Seluruh kebenaran mengenai faedah teh

Manfaat teh pasti akan didengar oleh ramai, kerana sifat penyembuhannya diberitahu dari skrin TV, banyak kajian dan pakar menemukan semua sifat baru minuman ini - dan semua ini ada di telinga kita. Adalah dipercayai bahawa teh merendahkan tahap kolesterol dan juga perjuangan dengan kanser. Tetapi ini benar-benar begitu, dan setakat mana penyataan ini benar?

Kadang-kadang nampaknya teh adalah elixir sihir sebenar kesihatan, belia dan tenaga. Ia boleh memberi kesan yang baik terhadap kerja jantung, ia digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap diabetes dan demensia, serta perkembangan tumor malignan. Sesungguhnya, kita tidak boleh berhujah dengan fakta bahawa teh mengandungi antioksidan yang membantu melawan pelbagai penyakit, tetapi ia adalah cerah, kerana pengiklan tidak bertugas pada pujian minuman yang menyegarkan dan tidak penuh semangat mempromosikan hartanah yang berfaedah. Bagaimanapun, para penyelidik hampir tidak menuruti kadar sedemikian, dan tidak dapat memberikan gambaran tentang kemungkinan sebenar teh.

Apakah rahsia populariti teh yang tidak pernah berlaku sebelum ini?

Pertama, harus diperhatikan bahawa jika saintis bercakap tentang teh, mereka hanya bermaksud teh hijau, hitam, putih dan merah. Semua jenis teh ini dibuat dari daun tumbuhan yang dipanggil Camellia sinensis. Chamomile, teh herba atau pudina adalah tinctures dan tidak secara teknikal merujuk kepada teh.

Semua empat jenis teh di atas berbeza antara satu sama lain dalam tahap matang daun dan cara mereka disediakan. Untuk penyediaan teh hitam, layu, daun teroksidasi digunakan - iaitu elemen kimia yang membentuk daun tidak berubah di bawah pengaruh udara. Teh hijau disediakan dengan mengeringkan daun, tetapi dalam kes ini mereka tidak teroksidasi. Teh merah (oolong) sebahagiannya dioksidakan dan dikeringkan, dan putih tidak tertakluk kepada proses ini sama sekali.

Setiap jenis teh ini adalah sumber polyphenol, antioksidan yang melindungi sel-sel daripada kerosakan DNA yang menimbulkan kanser dan penyakit lain. Itulah sebabnya teh telah menjadi minuman yang sangat popular untuk mengkaji dan meneliti sifat-sifat bermanfaatnya yang baru. Pakar cuba mencari tahu betapa kuatnya potensi kimia dalam teh dan apa bahagiannya mempunyai kesan antivirus.

Baca juga: Teh hijau meningkatkan kualiti hidup pada usia tua

Kebanyakan penyelidik mengalih perhatian mereka kepada teh hitam dan hijau. Tahap penggunaan mereka di seluruh dunia adalah 75%, sangat menyukai Jepun dan Cina.

Baca juga: Teh hijau akan menyelamatkan dari kanser payudara

Dalam teh hijau, terutamanya banyak antioksidan. Pakar membezakan kakhetin - jenis polifenol dan subspesiesnya - epigallocatechin-3-gallate. Ini menjelaskan popularitinya di kalangan para saintis dan, akibatnya, orang mendengar tentang manfaat teh hijau lebih daripada hitam.

Mitos dan spekulasi

Analisis besar-besaran 51 kajian, yang merupakan perkara teh hijau, mengesahkan bahawa minuman ini, apabila menggunakannya 3-5 kali sehari, boleh mengurangkan risiko kanser prostat, dan paru-paru, ovari dan usus besar, tetapi kanser payudara tidak mempunyai pengaruh.

Baca juga:  Teh hijau - bahan api untuk otak

Bagi teh hitam, para penyelidik menunjukkan bahawa "kemungkinan besar" ia dapat mengurangkan risiko mengembangkan kanser ovari dan "boleh" berkesan sebagai pencegah kanser rektum dan perut.

Pakar bersetuju bahawa beberapa cawan teh sehari tidak akan membahayakan dan mungkin akan membantu dalam memerangi penyakit, terutama jika anda cuba mengehadkan penggunaan kafein. Tetapi jika seseorang membawa gaya hidup yang tidak sihat dan mempunyai tabiat yang buruk, maka seseorang itu tidak boleh berharap bahawa selepas minum secawan teh, dia akan melindungi dirinya dan sembuh semua penyakit.