Mengalihkan pengambilan makanan anda ke waktu pagi membantu mengekang kecenderungan genetik anda kepada obesiti

Satu pasukan saintis dari University of California, San Diego, yang diketuai oleh Profesor Daniela Anderson, menerbitkan dalam Obesiti hasil kajian tiga tahun menunjukkan bahawa mengalihkan pengambilan kalori utama diet ke waktu awal hari boleh mengurangkan risiko polygenic tinggi obesiti dengan ketara.

Reka bentuk dan peserta

Kajian itu melibatkan 1,102 orang dewasa yang berlebihan berat badan atau obes (BMI 27–40 kg/m²) yang menyelesaikan program penurunan berat badan. Selepas menamatkan fasa aktif, para peserta menyimpan diari makanan dan memantau masa makan mereka. Berdasarkan analisis DNA, setiap peserta diberikan skor risiko poligenik (PGS), penunjuk yang menggabungkan lebih daripada 500 polimorfisme nukleotida tunggal yang dikaitkan dengan BMI dan lemak badan.

Kohort dibahagikan kepada dua kumpulan berdasarkan PGS median: "risiko rendah" dan "risiko tinggi." Kemudian, selama tiga tahun selepas diet, penyelenggaraan penurunan berat badan direkodkan dan titik tengah dikira - purata masa antara hidangan pertama dan terakhir pada hari itu.

Penemuan utama

1. Mengekalkan Berat Badan

   • Dalam kumpulan PGS rendah, tidak terdapat perbezaan yang ketara dalam hasil antara "awal" (titik tengah sebelum 3:00 PM) dan "pemakan lewat."

   • Dalam kumpulan PGS yang tinggi, pemakan awal mengekalkan purata 22% daripada berat yang mereka hilang, manakala pemakan lewat mengekalkan hanya 16% (perbezaan 30%, p <0.01).

2. Pengaruh setiap jam

   • Tanpa mengira PGS, setiap kelewatan jam di titik tengah meningkatkan risiko mendapatkan semula berat badan yang hilang sebanyak 7% selepas tiga tahun (HR = 1.07; 95% CI 1.03-1.11; p <0.001).

3. Penanda metabolik

   • Antara "pemakan lewat" dengan PGS tinggi, HOMA-IR yang lebih tinggi (indeks rintangan insulin) dan hiperglikemia selepas makan diperhatikan, manakala "pemakan awal" menunjukkan kawalan glisemik yang lebih baik.

Mekanisme tindakan

Penulis menerangkan kesannya dengan menyegerakkan pemakanan dengan irama sirkadian:

• Kalori awal memasuki metabolisme fasa aktif, apabila enzim untuk menggunakan glukosa dan lipid berfungsi dengan lebih cekap.
• Makan lewat bertepatan dengan hari biologi yang semakin berkurangan, yang membawa kepada ketidakseimbangan dalam rembesan insulin dan ghrelin dan menggalakkan lipogenesis.

Cadangan praktikal

• Rancang makanan utama anda (sarapan dan makan tengah hari) sebelum jam 3:00 petang, terutamanya jika anda mempunyai sejarah keluarga yang obesiti.
• Kawal titik tengah anda: sasarkan masa purata antara makanan pertama dan terakhir anda ialah 2:00–3:00 PM
• Jangan ubah kandungan kalori: kesannya dicapai melalui masa, bukan melalui pengurangan pengambilan tenaga.

"Data kami menyerlahkan bahawa bagi orang yang berisiko tinggi genetik untuk obesiti, mengalihkan sebahagian besar pengambilan kalori mereka kepada separuh pertama hari adalah cara yang mudah dan berkesan untuk meningkatkan peluang penyelenggaraan berat badan jangka panjang," komen Dr Anderson.

Prospek

Para penyelidik merancang ujian terkawal rawak untuk mengesahkan keberkesanan cadangan krononutrisi dan untuk menjelaskan selang pemakanan yang optimum untuk profil genetik yang berbeza. Ini akan membolehkan strategi pemakanan yang diperibadikan dan mencapai hasil yang lebih baik dalam memerangi obesiti.