Adakah pengambilan cili api mengurangkan atau meningkatkan risiko obesiti?

Dalam kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition, penyelidik meneliti perkaitan antara kekerapan penggunaan lada cili dan risiko obesiti.

Untuk memerangi obesiti, strategi terbaik dianggap untuk mencapai keseimbangan tenaga melalui pemakanan sihat dan aktiviti fizikal.

Obesiti ialah keadaan metabolik kronik yang ditakrifkan oleh indeks jisim badan (BMI) 30 kg/m² atau lebih. Dengan kelaziman yang semakin meningkat di seluruh dunia, obesiti telah menjadi masalah kesihatan awam yang utama.

Obesiti dikaitkan dengan pelbagai komplikasi kesihatan, termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes, sindrom metabolik, penyakit buah pinggang dan hati, dan beberapa jenis kanser.

Dalam kajian semasa, para penyelidik mengkaji hubungan antara kekerapan penggunaan cili, BMI, dan kelaziman obesiti dalam populasi umum AS. Data diperoleh daripada Tinjauan Pemeriksaan Kesihatan dan Pemakanan Kebangsaan (NHANES) 2003-2006, yang mengumpul maklumat demografi, kesihatan dan pemakanan dalam kalangan pelbagai kumpulan umur dan kategori etnik di Amerika Syarikat.

Data daripada 6,138 peserta telah dianalisis. Maklumat tentang kekerapan pengambilan cili dikumpul menggunakan soal selidik kekerapan makanan. Peserta dibahagikan kepada tiga kumpulan: tiada pengguna cili, pengguna cili sekali-sekala, dan pengguna cili yang kerap.

Data ketinggian dan berat peserta digunakan untuk mengira BMI, di mana BMI 30 kg/m² atau lebih dianggap obes. Analisis akhir mengambil kira pelbagai ciri sosiodemografi dan tingkah laku peserta.

Mengikut maklum balas soal selidik, 16.8%, 74% dan 9.2% daripada jumlah peserta dibahagikan kepada pengguna bukan cili, pengguna cili sekali-sekala dan pengguna cili kerap. Antara faktor risiko obesiti, 44.6%, 69.7%, 36.3% dan 12.5% daripada peserta kajian masing-masing melaporkan merokok semasa, pengambilan alkohol, hipertensi dan diabetes.

Analisis perbandingan menunjukkan tiada perbezaan ketara dalam BMI antara tiga kumpulan penggunaan cili. Walau bagaimanapun, perkaitan positif yang ketara didapati antara kekerapan pengambilan cili dan prevalens obesiti.

Analisis yang diselaraskan untuk semua kovariat menunjukkan bahawa peserta dalam kumpulan pengambilan cili yang kerap mempunyai nilai BMI yang jauh lebih tinggi daripada peserta dalam kumpulan lain. Secara khusus, individu yang paling kerap mengambil cili mempunyai purata BMI iaitu 0.71 unit lebih tinggi daripada mereka yang tidak mengambil cili. Analisis pelarasan sepenuhnya juga menunjukkan bahawa peserta dengan penggunaan cili tertinggi mempunyai risiko obesiti 55% lebih tinggi berbanding bukan pengguna.

Penggunaan cili yang kerap dikaitkan dengan peningkatan ketara dalam BMI dan risiko obesiti pada orang dewasa, terutamanya pada wanita. Penemuan ini konsisten dengan beberapa kajian pemerhatian berskala besar yang sebelum ini dijalankan di negara Asia. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa cili sering dimakan dengan makanan berkalori tinggi, yang merupakan sebahagian daripada tabiat pemakanan yang tidak sihat yang menyumbang kepada penambahan berat badan.

Oleh kerana reka bentuk keratan rentas kajian, para penyelidik tidak dapat mewujudkan hubungan sebab akibat antara kekerapan penggunaan cili dan risiko obesiti. Di samping itu, data tinjauan tidak termasuk maklumat tentang jenis lada cili, kepedasannya, atau jumlah yang dimakan, jadi perkaitan faktor ini dengan BMI dan obesiti tidak diperiksa.

Secara keseluruhan, hasil kajian menunjukkan bahawa mengehadkan penggunaan cili boleh mengurangkan risiko penambahan berat badan dan obesiti.