Vitamin C mampu melawan penyakit Alzheimer
Ulasan terakhir: 16.10.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para saintis dari Universiti Lund (Sweden) menemui fungsi baru vitamin C: ia dapat membubarkan akumulasi protein beracun yang terbentuk di dalam otak dalam penyakit Alzheimer.
Vitamin C boleh diserap oleh badan dalam kuantiti yang besar dalam bentuk asid dehidroaskorbik dari jus, yang berdiri selama semalaman di dalam peti sejuk. (Photo of passionates food / Corbis.) Vitamin C boleh diserap oleh badan dalam kuantiti yang banyak dalam bentuk asid dehidroaskorbik dari jus yang telah bermalam dalam peti sejuk. (Photo of passionates food / Corbis.)
Otak mereka yang menderita penyakit Alzheimer mengandungi apa yang disebut amyloid plak, yang terdiri daripada pengumpulan protein prion. Plak ini menyebabkan kematian sel-sel saraf, dan saraf yang berada di kawasan otak yang bertanggungjawab untuk ingatan sentiasa menjadi yang pertama untuk menyerang.
Apabila penyelidik merawat vitamin C dengan tisu otak yang diambil dari tikus dengan penyakit Alzheimer, didapati bahawa deposit protein beracun telah dibubarkan. Penemuan lain yang menarik adalah bahawa asid askorbik tidak perlu datang dari buah segar. Eksperimen telah menunjukkan bahawa vitamin C boleh diserap dalam kuantiti yang besar dalam bentuk asid dehidroaskorbik dari jus, yang telah berdiri untuk bermalam di dalam peti sejuk.
Antioksidan seperti vitamin C, yang mempunyai kesan perlindungan daripada pelbagai penyakit (dari serangan sejuk ke jantung dan demensia), telah lama dikaji. Untuk membantah bahawa askorbik mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit Alzheimer terlalu awal, tetapi hasil kerja ini membuka prospek baru untuk mengkaji penyakit neurodegenerative dan sifat kuratif vitamin C.