Produk tenusu rendah lemak tidak akan melindungi daripada obesiti

Bukan rahsia lagi bahawa salah satu penyakit yang paling umum penduduk AS adalah obesiti. Pakar dan orang biasa cuba untuk melawan penyakit berbahaya dengan mengehadkan terlalu tinggi kalori dan produk tidak sihat. Sebagai contoh, dalam tahun-tahun kebelakangan ini di banyak negara AS telah menjadi kebiasaan untuk memberi makan anak-anak dengan produk tenusu rendah lemak supaya pada masa depan kanak-kanak boleh mengelakkan obesiti dan kolesterol tinggi. Penyelidikan terkini oleh para saintis Amerika menunjukkan bahawa susu dan produk tenusu lain dengan kandungan lemak rendah tidak dapat mencegah obesiti dan tidak menyumbang kepada penurunan berat badan dengan cara apa pun.

Selama setengah tahun, ahli pediatrik dari University of Virginia (USA) terlibat dalam penyelidikan mengenai produk tenusu rendah lemak dan kesannya terhadap kesihatan dan berat badan anak-anak muda. Penyelidikan terdiri daripada enam bulan menemubual 11,000 keluarga dengan kanak-kanak kecil. Soalan-soalan utama dalam soal selidik adalah: susu jenis apa yang orang tua lebih suka memberikan anak-anak mereka pada usia 2 dan pada usia 4, kandungan lemak biasa, tanpa lemak, soya? Sebagai tambahan kepada kaji selidik itu, pakar-pakar telah menjalankan berat badan setiap tahun.

Selepas menganalisis data yang diperoleh daripada ibu bapa kanak-kanak dan petunjuk tahunan berat badan, pakar kanak-kanak dapat membuat kesimpulan tentang kesan susu kepada berat kanak-kanak. Adalah ternyata bahawa kanak-kanak yang kerap memakan susu rendah lemak (0.5-1.5% kandungan lemak) lebih mungkin menjadi gemuk. Kalangan kanak-kanak tahun lama yang telah diberi makan rendah lemak susu, obesiti sakit kira-kira 14%, termasuk empat tahun - lebih daripada 16% daripada kanak-kanak. Sebagai perbandingan, di kalangan kanak-kanak tahun kanak-kanak berusia yang makan biasa, susu lemak (lembu atau kambing) prasyarat untuk obesiti diperhatikan dalam hanya 9% daripada kanak-kanak, dan kalangan kanak-kanak chetyrehletok - hanya 12%. Para saintis telah membuat kesimpulan bahawa susu skim bukan sahaja tidak dapat melindungi daripada obesiti dan kemunculan berat badan yang berlebihan, tetapi juga untuk mencetuskannya.

Kanak-kanak yang menggunakan produk tenusu rendah lemak adalah 57% lebih mungkin obes daripada mereka yang makan makanan yang tidak diproses. Eksekutif menerangkan hasil yang diperolehi oleh fakta bahawa susu berlemak dapat memberikan bayi dengan kenyang untuk sementara waktu, dan dia tidak akan merasa lapar. Susu skim tidak mempunyai nutrien yang mencukupi dan hanya dapat menghilangkan rasa dahaga anda, sebagai hasilnya anak makan lebih banyak makanan.

Segelas susu berlemak boleh menggantikan snek anak kecil, dan selama 1-2 jam dia tidak akan merasa lapar. Seorang kanak-kanak yang minum produk bebas lemak masih akan terus lapar dan memerlukan makanan lain. Ternyata, walaupun terdapat kandungan lemak produk, penggunaannya mempunyai kesan positif terhadap kesihatan dan mencegah kemunculan berat badan berlebihan.

Pakar menasihatkan memberi kanak-kanak biasa, produk tenusu lemak, kerana kanak-kanak di bawah umur lima tahun memerlukan banyak tenaga dan produk semulajadi yang mengandungi vitamin dan nutrien. Di samping itu, ahli pediatrik dinasihatkan untuk mengecualikan daripada diet makanan segera kanak-kanak, air soda manis, ais krim dan pencuci mulut dengan pengawet. Pada pendapat mereka, ia adalah sekatan yang boleh melindungi kanak-kanak dari obesiti. Juga, doktor tidak menasihati anda untuk menggunakan susu tepung, kedua-dua lemak rendah dan lemak. Dalam susu kering, integriti nutrien terjejas, dan ia tidak dapat menyediakan kanak-kanak dengan mineral dan vitamin yang diperlukan.

[1], [2], [3],