Diet ketogenik mengurangkan tekanan dan meningkatkan kesihatan mental, kata penyelidik

Pemakanan keto tinggi lemak, rendah karbohidrat dan sederhana dalam protein. Diet ini diiktiraf kerana potensi manfaat metabolik dan psikologinya.

Kajian perintis baru-baru ini dari Perubatan Stanford juga melaporkan peningkatan dalam gejala pada pesakit yang mengalami penyakit mental yang teruk selepas empat bulan menjalani diet keto dan rawatan standard. Berdasarkan penemuan ini, satu kajian baharu mengkaji lebih lanjut potensi manfaat psikologi diet untuk orang awam.

Satu kajian baharu mengkaji cara diet keto mempengaruhi pelbagai aspek kesihatan mental dalam populasi global umum.

Keputusan yang diterbitkan dalam Pemakanan mencadangkan bahawa mengikuti diet keto mungkin dikaitkan dengan kesihatan mental dan emosi yang lebih baik dalam populasi umum, dengan faedah meningkat dari semasa ke semasa.

Bagaimanakah diet keto menjejaskan kesihatan mental?

Penyelidik dari Universiti Northumbria di Newcastle upon Tyne, England, berusaha untuk mengetahui cara diet keto boleh menjejaskan pelbagai aspek kesihatan mental, termasuk:

• mood (ketenangan, kepuasan, keceriaan)
• tekanan kognitif dan emosi
• gejala kemurungan dan kebimbangan
• berasa sunyi

Penyelidik membandingkan hasil kesihatan mental yang dilaporkan sendiri bagi orang yang mengikuti diet keto dengan mereka yang mengikuti diet lain, menggunakan data daripada dua tinjauan dalam talian.

Pengarang kajian merekrut peserta melalui media sosial untuk dua kohort:

• kohort 2021 - 147 peserta
• kohort 2022 - 276 peserta

Semua peserta berumur lebih 18 tahun dan bebas daripada gangguan mood, kebimbangan, perkembangan saraf atau neurodegeneratif yang didiagnosis secara klinikal.

Kohort pertama menjawab tinjauan yang termasuk Skala Mood Analog Visual Bond-Lader dan Skala Tekanan Yang Diperhatikan, manakala kohort kedua menyelesaikan tinjauan yang merangkumi Skala Kemurungan, Kebimbangan dan Tekanan serta Skala Kesepian UCLA yang Disemak.

Kedua-dua kohort ditanya soalan demografi, sosioekonomi dan berkaitan kesihatan serta tabiat pemakanan yang sama, dikumpulkan menggunakan soal selidik kekerapan makanan 45 item mingguan.

Untuk menentukan corak pemakanan ketogenik dalam kohort, makanan dikelaskan berdasarkan keserasiannya dengan diet ketogenik:

• Ketogenik: daging, ayam itik, ikan dan makanan laut, beberapa produk tenusu, telur, tauhu, tempe, kacang, kebanyakan sayur-sayuran, teh dan kopi.
• Dibenarkan pada diet ketogenik: buah-buahan (segar atau beku), kebanyakan jus buah-buahan, zucchini, rendah kalori atau minuman diet, beberapa pengganti daging, keju kotej dan taburan tenusu atau bukan tenusu.
• Tidak serasi dengan diet ketogenik: buah-buahan dalam sirap atau kering, bijirin, kentang, kekacang dan kekacang, makanan ringan dan minuman manis, kerepek dan makanan ringan masin, yogurt rendah lemak dan berperisa, daging berlapis roti atau goreng, ayam dan ikan. li>

Tinjauan itu juga bertanya kepada peserta jika mereka mengikuti diet ketogenik, sebab utama mereka berbuat demikian, sama ada mereka mengukur tahap keton mereka dan, jika ya, apakah bacaan terbaru mereka.

Orang yang melaporkan mengikuti diet ketogenik terpaksa mengikutinya selama sekurang-kurangnya seminggu untuk dianggap sebagai pengikut diet ketogenik dalam analisis akhir. Mereka yang mengatakan bahawa mereka tidak mengikuti diet ketogenik hanya dikumpulkan sebagai "diet lain."

Pemakanan keto mengurangkan tekanan, kebimbangan dan kemurungan

Hasil tinjauan mengenal pasti 220 peserta yang mengikuti diet ketogenik dalam dua kohort. Motivasi utama mereka untuk mengamalkan diet ketogenik adalah kesihatan keseluruhan dan penurunan berat badan.

Hebatnya, lebih 70% peserta tidak menjejaki tahap keton mereka, menyebabkan status ketosis sebenar mereka tidak dapat disahkan.

Dalam kohort pertama, purata indeks jisim badan (BMI) diklasifikasikan sebagai berat badan berlebihan dalam kalangan kedua-dua pengikut diet ketogenik dan mereka yang mengikuti diet lain.

Walau bagaimanapun, pengikut diet ketogenik mempunyai BMI yang jauh lebih tinggi daripada diet lain, lebih tua dan lebih berkemungkinan mempunyai tekanan darah tinggi.

Kohort kedua mempunyai corak berkaitan umur yang serupa, tetapi tidak terdapat perbezaan yang ketara dalam tekanan darah atau BMI antara kumpulan pemakanan.

Kedua-dua kohort melaporkan kesejahteraan mental yang lebih baik dalam kalangan pengikut diet ketogenik, termasuk:

• mood yang sangat baik (ketenangan, kepuasan, keceriaan)
• mengurangkan kebimbangan dan kemurungan
• kurang perasaan tekanan dan kesunyian

Walau bagaimanapun, perasaan kesunyian yang dilaporkan tidak signifikan secara statistik selepas melaraskan perbezaan antara kumpulan.

Faedah psikologi ini berlaku tanpa mengira tahap keton, menunjukkan bahawa tabiat pemakanan yang mampan boleh menggalakkan kesejahteraan mental yang bebas daripada perubahan metabolik.

Peserta mengikuti diet ketogenik selama purata 24 bulan dalam kohort pertama dan 44 bulan dalam kedua.

Pengarang kajian menyatakan bahawa, tidak seperti kajian terdahulu, pematuhan yang lebih lama kepada diet ketogenik dikaitkan dengan peningkatan mood.

Bagaimanakah diet keto menyokong mood dan kesejahteraan anda?

Jasmine Savneh, MD, pakar psikiatri diperakui lembaga yang tidak terlibat dalam kajian itu, menjelaskan cara diet ketogenik boleh meningkatkan kesejahteraan psikologi.

Dia menyatakan bahawa diet boleh meningkatkan paras asid gamma-aminobutyric (GABA), menggalakkan ketenangan dan kelonggaran, sama seperti kesan benzodiazepin, ubat yang digunakan untuk merawat pelbagai keadaan, termasuk kebimbangan.

Pemakanan ketogenik juga boleh menjejaskan neurotransmitter seperti dopamin dan serotonin, yang mengawal mood, dan mikrobiom usus, yang mempengaruhi tingkah laku dan tindak balas kepada tekanan, jelas Savne.

Walau bagaimanapun, beliau menekankan: "Kajian masa depan boleh mendapat manfaat daripada memasukkan penanda biologi untuk melengkapkan data yang dilaporkan sendiri, terutamanya berkaitan tahap neurotransmitter, hormon tekanan seperti kortisol dan komposisi mikrobiom usus."

Kieran Campbell, pakar pemakanan pakar pemakanan berdaftar dengan latar belakang psikologi yang tidak terlibat dalam kajian itu, bersetuju bahawa lebih banyak kajian diperlukan untuk kesan jangka panjang diet ketogenik terhadap kesihatan mental.

Beliau menyatakan bahawa "sesetengah kajian tidak menunjukkan faedah jangka panjang untuk mood atau kognisi," yang bercanggah dengan penemuan kajian semasa bahawa faedah meningkat dari semasa ke semasa.

Selain itu, beliau menyatakan bahawa penyelidikan tentang tahap kortisol semasa diet ketogenik masih tidak pasti.

Pendekatan pemakanan untuk meningkatkan kesihatan mental

Sebelum mencuba diet ketogenik, Savneh menekankan kepentingan berunding dengan profesional perubatan, "terutama bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan yang kompleks atau yang sedang mempertimbangkan perubahan diet yang ketara."

"Walaupun diet ini menunjukkan bukti manfaat kesihatan mental, kami belum pada tahap untuk mengesyorkan diet ketogenik dengan selamat untuk gangguan mood atau untuk meningkatkan kesihatan mental dalam populasi umum," kata Campbell.

Sebaliknya, diet seimbang berasaskan tumbuhan berdasarkan makanan keseluruhan adalah disyorkan. Kedua-dua Savne dan Campbell mengesyorkan diet Mediterranean atau DASH, yang mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan mental yang didokumenkan dan lebih sedikit risiko yang berkaitan.

Bagi orang yang mengalami gangguan mental, "[diet ini] mungkin disyorkan dalam kombinasi dengan rawatan psikiatri tradisional," kata Savneh.

Menghadkan beberapa makanan ultra-proses dan mengambil karbohidrat yang sihat dan asid lemak omega-3 boleh meningkatkan lagi mood dan menyokong kesihatan mental, Campbell menyimpulkan.