Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Makanan berminyak dan goreng membawa kepada kanser prostat
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para saintis dari UK telah menentukan bahawa terlalu kerap penggunaan makanan goreng dan lemak boleh mencetuskan permulaan kanser. Kepada produk yang disyorkan oleh pakar untuk mengecualikan diet, makanan segera amat penting. Item berasingan diperuntukkan cip, yang kedua-duanya adalah produk terlalu gemuk, dan tajam, dan goreng dalam lemak dalam. Doktor memberi amaran: cip sangat berbahaya bagi lelaki pertengahan umur kerana keupayaan, dengan penggunaan biasa, untuk menyebabkan kanser prostat.
Dalam banyak penyelidikan kanser, ahli sains mendapati bahawa untuk mencegah kanser prostat, yang merupakan penyakit biasa di kalangan lelaki lelaki pertengahan umur dan lebih tua adalah lebih baik untuk menahan diri daripada makan makanan segera. Keputusan penyelidikan menunjukkan bahawa lelaki yang kerap makan kentang goreng, kerepek dan makanan ringan yang lain, menderita lebih banyak daripada kanser prostat daripada mereka yang mengabaikan produk tersebut.
Para saintis mengatakan bahawa sebab utama kesan negatif kerepek dan cip pada badan adalah bahawa produk-produk ini dalam minyak sayur-sayuran mendidih untuk masa yang lama. Dipanaskan hingga suhu mendidih, minyak bunga matahari menggalakkan pembentukan dan perkembangan sel-sel kanser.
Pakar pakar menjalankan tinjauan, di mana lebih daripada 1500 orang lelaki pertengahan umur dan lelaki tua ditemuramah. Hasil percubaan menunjukkan bahawa orang-orang yang makan goreng, makanan pedas sehari lebih cenderung mempunyai penyakit onkologi. Wakil lelaki, yang sekurang-kurangnya sekali seminggu makan cip, tiga kali lebih cenderung mengalami kanser prostat daripada mereka yang menggunakan produk tersebut setiap dua atau tiga bulan.
Dari hasil kajian, kesimpulan berikut telah diambil: goreng dalam makanan minyak sayuran, yang, antara lain, sering terlalu akut, tanpa ancaman untuk kesihatan boleh dimakan tidak lebih dari sekali setiap beberapa minggu. Dalam kumpulan risiko tertentu adalah lelaki lebih daripada 50 yang paling sering terdedah kepada kanser prostat. Hubungan langsung antara makanan goreng dan pembentukan sel-sel kanser diperhatikan kerana makanan yang dimasak untuk waktu yang lama mengalami rawatan haba dalam minyak sayur mendidih.
Beberapa ketika dahulu, saintis dari Amerika Syarikat, didapati bahawa semasa sayur-sayuran lama memanggang, sebilangan besar karsinogen, yang boleh menjejaskan kesihatan manusia. Karsinogen adalah radiasi fizikal atau lebih sering bahan kimia yang boleh menyebabkan kemunculan sel-sel kanser dan, sebagai akibatnya, tumor malignan yang sukar dirawat. Antara karsinogen yang dibentuk semasa pemanasan minyak dan lemak sayur-sayuran, saintis mengeluarkan peroksida. Juga, saintis memberi amaran terhadap penggunaan harian makanan yang dimasak di panggangan. Walaupun fakta bahawa makanan yang dimasak di panggangan, dianggap produk pemakanan dan berguna, ia adalah bernilai mengingati bahawa semasa penyediaan risiko pembentukan karsinogen seperti benzopyrene, yang juga boleh menyebabkan kemunculan tumor malignan.
[