Penerbitan baru
Anggur boleh membantu menstabilkan metabolisme anda
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Doktor dari Michigan (AS) melaporkan bahawa anggur bukan sahaja buah yang enak dan berkhasiat, tetapi juga cara yang sangat baik untuk memulihkan metabolisme dan mencegah penyakit kardiovaskular. Sesetengah saintis yakin bahawa dengan bantuan anggur, diabetes juga boleh dicegah. Wakil Jabatan Kesihatan AS mendapati bahawa anggur adalah produk yang mesti ada bagi mereka yang mengalami masalah kesihatan yang teruk akibat sindrom metabolik, kelemahan, atau bagi mereka yang mengambil berat tentang kesihatan mereka.
Metabolisme ialah satu set tindak balas kimia yang berlaku dalam mana-mana organisma hidup dan memastikan pengekalan kehidupan. Tindak balas ini membolehkan organisma membiak, membesar dan berinteraksi dengan persekitaran. Dalam tubuh manusia, metabolisme berlaku antara bahan antara sel dan sel itu sendiri. Peranan terpenting dalam proses metabolisme dimainkan oleh enzim (mangkin biologi), yang boleh mengurangkan tenaga dalam tindak balas kimia dan mengawal metabolisme mengikut persekitaran.
Sindrom metabolik adalah gangguan metabolisme karbohidrat dan lemak, penurunan sensitiviti yang ketara kepada bahan seperti insulin, peningkatan dalam jumlah jisim lemak. Akibat sindrom metabolik, tahap glukosa dalam badan meningkat (disebabkan oleh rintangan insulin). Pakar melaporkan bahawa anggur mengandungi sejumlah besar polifenol, yang dianggap sebagai komponen yang sihat. Polifenol adalah antioksidan semulajadi berasaskan tumbuhan yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan dan kesihatan badan.
Di Michigan, untuk mengesahkan manfaat anggur, satu siri eksperimen telah dijalankan ke atas tikus kecil. Haiwan eksperimen terdedah kepada penyakit yang meluas seperti obesiti. Keputusan eksperimen menunjukkan bahawa haiwan yang memakan anggur mempunyai peratusan lemak yang berkurangan dengan ketara.
Beberapa ketika dahulu, apa yang dipanggil "diet Amerika" adalah popular, salah satu bahan utama yang ditunjukkan oleh penulis adalah anggur. Idea diet adalah bahawa seseorang, setiap hari makan sejumlah besar buah-buahan yang sihat, menghilangkan lemak subkutan yang berlebihan di kawasan organ dalaman (hati, buah pinggang, jantung).
Selama beberapa bulan, tikus kecil diberi makan biji anggur dalam bentuk serbuk dan jus anggur. Selepas percubaan, pakar membuat kesimpulan tertentu bahawa diet dengan sejumlah besar anggur dan derivatif (jus, kismis) mempunyai kesan positif terhadap keadaan organ dalaman. Lebih tiga bulan, haiwan yang mengalami obesiti mengurangkan jumlah lemak dalam rongga perut dengan ketara. Di samping itu, anggur mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, yang membantu menghilangkan radionuklid dari badan. Makan anggur akan membantu melindungi tubuh daripada perkembangan sindrom metabolik, gula darah tinggi dan diabetes mellitus yang berkaitan dengan fenomena ini.
[