Penerbitan baru
Sirap maple boleh membantu melawan jangkitan
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para saintis Amerika telah berjaya menemui sifat unik baharu sirap maple yang terkenal, yang terdiri daripada meningkatkan keberkesanan antibiotik. Para saintis melaporkan penemuan mereka semasa Pameran Kebangsaan dan Mesyuarat Ke-253 Persatuan Kimia Amerika Syarikat.
Natalie Tufenkdji, seorang felo penyelidik di Universiti McGill di AS, sedang menjalankan penyelidikan tentang sifat antibakteria cranberi apabila dia mendapat maklumat tentang sifat antitumor sirap maple. Penyelidik memutuskan untuk mengkaji komposisi sirap dengan lebih teliti dan pada masa yang sama membuktikan sifat penyembuhan yang dikaitkan dengannya. Yang menghairankan, sirap maple ternyata tidak begitu berguna, tetapi tidak berguna. Walau bagaimanapun, satu sifat produk ini benar-benar patut mendapat perhatian saintis: didapati bahawa ekstrak maple mampu meningkatkan kesan antibiotik pada sel bakteria berkali-kali ganda.
Natalie Tufenkdji tidak berhenti pada hasil yang dicapai dan meneruskan eksperimen. Dia menguji gabungan kesan sirap maple secara serentak dengan ubat antimikrob - Ciprofloxacin dan Carbenicillin. Bakteria patogen berikut telah dipilih: E. coli, Proteus (agen penyebab jangkitan urogenital) dan Pseudomonas (agen penyebab patologi berjangkit yang diperoleh di hospital).
Pakar mendapati bahawa penggunaan ekstrak sap maple semasa terapi antibiotik membolehkan mengurangkan jumlah ubat antimikrob yang ditetapkan sebanyak 80-90%. Maklumat ini disahkan sedikit kemudian - semasa kajian tentang lalat buah dan larva rama-rama Lepidoptera, yang sebelum ini terjejas oleh penyakit berjangkit mikrob.
Pakar menjelaskan kejayaan menggunakan sirap maple dengan fakta bahawa komponen individu produk ini mampu meningkatkan kebolehtelapan membran sel, yang seterusnya memudahkan penembusan antibiotik ke dalam sel mikrob.
Para saintis mencadangkan bahawa menggunakan ekstrak sap maple dalam rawatan penyakit berjangkit boleh menjamin pengurangan ketara dalam jumlah antibiotik yang diambil. Juga, mikroorganisma patogenik mungkin akan kurang daya tahan terhadap terapi antibiotik.
Sirap maple adalah produk terkenal yang sangat popular di Kanada. Ia dibuat dengan merebus getah maple. Kanada dan Amerika mendakwa bahawa sirap adalah produk yang sangat sihat: ia menghalang perkembangan tumor, melindungi daripada selsema, memperbaiki keadaan jantung dan saluran darah, menghapuskan masalah erektil dan juga menyembuhkan kemandulan. Ramai orang menambah ekstrak jus ke dalam hidangan untuk membersihkan hati dan meningkatkan peredaran darah dan metabolisme. Sesetengah pakar pemakanan juga percaya bahawa sirap maple memberikan tubuh manusia sejumlah besar tenaga, dan karbohidrat daripada produk tidak disimpan sebagai lemak berlebihan. Oleh itu, orang yang sedang menurunkan berat badan boleh mengambil sejumlah sirap - sebagai contoh, bukannya gula.
[