semulajadi yang terdapat dalam sayur-sayuran kubis boleh menghalang perkembangan penyakit seperti cryptosporidiosis. Hasil daripada kerja saintifik baru, saintis mempunyai peluang untuk membawa langkah-langkah pencegahan untuk mencegah jangkitan protozoal ini ke tahap yang berkesan baru.
Jangkitan Cryptosporidium agak biasa di kalangan kanak-kanak kecil, terutama mereka yang perlu hidup dalam keadaan kebersihan yang tidak baik. Penyakit ini menyebabkan cirit-birit yang teruk pada bayi, dan cryptosporidiosis berulang membawa kepada kemerosotan kognitif dan keterlambatan pertumbuhan pada kanak-kanak. Jangkitan ini amat berbahaya bagi pesakit immunocompromised-terutamanya yang menjalani kemoterapi atau hemodialisis, yang mempunyai jangkitan HIV Atau telah menjalani pembedahan pemindahan.
Sebelum ini, hanya satu ubat, nitazoxanide, digunakan untuk merawat cryptosporidiosis. Ubat ini tidak berkesan dalam semua kes dan tidak berkesan sama sekali untuk rawatan pesakit HIV. Atas sebab ini, saintis menetapkan tugas mencari ubat yang lebih berkesan yang akan berpatutan pada masa yang sama.
Eksperimen terdahulu telah menunjukkan bahawa pesakit dengan tahap indol yang lebih tinggi - sebatian organik heterosiklik - dalam najis mereka lebih tahan terhadap jangkitan. Dalam kerja baru mereka, para penyelidik mengesan dengan tepat bagaimana indoles menghalang cryptosporidiosis daripada berkembang. Para saintis menjangkiti tikus dengan cryptosporidium di makmal, yang membawa kepada luka-luka dalam usus kecil mereka.
Kemudian, selama 14 hari, separuh daripada tikus ditawarkan makanan yang tidak mengandungi indole, dan separuh lagi ditawarkan makanan yang kaya dengan indole-3-karbinol. Kompaun fitokimia ini terdapat dalam sayur-sayuran keluarga kubis-contohnya, sama kubis putih, kembang kol, brokoli. Bahan ini mempunyai keupayaan untuk merangsang reseptor protein aril hidrokarbon, yang bertanggungjawab untuk memelihara kualiti epitel usus dan menghalang pengenalan agen berjangkit.
Menurut hasil kajian, tikus yang menggunakan Indole mempunyai tahap cryptosporidium yang rendah dalam usus mereka berbanding haiwan yang makan makanan tanpa indole. Selain itu, dalam wanita menyusu yang memakan sayur-sayuran kubis, Cubs yang baru lahir juga mempunyai perlindungan terhadap cryptosporidiosis.
Menurut para penyelidik, ubat-ubatan yang mengandungi indole dan diet yang sesuai harus ditadbir untuk kegunaan prophylactic kepada orang yang hidup dalam keadaan sanitari yang tidak menyenangkan, atau di kawasan dengan peningkatan risiko jangkitan dengan serangan protozoan. Adalah disyorkan untuk mengambil persediaan sedemikian dan mematuhi diet untuk ibu-ibu yang menyusu.
Sumber Maklumat cell