Kari akan membantu melawan barah payudara
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Dikenali secara meluas dalam memasak campuran bumbu kari, berdasarkan akar kering kunyit, membantu mengurangkan perkembangan kanser payudara. Dalam kajian mereka, saintis telah mendapati bahawa curcumin menyumbang kepada penyembuhan tumor dengan kira-kira 1/3, di samping itu, menghalang perkembangan sel-sel patogen (semua eksperimen dilakukan pada tikus makmal). Para saintis telah membangunkan implan khas, diperbuat daripada serbuk kari, yang akan membantu dalam merawat kanser payudara pada wanita. Dalam banyak kajian, saintis telah menentukan bahawa curcumin mempunyai ciri-ciri anti-kanser yang sangat baik. Bagaimanapun, seseorang tidak boleh makan rempah yang cukup untuk melawan kanser secara berkesan, dan kebanyakan rempah dicerna dalam sistem pencernaan.
Pasukan penyelidik di salah satu universiti memutuskan untuk memberikan rempah secara langsung kepada pendidikan kanser. Serbuk kari diletakkan dalam kapsul larut kecil, panjang setiap kapsul adalah 2 mm dan masing-masing mengandungi 200 mg serbuk.
Semasa menjalankan kajian makmal, saintis membahagikan tikus, yang ditransplantasikan sel-sel kanser, ke dalam dua kumpulan. Kumpulan pertama tikus ditanam dengan dua kapsul dengan rempah-rempah, dan yang kedua dalam diet menambah jumlah tambahan perasa. Bagi tikus, para penyelidik diperhatikan selama empat bulan. Seperti yang ternyata, penggunaan rempah tidak mempengaruhi perkembangan tumor, tetapi dalam kelompok tikus dengan implan, tumor berkembang lebih rendah.
Curcumin telah lama diketahui dengan sifat anti-radang dan antioksidannya. Sebagai saintis mencadangkan, rempah ini juga boleh menyekat tindakan hormon yang merangsang pertumbuhan tumor dalam kelenjar susu. Pada peringkat ini, para pakar mengetahui sama ada pengenalan kurkumin langsung ke pendidikan kanser akan meningkatkan keberkesanan rawatan. Di samping itu, pasukan penyelidikan menyiasat kesan kurkumin pada kanser kolon. Para saintis mempunyai alasan untuk mempercayai bahawa rempah ini dapat meningkatkan kesan kemoterapi. Hasilnya akan diketahui tidak lebih awal daripada tahun depan.
Di samping itu, kurkumin ini mempunyai kesan anti-kanser, saintis mencadangkan agar setiap hari memakan perasa ini akan membantu di masa hadapan untuk mencegah penyakit Alzheimer dan demensia yang tidak senonoh. Pakar dari Amerika Syarikat mendapati bahawa orang yang telah ditambah beberapa kali seminggu untuk diet kari mereka, kemungkinan untuk mengembangkan demensia demam atau Alzheimer berkurangan dengan ketara. Di tengah kari adalah serbuk dari akar kunyit kering, yang telah lama diketahui oleh sifat ubatnya yang baik. Di samping itu, kunyit membantu menghalang penyebaran plak amiloid di otak, akibatnya demensia berkembang. Di samping itu, dos kecil kunyit adalah pencegahan yang baik untuk trombosis dan pelbagai penyakit jantung (stroke, infark miokard, dan sebagainya).
Di samping itu, curcumin menggalakkan pembakaran lemak, yang menjadikannya tambahan yang bernilai dalam pemakanan pemakanan.
[