Daging dan telur, ternyata, boleh menjadi tiruan Cina juga

Perkara yang menakjubkan yang berkaitan dengan makanan, menulis pharmapractice.ru. Daging dan telur, ternyata, juga boleh menjadi tiruan Cina. Dan di China sendiri mereka mengakui bahawa tidak semua produk mereka sama berguna walaupun untuk atlet terlatih.

Dr. Zhou mempunyai misi kepentingan negara. Dia sedang menyiasat makanan mana yang selamat untuk pasukan kebangsaan China, yang dijadualkan pergi ke Sukan Olimpik di London.

"Kami telah melarang mereka daripada makan di restoran kami, di mana makanan itu mengandungi bahan tambahan yang akan menjadikannya mustahil untuk melepasi kawalan doping di London," kata doktor Zhou He.

Salah satunya ialah clenbuterol. Dalam kuantiti yang sedikit, ia adalah ubat untuk asma. Tetapi di China, ia ditambah dalam dos yang besar kepada makanan lembu - untuk menambah berat badan. Mengikuti rantai makanan, ia terkumpul di dalam tubuh manusia, menyebabkan bukan sahaja pertumbuhan otot, tetapi juga lonjakan tekanan dan juga kegagalan sistem imun.

"Jika seorang atlet makan di luar, dia mesti melaporkan apa dan di mana dia makan. Anda akan terkejut, tetapi kami akan memeriksa restoran itu. Reputasi keseluruhan sukan kami bergantung padanya," kata doktor Zhou He.

Pada temasya di Beijing sebelum ini, sudah timbul keraguan bahawa beberapa atlet China berjaya memperoleh pingat emas secara jujur. Lebih-lebih lagi apabila atlet angkat berat Liu Chunhong menambah bukan dua atau lima, tetapi sepuluh kilogram kepada rekod Oksana Slivenko Rusia. Keputusan wanita Cina dalam pertandingan terjun juga dipanggil tidak realistik. Orang yang ragu-ragu membayangkan bahawa sama ada ujian doping tidak setanding, atau orang Cina memakan sesuatu yang mengubahnya menjadi wira-wira.

"Kami mahu menewaskan semua orang sekali lagi di London. Mungkin atlet kami juga harus melepaskan produk lain yang kualitinya sangat diingini?" kata pakar pemakanan Ma Zhongren.

Rakaman dari televisyen China mengejutkan seluruh negara: tembikai mula meletup di China - di ladang, seperti periuk api darat. Ternyata semuanya adalah disebabkan oleh baja baru.

"Saya hanya mempunyai produk berkualiti rendah. Tetapi di China kami juga mempunyai produk palsu. Mereka jauh lebih teruk dari segi kualiti," kata petani Li Kexin.

Kemuncak pengetahuan makanan China ialah daging lembu marmar yang mahal. Ia diperbuat daripada daging babi murah menggunakan pes khas dengan tambahan clenbuterol yang sama. Terdapat juga beras yang diperbuat daripada kentang dan resin polimer, telur palsu yang diperbuat daripada gelatin, asid benzoik, parafin dan serbuk gipsum. Malah di restoran, pemalsuan tidak selalu diperhatikan.

"Saya secara peribadi lebih suka membeli telur import. Ia lebih dipercayai. Tetapi label di kedai juga boleh ditukar. Secara umum, tiada jaminan," kata chef Zheng Tao.

Tidak mudah untuk membezakan telur tiruan daripada telur semula jadi. Tetapi ia mungkin. Pertama, cangkerangnya agak kasar apabila disentuh dan kadangkala berkilat. Tetapi perkara utama ialah putih dan kuning. Selepas beberapa lama, mereka membentuk jisim homogen, kerana ia diperbuat daripada bahan yang sama. Tetapi anda hanya boleh memahami ini apabila anda memecahkan telur palsu.

Di China, sudah tentu, mereka menyokong pasukan mereka. Tetapi kali ini, kebimbangan terhadap kesihatan Olympians telah menimbulkan kemarahan. "Inilah kita, pemain bola sepak amatur. Apa ini? Kita kini rakyat kelas kedua, dan tiada siapa yang menghalang kita daripada makan makanan yang mencurigakan?" kata pemain bola sepak amatur Bian Shichun.

Menurut orang Cina, pihak berkuasa tidak mengetatkan kawalan kualiti produk makanan hanya kerana mereka takut kekurangan makanan. Memberi makan kepada satu setengah bilion orang, dan melakukannya dengan baik - belum ada satu pun pertubuhan katering di dunia yang telah melaksanakan tugas sedemikian.