Menamakan produk yang membantu melegakan keradangan

Penyelidik dari Negeri Alabama (AS) mendapati bahawa menggunakan makanan tertentu boleh melawan keradangan. Keradangan adalah tindak balas normal tubuh manusia, tetapi jika proses menyusun untuk masa yang lama, tisu yang sihat akan musnah.

Keradangan adalah proses yang berlaku dalam organisma hidup sebagai tindak balas kepada kerosakan kepada struktur selular, atau proses yang bertujuan untuk menghapuskan kerengsaan di kawasan kerosakan.

Tujuan utama proses keradangan adalah pengesanan dan pemusnahan bahan toksik yang terbentuk dalam tisu yang rosak, tidak termasuk kemungkinan penyebarannya lebih lanjut dalam tubuh. Proses keradangan membantu tubuh melawan jangkitan, tetapi sekiranya proses itu ditangguhkan dan sistem pertahanan tubuh menurun, sel-sel yang sihat juga dimusnahkan.

Antara proses yang merosakkan yang boleh menyebabkan keradangan, para pakar menegaskan bahawa keradangan menggalakkan obesiti dan penampilan berat berlebihan. Obesiti, seterusnya, menyebabkan penyakit kardiovaskular, hypodynamia dan mewujudkan keadaan yang baik untuk perkembangan sindrom metabolik. Pemakanan memberi nasihat kepada semua orang yang mengalami berat badan berlebihan, memberi perhatian kepada beberapa produk yang membantu dan mengurangkan berat badan, dan mengurangkan keradangan dalam badan. Pertama sekali, pakar menasihati untuk memasukkan dalam produk diet harian dengan kandungan serat yang tinggi.

Pemakanan telah menyusun senarai produk yang wajib bagi semua yang ingin menghentikan proses keradangan dalam badan:

• apa-apa buah sitrus. Buah buah sitrus mengandungi sejumlah besar vitamin C dan vitamin E, yang dianggap sebagai antioksidan yang terbaik. Antioksidan adalah bahan semulajadi yang boleh melambatkan proses pengoksidaan dalam tubuh. Terdapat kepercayaan yang meluas bahawa makanan yang mengandung antioksidan dari sumber semula jadi dapat melambatkan proses penuaan.
• sebarang sayur-sayuran hijau segar (timun, lada hijau, kubis, bayam) dan daun salad hijau. Dalam sayuran hijau, sejumlah besar vitamin K dijumpai, yang merujuk kepada vitamin larut lemak. Bahan ini memainkan peranan penting dalam kerja-kerja yang sihat sistem genitouriner, dalam metabolisme, dan ia sangat diperlukan dalam proses asimilasi kalsium dalam badan.
• tomato dan pes tomato segar. Tomato adalah sumber utama pigmen lycopene yang sangat penting, yang menentukan warna sayuran ini. Fungsi utama lycopene adalah antioksidan, ia mampu mengurangkan proses oksidatif, yang melambatkan perkembangan penyakit seperti aterosklerosis. Ramai pakar percaya bahawa produk yang mengandungi lycopene boleh digunakan sebagai langkah pencegahan untuk penyakit onkologi berbahaya. Kajian terbaru menunjukkan keupayaan sayur-sayuran yang mengandungi lycopene untuk mencegah pembentukan kanser prostat.
• ikan laut merah (salmon, trout, keta). Ikan laut berminyak mengandungi asid lemak berguna, yang disyorkan untuk digunakan walaupun untuk orang yang mematuhi diet yang ketat.

Pakar pemakanan mencadangkan kerap makan semua produk di atas. Pengenalan kepada diet buah-buahan, sayur-sayuran segar dan ikan segar mempunyai kesan positif ke atas kesihatan umum dan membantu menormalkan metabolisme. Di samping itu, buah-buahan sitrus, sayur-sayuran hijau, ikan bakar atau kukus - asas yang lazat dan diet, yang akan membantu bukan sahaja untuk menghilangkan proses keradangan yang merosakkan, tetapi juga dari kilo tambahan.

[1], [2], [3]