Kenapa Amerika tidak mahu meninggalkan produk yang diubah suai secara genetik?

Baru-baru ini, terdapat banyak perbincangan tentang keselamatan, peraturan dan pelabelan organisma diubah suai secara genetik atau GMOs. Kebanyakan orang sekarang tahu bahawa GM bukanlah pilihan yang sihat, tetapi terus membelinya tanpa mengetahui atau menjaga diri mereka dan keluarganya. Di negara-negara lain di seluruh dunia, pada masa ini, mereka menolak dari produk yang diubah suai secara genetik. Kenapa Amerika tidak mengambil inisiatif ini?

Tidak ada bukti bahawa GM adalah selamat, tetapi kerajaan terus membenarkan mereka ditempatkan di pasaran. Pengawalseliaan produk ini hanya berasaskan idea "kesetaraan substansial". Jika makanan yang diubahsuai secara genetik adalah serupa dengan nilai pemakanan dan komposisi dengan makanan biasa, maka diandaikan bahawa ia adalah sama selamat. Tetapi dalam hal ini kita bercakap tentang GMO, dan memikirkan jenis ini boleh mendatangkan akibat buruk bagi rakyat Amerika.

Beberapa kajian telah dilakukan terhadap haiwan dengan produk yang diubah suai secara genetik. Kebanyakan ini telah menunjukkan bahawa penggunaan produk yang diubahsuai secara genetik boleh menyebabkan risiko kesihatan yang serius seperti kemandulan, gangguan imun, mempercepatkan penuaan, peraturan terjejas gen yang dikaitkan dengan sintesis kolesterol, mengawal insulin, isyarat sel dan pembentukan protein serta perubahan dalam hati, buah pinggang, limpa dan saluran pencernaan.

Menurut Akademi Perubatan Alam Sekitar Amerika, terdapat lebih banyak pautan sesekali antara makanan yang diubahsuai secara genetik dan kesan kesihatan yang buruk. Terdapat hubungan kausal, menurut kriteria Hill, dalam bidang tahap sambungan positif, urutan, kekhususan, kecerunan biologi, dan kemungkinan biologi. Tahap persatuan positif dan konsistensi antara makanan dan penyakit yang diubahsuai secara genetik telah disahkan oleh beberapa kajian haiwan. Kajian ini menunjukkan bahawa penggunaan GM secara langsung berkaitan dengan asma, keradangan, alahan, masalah buah pinggang dan hati, dan kecederaan usus.

Pada masa ini, lebih daripada 70% makanan dibungkus yang diproses, yang digunakan oleh kebanyakan rakyat Amerika setiap hari, mengandungi bahan-bahan yang diubah suai secara genetik. Sekitar 91% soya diubah suai secara genetik, sama dengan kira-kira 85% jagung dan 88% kapas. Bilangan produk yang diubah suai secara genetik hanya tumbuh tanpa pelabelan. Sekarang sering tidak ditunjukkan produk mana yang diubahsuai secara genetik dan yang tidak.

Memandangkan semua maklumat ini, ia tetap menjadi misteri mengapa kerajaan enggan melabelkan produk yang diubah suai secara genetik. Terdapat risiko serius yang berkaitan dengan penggunaan produk ini. Pada masa ini, satu-satunya cara untuk mengelakkan GMO dengan selamat adalah dengan membeli produk organik, kosnya jauh lebih tinggi. Cara terbaik untuk memastikan keluarga anda sihat adalah memohon keperluan untuk menandakan GMO, dan untuk membeli produk semula jadi sesering mungkin.

Masa depan adalah di tangan kami, dan jika tiada apa yang dilakukan, insiden akan berkembang, dan tidak lama lagi ia akan dapat melihat akhir Amerika yang sihat.