Bir, serta wain, mempunyai kesan positif pada hati
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Bir, serta wain, memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular, kata ahli sains Itali. Kesan ini boleh dicapai dengan penggunaan minuman yang tetap dan sederhana.
Menggunakan pendekatan meta-analisis statistik, kajian ini menggabungkan pelbagai kertas saintifik yang dijalankan di seluruh dunia dan pada tahun-tahun sebelumnya. Oleh itu, ia menjadi mungkin untuk mengkaji data lebih daripada 200 000 orang yang kebiasaan minum alkohol adalah faktor risiko bagi perkembangan penyakit kardiovaskular.
Hasilnya mengesahkan apa yang sudah diketahui mengenai wain: penggunaan sederhana (kira-kira dua gelas sehari untuk lelaki dan wanita) dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular hingga 31%. Ini adalah kajian pertama yang menunjukkan kesan dos yang bergantung kepada penggunaan alkohol dan pencegahan penyakit jantung.
Kesan positif maksimum bir diperhatikan apabila minum 0.5 liter minuman yang mengandungi 5% alkohol setiap hari.
"Dalam kajian kami, - kata Simona Costanzo, penulis - kita dianggap anggur dan arak secara berasingan: pertama, terdapat pengurangan dalam risiko kardiovaskular - penggunaan rendah dan sederhana itu, dengan peningkatan dalam bilangan jumlah alkoglya mabuk, anda boleh melihat bahawa kesan positif hilang. , meningkatkan risiko membangunkan banyak penyakit lain. Satu bahagian kajian yang menarik adalah kita menggunakan data 12 kajian, sebagai hasilnya, kita dapat membandingkan langsung penggunaan wain dan bir. Saya maklumat ini, kita dapat memerhatikan bahawa keluk risiko untuk kedua-dua minuman ketat bertindih. "
Tetapi bir, seperti wain, adalah alkohol, jadi anda perlu berhati-hati mengenai persoalan penggunaannya. "Kami bercakap - kata Augusto Di Castelnuovo, ketua Statistik Bahagian Penyelidikan Laboratories, -. Pada penggunaan yang kerap tetapi sederhana alkohol, sebagai contoh, anda boleh minum segelas bir semasa makan malam dengan keluarga atau rakan-rakan."
"Data yang dikemukakan dalam meta-analisis kami," tegas Di Castelnuovo, "tidak boleh diekstrapolasi kepada semua wanita muda umur melahirkan, kerana alkohol boleh meningkatkan risiko mengembangkan kanser tertentu."
Mekanisme pengaruh positif bir dan wain pada kesihatan jantung tetap tidak dapat diselesaikan: kesan yang dilihat oleh para saintis berasal dari penggunaan alkohol sahaja atau dari kesan bahan lain yang terkandung dalam minuman? Wain dan bir, berbeza dalam komposisi, kecuali kehadiran alkohol di dalamnya, supaya dia mungkin pemain utama. Tetapi kedua-dua minuman mengandungi polyphenols, walaupun berbeza. Para saintis berhasrat untuk menjalankan kajian tambahan untuk mengkaji bahan mana yang mempunyai kesan positif pada jantung.
[