Adakah diet berlemak membantu dalam rawatan kanser?

Gabungan unik terapi radiasi dan diet tinggi lemak boleh menjadi cara baharu untuk melawan kanser.

Satu pasukan saintis yang diketuai oleh Adrienne Shek dari Institut Neurologi Barrow di Pusat Perubatan Saint Joseph (Phoenix, Arizona, Amerika Syarikat) berjaya menyembuhkan seekor tikus dengan glioma malignan (sejenis tumor otak yang agresif dan boleh membawa maut) menggunakan gabungan terapi radiasi yang unik dan diet khas yang memerlukan sejumlah besar lemak, manakala karbohidrat hampir terhad dan protein dikecualikan sepenuhnya. Diet ini memaksa badan menggunakan lemak, bukannya karbohidrat, untuk penghasilan tenaga. Para penyelidik mendakwa bahawa diet ini boleh digunakan dengan selamat sebagai kaedah tambahan dalam rawatan kanser otak pada manusia.

Adrienne Scheck dan rakan-rakannya adalah yang pertama menjalankan eksperimen sedemikian.

"Kami mendapati bahawa diet tinggi lemak dengan ketara meningkatkan kesan antitumor radiasi. Ini menunjukkan bahawa diet boleh digunakan sebagai tambahan kepada rawatan gabungan standard semasa untuk glioma malignan pada manusia," jelas Adrienne Scheck.

Diet tinggi lemak telah digunakan sejak tahun 1920-an untuk merawat epilepsi. Ia tidak lama lagi boleh membantu melawan kanser juga.

Dalam keadaan normal, badan menggunakan karbohidrat, yang terdapat dalam makanan seperti gula, roti, dan pasta, untuk menghasilkan glukosa. Glukosa adalah sumber tenaga utama badan. Dengan diet tinggi lemak, disebabkan penggunaan karbohidrat yang terhad, badan tidak boleh menggunakan glukosa, dan kemudian lemak menjadi sumber tenaga utamanya. Proses ini dikenali sebagai ketosis.

Apabila saintis menguji diet tinggi lemak pada tikus yang sakit, mereka mendapati bahawa haiwan dalam diet yang kebanyakannya terdiri daripada lemak hidup purata lima hari lebih lama daripada saudara mereka yang lain, diberikan rawatan yang sama. Kebanyakan tikus dalam diet tinggi lemak bertahan tanpa tanda-tanda tumor berulang selama lebih daripada 200 hari. Sementara itu, tiada tikus yang menjalani diet biasa bertahan lebih lama daripada 33 hari.

Para saintis menerangkan kesan diet berlemak ini terhadap perkembangan tumor dengan mengurangkan rangsangan hormon pertumbuhan. Oleh itu, dalam kombinasi dengan terapi radiasi, diet berlemak menghentikan pertumbuhan tumor dan juga boleh mengurangkan keradangan dan bengkak di sekitar tumor.

Peringkat seterusnya penyelidikan oleh pasukan saintis yang diketuai oleh Adrienne Scheck harus menjadi eksperimen dengan orang.

Para saintis telah membuktikan bahawa asid lemak tertentu yang badan terima daripada diet berlemak boleh digunakan untuk membuat tablet yang akan membantu menyembuhkan pesakit epilepsi dan kanser tanpa kesan sampingan seperti sembelit, hipoglikemia, terencat pertumbuhan dan tulang rapuh.

Terdapat bukti yang menunjukkan bahawa diet tinggi lemak, rendah karbohidrat, rendah protein mungkin mempunyai kesan yang baik terhadap homeostasis otak dan mungkin berpotensi untuk merawat bukan sahaja kanser dan epilepsi tetapi juga penyakit otak yang lain.

[ 1 ], [ 2 ]