Diet ketogenik mengurangkan tekanan dan meningkatkan kesihatan mental, kata penyelidik

Diet keto dicirikan oleh pengambilan lemak tinggi, rendah karbohidrat dan protein sederhana. Diet ini diiktiraf untuk potensi manfaat metabolik dan psikologinya.

Kajian rintis baru-baru ini dari Perubatan Stanford juga melaporkan peningkatan dalam gejala pada pesakit yang mengalami penyakit mental yang teruk selepas empat bulan menjalani diet keto dan rawatan standard. Berdasarkan penemuan ini, kajian baharu itu menerokai potensi manfaat psikologi diet untuk orang awam.

Satu kajian baru telah mengkaji bagaimana diet keto memberi kesan kepada pelbagai aspek kesihatan mental dalam populasi global umum.

Penemuan yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition, mencadangkan bahawa mengikuti diet keto mungkin dikaitkan dengan kesihatan mental dan emosi yang lebih baik dalam populasi umum, dengan faedah meningkat dari semasa ke semasa.

Bagaimanakah diet keto menjejaskan kesihatan mental?

Penyelidik dari Universiti Northumbria di Newcastle upon Tyne, England, bertujuan untuk mengetahui bagaimana diet keto mungkin memberi kesan kepada pelbagai aspek kesihatan mental, termasuk:

• mood (tenang, kepuasan, keceriaan)
• tekanan kognitif dan emosi
• gejala kemurungan dan kebimbangan
• rasa sunyi

Para penyelidik membandingkan hasil kesihatan mental yang dilaporkan sendiri bagi orang yang mengikuti diet keto dengan mereka yang mengikuti diet lain, menggunakan data daripada dua tinjauan dalam talian.

Penulis kajian merekrut peserta melalui media sosial untuk dua kohort:

• kohort 2021 - 147 peserta
• kohort 2022 - 276 peserta

Semua peserta berumur lebih 18 tahun dan tidak mempunyai mood, kebimbangan, perkembangan saraf atau gangguan neurodegeneratif yang didiagnosis secara klinikal.

Kohort pertama menjawab tinjauan yang merangkumi Skala Mood Analog Visual Bond-Lader dan Skala Tekanan Yang Diperhatikan, manakala kohort kedua melengkapkan tinjauan yang merangkumi Skala Kemurungan, Kebimbangan dan Tekanan dan Skala Kesepian UCLA yang Disemak.

Kedua-dua kohort ditanya soalan demografi, sosioekonomi dan berkaitan kesihatan yang sama, serta tabiat pemakanan yang dikumpul menggunakan soal selidik kekerapan makanan 45 item mingguan.

Untuk menentukan corak pemakanan ketogenik dalam kohort, makanan dikelaskan berdasarkan keserasian mereka dengan diet ketogenik:

• Ketogenik: daging, ayam itik, ikan dan makanan laut, beberapa produk tenusu, telur, tauhu, tempe, kacang, kebanyakan sayur-sayuran, teh dan kopi.
• Dibenarkan pada diet ketogenik: buah-buahan (segar atau beku), kebanyakan jus buah-buahan, skuasy, rendah kalori atau minuman diet, beberapa pengganti daging, keju kotej dan taburan tenusu atau bukan tenusu.
• Tidak serasi dengan diet ketogenik: buah-buahan dalam sirap atau kering, bijirin, kentang, kekacang dan kekacang, makanan ringan dan minuman manis, kerepek dan snek masin, yogurt rendah lemak dan berperisa, daging berlapis roti atau goreng, ayam dan ikan.

Tinjauan itu juga bertanya kepada peserta sama ada mereka mengikuti diet ketogenik, sebab utama mereka berbuat demikian, sama ada mereka mengukur tahap keton mereka, dan jika ya, apakah bacaan terbaru mereka.

Orang yang melaporkan mengikuti diet ketogenik terpaksa mengikutinya selama sekurang-kurangnya seminggu untuk dianggap sebagai diet ketogenik dalam analisis akhir. Mereka yang mengatakan bahawa mereka tidak mengikuti diet ketogenik hanya dikumpulkan sebagai "diet lain."

Diet Keto Mengurangkan Tekanan, Kebimbangan dan Kemurungan

Hasil tinjauan mendedahkan 220 peserta mengikuti diet ketogenik dalam dua kohort. Motivasi utama mereka untuk mengamalkan diet ketogenik adalah kesihatan keseluruhan dan penurunan berat badan.

Hebatnya, lebih 70% peserta tidak menjejaki tahap keton mereka, meninggalkan status ketosis sebenar mereka sebahagian besarnya tidak disahkan.

Dalam kohort pertama, purata indeks jisim badan (BMI) diklasifikasikan sebagai berat badan berlebihan di kalangan kedua-dua pengikut diet ketogenik dan mereka yang menjalani diet lain.

Walau bagaimanapun, pengikut diet ketogenik mempunyai BMI yang jauh lebih tinggi daripada mereka yang mengikuti diet lain, lebih tua, dan lebih berkemungkinan mempunyai tekanan darah tinggi.

Kohort kedua mempunyai corak umur yang sama, tetapi tidak terdapat perbezaan yang signifikan dalam tekanan darah atau BMI antara kumpulan diet.

Kedua-dua kohort melaporkan kesejahteraan mental yang lebih baik di kalangan pengikut diet ketogenik, termasuk:

• mood yang sangat baik (tenang, kepuasan, keceriaan)
• pengurangan kebimbangan dan kemurungan
• kurang tekanan dan kesunyian

Walau bagaimanapun, perasaan kesunyian yang dilaporkan tidak signifikan secara statistik selepas menyesuaikan untuk perbezaan antara kumpulan.

Faedah psikologi ini berlaku tanpa mengira tahap keton, menunjukkan bahawa tabiat pemakanan yang mampan boleh menggalakkan kesejahteraan mental yang bebas daripada perubahan metabolik.

Peserta mengikuti diet ketogenik selama purata 24 bulan dalam kohort pertama dan 44 bulan pada yang kedua.

Penulis kajian menyatakan bahawa, tidak seperti kajian terdahulu, pematuhan yang lebih lama kepada diet ketogenik dikaitkan dengan mood yang lebih baik.

Bagaimanakah Diet Keto Menyokong Mood dan Kesejahteraan?

Jasmine Savne, MD, pakar psikiatri yang diperakui oleh lembaga yang tidak terlibat dalam kajian itu, menjelaskan bagaimana diet ketogenik boleh meningkatkan kesejahteraan psikologi.

Dia menyatakan bahawa diet boleh meningkatkan tahap asid gamma-aminobutyric (GABA), menggalakkan ketenangan dan kelonggaran, sama seperti kesan benzodiazepin, ubat yang digunakan untuk merawat pelbagai keadaan termasuk kebimbangan.

Diet ketogenik juga boleh menjejaskan neurotransmitter seperti dopamin dan serotonin, yang mengawal mood, dan mikrobiom usus, yang mempengaruhi tingkah laku dan tindak balas tekanan, jelas Savne.

Bagaimanapun, beliau menegaskan: "Kajian masa depan boleh mendapat manfaat daripada memasukkan penanda biologi untuk melengkapkan data yang dilaporkan sendiri, terutamanya mengenai tahap neurotransmitter, hormon tekanan seperti kortisol, dan komposisi mikrobiom usus."

Kieran Campbell, pakar pemakanan pakar pemakanan berdaftar dengan latar belakang psikologi yang tidak terlibat dalam kajian itu, bersetuju bahawa lebih banyak kajian diperlukan untuk kesan jangka panjang diet ketogenik terhadap kesihatan mental.

Dia menyatakan bahawa "sesetengah kajian tidak menunjukkan faedah jangka panjang untuk mood atau kognisi," yang bercanggah dengan penemuan kajian semasa bahawa faedah meningkat dari semasa ke semasa.

Selain itu, beliau menyatakan bahawa penyelidikan mengenai tahap kortisol semasa diet ketogenik masih tidak dapat disimpulkan.

Pendekatan pemakanan untuk meningkatkan kesihatan mental

Sebelum mencuba diet ketogenik, Savne menekankan kepentingan berunding dengan profesional penjagaan kesihatan, "terutama bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan yang kompleks atau mempertimbangkan perubahan diet yang ketara."

"Walaupun diet ini menunjukkan bukti manfaat kesihatan mental, kami belum pada tahap di mana kami boleh mengesyorkan diet ketogenik dengan selamat untuk gangguan mood atau untuk meningkatkan kesihatan mental dalam populasi umum, " kata Campbell.

Sebaliknya, diet seimbang, berasaskan tumbuhan, makanan keseluruhan adalah disyorkan. Kedua-dua Savne dan Campbell mengesyorkan diet Mediterranean atau DASH, yang mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan mental yang didokumenkan dan risiko yang lebih sedikit.

Bagi orang yang mengalami gangguan mental, "[diet ini] mungkin disyorkan dalam kombinasi dengan rawatan psikiatri tradisional," kata Savne.

Mengehadkan beberapa makanan ultra-diproses dan mengambil karbohidrat yang sihat dan asid lemak omega-3 boleh meningkatkan lagi mood dan menyokong kesihatan mental, Campbell membuat kesimpulan.