Teh tanpa gula dan umur panjang: bukti daripada kajian kohort prospektif

Lebih daripada 2 bilion orang di seluruh dunia minum teh, dan beberapa kajian pemerhatian telah mengaitkan penggunaan sederhana dengan kematian yang lebih rendah. Tetapi tidak jelas sama ada potensi manfaat berterusan apabila teh dimaniskan dengan gula atau pengganti gula. Satu kajian baru dalam Frontiers in Nutrition mengkaji soalan ini menggunakan data dari UK Biobank.

Kaedah penyelidikan

Analisis prospektif telah dijalankan terhadap 195,361 peserta Biobank UK yang melengkapkan ≥1 tinjauan makanan 24 jam dalam talian (sehingga 5 ulangan). Teh dikelaskan sebagai: tiada pemanis, dengan gula, dengan pemanis tiruan; saiz hidangan — ~250 ml. Risiko jumlah, kanser dan kematian kardiovaskular dianggarkan menggunakan model bahaya berkadar Cox dan keluk RCS (semakan tidak linear), dengan mengambil kira pelbagai kovariat (umur, jantina, indeks kekurangan, pendidikan, status dan tempoh merokok, BMI, aktiviti fizikal, komorbiditi dan ubat-ubatan, serta diet: tenaga, gula, daging, alkohol, dll., kopi). Susulan median ialah 13.6 tahun. Selain itu, stratifikasi dilakukan oleh indeks genetik metabolisme kafein.

Keputusan Utama

• Untuk teh tanpa gula, persatuan berbentuk U dengan risiko kematian ditemui: minimum pada 3.5-4.5 hidangan / hari. Berbanding dengan bukan peminum: jumlah kematian HR 0.80 (0.75–0.86); kanser HR 0.86 (0.77–0.97); CVD HR 0.73 (0.60–0.89).
• Teh bergula: Persatuan tidak konsisten dan tidak meyakinkan secara statistik merentas kategori penggunaan untuk semua sebab, kanser dan kematian CV. Teh manis buatan juga tidak menunjukkan perkaitan yang ketara.
• Gen metabolisme kafein tidak mengubah suai persatuan yang diperhatikan.

Tafsiran dan kesimpulan klinikal

Hasilnya konsisten dengan idea bahawa potensi manfaat teh tertumpu dalam minuman tanpa gula, manakala gula dan mungkin pengganti boleh menyederhanakan kesan ini. Walau bagaimanapun, ini adalah kajian pemerhatian: inferens penyebab tidak boleh dibuat, dan pengeliruan sisa mungkin (cth, pengguna teh diet lebih tua, lebih kerap merokok, mempunyai lebih banyak penyakit dan rawatan pada peringkat awal). Kesimpulan praktikal penulis: semua perkara lain adalah sama, lebih baik minum teh tanpa pemanis jika matlamatnya adalah kesihatan dan umur panjang.

Komen pengarang

• "Teh tanpa gula dikaitkan dengan risiko keseluruhan, kanser dan kematian kardiovaskular yang jauh lebih rendah."
• "Tiada persatuan yang konsisten atau signifikan secara statistik ditemui untuk teh dengan gula atau pemanis tiruan."
• "Untuk memaksimumkan manfaat kesihatan dan umur panjang, adalah dinasihatkan untuk minum teh tanpa pemanis tambahan."
• "Pengambilan sederhana teh tanpa gula (kira-kira 3.5-4.5 hidangan sehari) dikaitkan dengan risiko minimum kematian semua sebab."
• "Kerja kami adalah kajian pertama untuk mengkaji persatuan ini dalam kohort prospektif yang besar dengan susulan jangka panjang."
• "Keputusan yang diperoleh harus ditafsirkan dengan berhati-hati."

Penulis menekankan bahawa teh tanpa gula dikaitkan dengan risiko keseluruhan, kanser, dan kematian CV yang lebih rendah, sementara tiada pautan yang meyakinkan ditemui untuk pilihan manis; hipotesis "memadam" faedah dengan gula/pemanis memerlukan pengesahan dalam kajian akan datang. Cadangan berdasarkan data semasa adalah untuk memberi keutamaan kepada teh tanpa bahan tambahan.