Coklat gelap akan meningkatkan keadaan pesakit dengan aterosklerosis
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Mengenai sama ada coklat gelap adalah baik untuk seseorang atau tidak, pakar terus berhujah sehingga sekarang. Sesetengah pakar mencatatkan bahawa coklat harus dirujuk kepada produk yang berbahaya, sehingga dapat menimbulkan obesitas, penyakit sistem kardiovaskular, karies.
Tetapi sesetengah pakar mencatatkan bahawa coklat, jika tidak disalahgunakan olehnya, adalah produk yang sangat berguna yang merangsang aktiviti otak, terutama pada usia tua.
Baru-baru ini, sekumpulan penyelidik dari Amerika Syarikat mendedahkan satu lagi ciri berguna coklat gelap - menjadikannya lebih mudah untuk orang tua. Selalunya di kalangan orang tua, orang mengalami kesukaran bergerak dari gangguan peredaran darah di kaki. Seperti yang ditunjukkan oleh eksperimen pakar, coklat gelap dapat mengurangkan keadaan orang tua. Semasa percubaan, pesakit dengan penyakit arteri periferal selepas coklat boleh berlalu lebih lama. Kesan itu ditunjukkan selepas beberapa jam, manakala coklat susu tidak menunjukkan hasilnya.
Coklat gelap mengandungi sebilangan besar nutrien, khususnya polifenol (antioksidan semulajadi yang kuat). Dengan aterosklerosis untuk memperbaiki keadaan saluran darah, nutrisi seimbang adalah sangat penting, dan makanan diperkaya dengan polyphenols meningkatkan peredaran darah.
Penyakit vaskular membawa kepada keadaan yang teruk, keadaan umum, kesakitan, kekejangan di kaki, selain ini kemungkinan peningkatan strok dan serangan jantung. Para penyelidik menguji kesan coklat gelap pada 14 sukarelawan berusia 60 tahun, yang terpaksa berlatih di atas treadmill. Eksperimen ini dijalankan dalam dua peringkat: sukarelawan pertama menerima coklat gelap sebelum kelas, coklat susu kedua.
Akibatnya, selepas sukarelawan coklat gelap berjaya meningkatkan masa latihan sebanyak 17 saat dan pergi lebih hampir satu meter. Di samping itu, pakar telah menentukan bahawa dalam darah selepas coklat gelap, tahap peningkatan gas, yang menyumbang kepada peningkatan peredaran darah. Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang nilai coklat kalori yang tinggi, yang boleh menyebabkan penambahan pound tambahan, yang juga tidak diingini pada usia tua.
Di samping itu, kerja kumpulan penyelidikan lain menunjukkan bahawa coklat boleh mengurangkan kemungkinan strok. Seperti yang ternyata, bakteria yang bermanfaat dalam usus (asid laktik, bifidobakteria) menghasilkan sebatian anti-radang semasa pembelahan coklat, yang mengurangkan proses keradangan di dalam kapal dan jantung.
Semasa kajian yang terkandung dalam polifenol koko dan serat, dalam usus besar mula aktif diproses oleh bakteria. Sebagai pakar nota, hanya dua sudu teh koko setiap hari akan membantu menormalkan keadaan sistem kardiovaskular. Walau bagaimanapun, para pakar memberi amaran bahawa untuk mencapai kesan pencegahan, hanya serbuk koko semula jadi, bar coklat, selain koko, gula, susu dan bahan tambahan lain, boleh menyebabkan berat badan berlebihan.
Tidak lama lagi, satu kajian dirancang melibatkan hampir 20,000 orang, di mana sifat-sifat berguna serbuk koko dalam tablet akan disiasat.
[