Penerbitan baru
Jus lobak merah yang baru diperah tidak selalunya sihat
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah sudah pasti salah satu sifat utama dan tidak boleh digantikan dalam pemakanan sihat. Ini adalah sumber vitamin yang tidak habis-habis yang diperlukan untuk badan, terutamanya pada musim sejuk, apabila kita keletihan. Walaupun fakta bahawa jus segar mempunyai banyak sifat berguna, jangan lupa tentang peraturan penggunaannya, jika tidak, bukannya kesan positif, anda mungkin mengharapkan komplikasi.
Mana-mana pakar pemakanan akan mengesahkan bahawa jus lobak merah segar adalah produk yang berguna untuk sesiapa sahaja, tanpa mengira umur. Tetapi pakar dari Amerika Syarikat memberi amaran: penggunaan jus lobak merah harus dihadkan kepada beberapa gelas seminggu. Di samping itu, minum jus lobak merah yang baru diperah semasa perut kosong adalah dilarang sama sekali. Maklumat ini berkaitan dengan fakta bahawa pakar pemakanan Amerika telah mengesan corak antara penggunaan jus sayuran yang dipanggil dan gangguan sistem pencernaan.
Jika anda sudah biasa memulakan hari anda dengan jus yang baru diperah, jangan pilih jus lobak merah. Jus lobak merah boleh merengsakan mikroflora perut dan usus, jadi cuba minum tidak lebih awal daripada 30-50 minit selepas makan. Orang yang menderita penyakit gastrousus dan pankreatitis harus menahan diri daripada minum jus lobak merah. Jus tomato tanpa garam adalah yang terbaik untuk hidangan pagi, ia mengandungi hampir tiada gula, dan keasidan tidak berbahaya untuk perut.
Jus lobak merah adalah kontraindikasi untuk orang yang dilarang daripada gula kerana risiko diabetes, serta mereka yang sudah menghidap diabetes. Beberapa tahun yang lalu, saintis Scotland mendapati bahawa daripada semua jus sayuran yang popular dengan penduduk, jus lobak merah mengandungi paling banyak gula. Maklumat ini muncul selepas doktor mendapati bahawa dengan pengambilan jus yang baru diperah secara berkala, paras gula dalam darah meningkat dengan ketara. Jumlah gula harus diberi perhatian bukan sahaja oleh pesakit kencing manis, tetapi juga oleh mereka yang mengalami berat badan berlebihan dan ingin menurunkan berat badan dengan diet jus yang baru diperah.
Minum terlalu banyak jus lobak merah setiap hari (dua gelas atau lebih) boleh menyebabkan keracunan makanan, yang boleh nyata dengan muntah, loya, pening, dan juga pengsan. Jika anda perasan bahawa selepas meminum segelas produk "sihat" anda berasa lesu, mempunyai kepala dan anggota badan yang berat, atau berasa sedikit pening, maka mula-mula cuba hadkan jumlah jus lobak merah yang anda minum, dan kemudian berunding dengan ahli gastroenterologi.
Beta-karotena, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam jus lobak merah, boleh menjejaskan kulit. Jika anda minum lebih daripada dua gelas jus setiap hari, jangan terkejut melihat kekuningan yang aneh dan bukannya cahaya yang sihat.
Sudah tentu, anda tidak perlu takut dan mengecualikan wortel daripada diet anda sepenuhnya. Dalam kuantiti yang munasabah, jus lobak merah akan memberi kesan yang baik pada penglihatan anda, kesihatan enamel gigi anda, dan hati anda. Adalah lebih baik untuk mengehadkan pengambilan jus lobak merah segar kepada 3-4 gelas seminggu selepas makan.