Penyelidikan: wain lebih berguna untuk jantung daripada vodka
Ulasan terakhir: 17.10.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penggunaan alkohol secara tetap, tetapi sederhana boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Pendapat ini dinyatakan oleh kebanyakan pakar kardiologi moden. Dosol alkohol yang kecil mempunyai kesan yang baik ke jantung dan saluran darah.
Wain merah khususnya menonjol dalam senarai ini kerana sifat antioksidannya.
Frank Sellk, ketua Pembedahan Kardiothoracic di Rhode Island Clinic, bersama rakan sekerja mempelajari kesan vodka dan wain merah dari pelbagai anggur Pinot Noir pada babi.
Dengan cara ini, jika suatu hari nanti dari bibir anda frasa "mabuk seperti babi" pecah, maka anda segera ingat mengenai penyelidikan ini.
Para saintis eksperimen mengalami tahap kolesterol tinggi dalam darah - pakar-pakar yang secara khusus mengambil organisme yang mengalami masalah kesihatan, sebagai contoh, adalah obes. Sebelum ini, para penyelidik telah membuktikan kesan positif dos alkohol yang kecil, tetapi tidak pernah digabungkan dengan kolesterol tinggi dan akibatnya.
"Kami mendapati bahawa jumlah alkohol yang sederhana dapat mengurangkan risiko penyakit jantung, tetapi kesan terbesar masih memberikan wain merah," kata Dr. Sellk. "Ia boleh memberikan perlindungan yang lebih dipercayai melalui antioksidan yang membentuk komposisinya."
Babi dibahagikan kepada tiga kumpulan: kumpulan pertama - kumpulan kawalan - tidak minum apa-apa sama sekali, kumpulan kedua dan ketiga yang diterima bersama-sama dengan dosis makanan wain kering dan vodka, masing-masing. Jumlah alkohol yang digunakan oleh babi dikira supaya kandungan alkohol etil adalah sama bagi kedua-dua kumpulan.
Pada akhir minggu, pakar mendapati bahawa babi yang menerima wain atau vodka dengan ketara meningkatkan aliran darah ke jantung. Keputusan terbaik dicatatkan pada mereka yang menggunakan wain merah. Di samping itu, tahap kolesterol baik telah meningkat dalam kumpulan ini.
Para pakar juga mendapati perbezaan antara dua minuman beralkohol. Walaupun kesan wain dan vodka hampir sama, mereka bertindak dengan cara yang berbeza. Vodka merangsang pertumbuhan saluran darah cagaran, dan wain meleburkan kapal.
Akankah eksperimen dengan orang memberi hasil yang sama, masih harus dilihat.
[