Serat meningkatkan fungsi otak
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Suplemen prebiotik - inulin serat makanan dan fructooligosakarida tumbuhan mengubah mikrobiotik usus, membantu mengurangkan neuroinflammation, meningkatkan pemulihan dari kecederaan otak dan melemahkan perkembangan penyakit Alzheimer dengan mengurangkan tahap beta-amyloid di otak, dan membantu meningkatkan ingatan.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, penduduk dunia semakin tua pada kadar yang lebih cepat daripada pada masa lalu dan orang-orang hidup hingga usia yang lebih tua. Bilangan orang berumur 60 tahun ke atas di seluruh dunia adalah kira-kira 1.4 bilion pada tahun 2022 dan dijangka mencapai 2.1 bilion menjelang 2050.
Dalam sesetengah kes, penyakit seperti demensia dan penyakit Alzheimer, boleh menyebabkan penurunan kognitif. Ini boleh menyebabkan masalah yang lebih serius, termasuk kehilangan ingatan, ketidakupayaan untuk merancang atau menyelesaikan masalah, kesukaran bercakap atau menulis, perubahan mood, kebimbangan, masalah tidur dan kekeliruan mengenai tempat, tarikh dan masa.
Walaupun kini tidak ada ubat untuk penyakit demensia atau Alzheimer, pilihan gaya hidup yang sihat dan ubat-ubatan tertentu dapat membantu memperlahankan perkembangan mereka.
Kini penyelidik dari King's College London telah mendapati bahawa mengambil suplemen serat pemakanan dapat membantu meningkatkan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua.
Untuk kajian ini, para penyelidik merekrut 36 pasang kembar lebih dari 60 tahun. Satu kembar dalam setiap pasangan diberikan suplemen serat setiap hari selama 12 minggu, sementara kembar lain menerima plasebo.
Kajian ini adalah kajian dua buta di mana pasukan analitik mahupun peserta kajian tahu apa yang mereka dapatkan sehingga kajian selesai.
Pada akhir kajian, para penyelidik mendapati bahawa kumpulan yang menerima suplemen serat telah meningkatkan prestasi pada ujian untuk menilai fungsi otak, termasuk ujian memori persatuan berpasangan, penanda awal penyakit Alzheimer, serta ujian masa reaksi dan kelajuan pemprosesan maklumat.
"Kami terkejut mendapati bahawa mereka yang menerima suplemen prebiotik menunjukkan peningkatan dalam ingatan dan ujian pemikiran berbanding plasebo selama tempoh 12 minggu," kata Dr Steves. "Kami tahu terdapat hubungan antara bakteria usus dan otak, jadi kajian ini memberikan bukti lanjut mengenai hubungan itu dan sangat menjanjikan."
Saya akan menggalakkan pembaca untuk memikirkan serat sebagai sebahagian daripada pendekatan holistik untuk pemakanan, yang bermaksud ia hanya satu komponen dari semua nutrien dan sebatian yang pelbagai yang kita perlukan untuk usus yang sihat. Beets, fennel, kacang hijau, jagung dan kubis. serat prebiotik. " Kata Richard, salah seorang penyelidik. "
Butiran kertas boleh didapati di laman web jurnal di komunikasi Alam.