Diet protein: semua dinamakan "untuk" dan "melawan"
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Adakah baik atau buruk untuk makan makanan tinggi protein? Bolehkah saya menurunkan berat badan dengan daging dan keju? Sebelum anda memilih untuk diri sendiri cara memerangi obesiti, berhati-hati menimbang kebaikan dan keburukan.
Berapa banyak protein yang diperlukan?
Kebanyakan orang mendapat antara 12 dan 18% pengambilan kalori harian mereka dengan makanan protein. Mengikuti pemakanan protein, penunjuk ini, masing-masing, meningkat. Makanan sedemikian akan meliputi separuh standard harian yang diperlukan untuk seseorang. Dalam kes ini, ketat mengehadkan penggunaan produk seperti kentang, pasta, tepung, manis, bijirin dan mentega. Adakah ia berfungsi? Pakar mengatakan bahawa ya.
Apakah prinsip diet protein?
Apabila pengambilan karbohidrat adalah terhad, seseorang dengan cepat kehilangan air dan dengan itu berat badannya cepat hilang. Kemudian, tanpa karbohidrat yang berlebihan, badan mula membakar lemaknya sendiri, menggunakannya sebagai bahan bakar, untuk menambah kos tenaga dan kekuatan - keadaan ini dipanggil ketosis. Seseorang berasa kurang lapar, bagaimanapun, sakit kepala, mual, kerengsaan, berdebar-debar dan penyakit buah pinggang boleh berlaku .
Adakah diet ini selamat?
Pakar dari Persatuan Jantung Amerika tidak mengesyorkan makan hanya makanan yang tinggi dalam protein. Terlalu banyak lemak dan produk tenusu boleh menyebabkan peningkatan kolesterol dan peningkatan risiko serangan jantung.
Bermula pemakanan
Pilih dan berhati-hati. Banyak makanan berkhasiat tinggi protein juga termasuk karbohidrat. Cuba elakkan makanan berlemak, seperti sebahagian besar lemak berlemak.
Daging
Daging mengandungi protein yang paling lengkap, yang mengandungi hampir semua asid amino yang penting dan tidak boleh digantikan yang diperlukan oleh tubuh kita setiap hari. Daging ayam adalah produk protein yang sangat baik, yang diserap dengan baik dan pada masa yang sama mempunyai kandungan kalori yang rendah. Babi mengandungi kebanyakan kalori dan dicerna lebih teruk daripada jenis daging lain.
Ikan
Kegemaran antara makanan lain yang kaya dengan protein. Ini difahami - ia mengandungi banyak protein dan sedikit lemak. Lebih berminyak ikan, seperti salmon, tuna atau pangassius, tidak dianggap pilihan yang buruk, kerana ia mengandungi asid lemak omega-3 yang baik untuk sistem kardiovaskular dan mengurangkan risiko kanser, arthritis, dan penyakit jantung.
[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],
Telur - sumber protein yang paling ekonomik
Dalam telur, banyak kolesterol, tetapi seperti yang ditunjukkan oleh kajian, selepas menggunakannya, tahap kolesterol dalam darah tidak meningkat. Pakar pemakanan mencadangkan supaya tidak dibuang telur kepada orang yang mempunyai kolesterol tinggi - lebih baik tidak makan lebih daripada satu telur sehari.
Produk soya
Salah satu produk tumbuhan yang mengandungi protein. Sebagai contoh, keju tauhu adalah rendah kalori dan mengandungi protein yang sama dengan yang berasal dari haiwan, sempurna seimbang untuk semua asid amino penting.
Lebih banyak protein, lebih banyak risiko?
Diet protein boleh menyebabkan peningkatan kadar kolesterol darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Dan juga, menurut doktor, penggunaan makanan yang berpanjangan dapat memprovokasi penyakit ginjal dan osteoporosis (tulang rapuh).