Antioksidan: kesan pada badan dan sumber

Antioksidan melawan radikal bebas - molekul yang strukturnya tidak stabil dan kesannya pada tubuh adalah berbahaya. Radikal bebas boleh menyebabkan proses penuaan dan merosakkan sel-sel badan. Kerana ini, mereka perlu dineutralkan. Antioksidan mengatasi tugas ini dengan sempurna.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Apakah radikal bebas?

Radikal bebas adalah hasil daripada proses yang tidak betul yang berlaku di dalam badan dan hasil daripada aktiviti manusia. Radikal bebas juga muncul dari persekitaran luaran yang tidak baik, dalam iklim yang buruk, keadaan pengeluaran yang berbahaya dan turun naik suhu.

Walaupun seseorang itu menjalani gaya hidup sihat, dia terdedah kepada radikal bebas, yang memusnahkan struktur sel-sel badan dan mengaktifkan pengeluaran bahagian-bahagian selanjutnya radikal bebas. Antioksidan melindungi sel daripada kerosakan dan pengoksidaan akibat pendedahan kepada radikal bebas. Tetapi untuk badan kekal sihat, bahagian antioksidan yang mencukupi diperlukan. Iaitu, produk yang mengandunginya dan suplemen dengan antioksidan.

Kesan Radikal Bebas

Setiap tahun, saintis perubatan menambah senarai penyakit yang disebabkan oleh kesan radikal bebas. Ini termasuk risiko kanser, penyakit jantung dan vaskular, penyakit mata, khususnya katarak, serta arthritis dan ubah bentuk tisu tulang yang lain.

Antioksidan berjaya melawan penyakit ini. Mereka membantu menjadikan seseorang lebih sihat dan kurang terdedah kepada pengaruh persekitaran. Selain itu, kajian membuktikan bahawa antioksidan membantu mengawal berat badan dan menstabilkan metabolisme. Itulah sebabnya seseorang harus mengambilnya dalam kuantiti yang mencukupi.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Antioksidan beta-karotena

Terdapat banyak dalam sayur oren. Ini adalah labu, lobak merah, kentang. Dan terdapat juga banyak beta-karotena dalam sayur-sayuran dan buah-buahan hijau: pelbagai jenis selada (berdaun), bayam, kubis, terutamanya brokoli, mangga, tembikai, aprikot, pasli, dill.

Dos beta-karotena setiap hari: 10,000-25,000 unit

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Antioksidan vitamin C

Ia bagus untuk mereka yang ingin menguatkan imuniti, mengurangkan risiko batu karang dan batu karang. Vitamin C cepat dimusnahkan semasa pemprosesan, jadi sayur-sayuran dan buah-buahan dengannya harus dimakan segar. Terdapat banyak vitamin C dalam beri rowan, currant hitam, oren, lemon, strawberi, pear, kentang, lada benggala, bayam, tomato.

Dos harian vitamin C: 1000-2000 mg

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Antioksidan vitamin E

Vitamin E adalah penting dalam memerangi radikal bebas apabila seseorang telah meningkatkan kepekaan terhadap glukosa dan kepekatannya dalam badan terlalu tinggi. Vitamin E membantu mengurangkannya, serta rintangan insulin. Vitamin E, atau tokoferol, secara semula jadi ditemui dalam badam, kacang tanah, walnut, hazelnut, serta asparagus, kacang, bijirin gandum (terutamanya bercambah), oat, jagung, kubis. Ia juga terdapat dalam minyak sayuran.

Adalah penting untuk menggunakan vitamin E semulajadi, bukan sintetik. Ia boleh dibezakan dengan mudah daripada jenis antioksidan lain dengan label dengan huruf d. Iaitu, d-alpha-tocopherol. Antioksidan tidak semulajadi ditetapkan sebagai dl. Iaitu, dl-tokoferol. Mengetahui ini, anda boleh memberi manfaat kepada tubuh anda, bukan membahayakannya.

Dos harian vitamin E: 400-800 unit (bentuk semula jadi d-alpha-tocopherol)

[ 15 ], [ 16 ]

Selenium antioksidan

Kualiti selenium yang memasuki badan anda bergantung pada kualiti produk yang ditanam dengan antioksidan ini, serta tanah di mana ia ditanam. Sekiranya tanah miskin mineral, maka selenium dalam produk yang ditanam di dalamnya akan menjadi berkualiti rendah. Selenium boleh didapati dalam ikan, ayam, gandum, tomato, brokoli,

Kandungan selenium dalam produk tumbuhan bergantung pada keadaan tanah di mana ia ditanam, pada kandungan mineral di dalamnya. Ia boleh didapati dalam brokoli, bawang.

Dos selenium setiap hari: 100-200 mcg

Apakah antioksidan yang boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan berkesan?

Terdapat jenis antioksidan yang mengaktifkan proses metabolisme dan membantu anda menurunkan berat badan. Mereka boleh dibeli di farmasi dan dimakan di bawah pengawasan doktor.

Koenzim antioksidan Q10

Komposisi antioksidan ini hampir sama dengan vitamin. Ia secara aktif menggalakkan proses metabolik dalam badan, khususnya, oksidatif dan bertenaga. Semakin lama kita hidup, semakin kurang badan kita menghasilkan dan mengumpul koenzim Q10.

Sifatnya untuk imuniti tidak ternilai - ia lebih tinggi daripada vitamin E. Koenzim Q10 malah boleh membantu mengatasi kesakitan. Ia menstabilkan tekanan darah, khususnya, dengan hipertensi, dan juga menggalakkan fungsi jantung dan saluran darah yang baik. Koenzim Q 10 boleh mengurangkan risiko kegagalan jantung.

Antioksidan ini boleh didapati daripada daging sardin, salmon, makarel, hinggap, dan ia juga terdapat dalam kacang tanah dan bayam.

Agar antioksidan Q10 dapat diserap dengan baik oleh badan, dinasihatkan untuk mengambilnya dengan minyak - ia larut dengan baik di sana dan cepat diserap. Jika anda mengambil antioksidan Q10 dalam tablet secara lisan, anda perlu mengkaji dengan teliti komposisinya agar tidak terjebak ke dalam perangkap produk berkualiti rendah. Adalah lebih baik untuk membeli ubat sedemikian yang diletakkan di bawah lidah - dengan cara ini mereka diserap oleh badan lebih cepat. Dan lebih baik untuk menambah rizab badan dengan koenzim Q10 semula jadi - badan menyerap dan memprosesnya dengan lebih baik.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Tindakan asid lemak penting

Asid lemak perlu adalah penting untuk badan kita kerana ia memainkan banyak peranan di dalamnya. Sebagai contoh, mereka membantu menghasilkan hormon, serta penghantar hormon - prostaglandin. Asid lemak perlu juga diperlukan untuk penghasilan hormon seperti testosteron, kortikosteroid, khususnya kortisol, dan progesteron.

Asid lemak perlu juga diperlukan untuk aktiviti otak dan saraf yang normal. Mereka membantu sel melindungi diri mereka daripada kerosakan dan pulih daripadanya. Asid lemak membantu mensintesis produk lain aktiviti penting badan - lemak.

Asid lemak adalah kekurangan melainkan seseorang memakannya dengan makanan. Kerana tubuh manusia tidak dapat menghasilkannya sendiri.

Asid lemak omega-3

Asid ini sangat baik apabila ia datang untuk melawan berat badan berlebihan. Mereka menstabilkan proses metabolik dalam badan dan menggalakkan fungsi organ dalaman yang lebih stabil.

Asid Eicosapentaenoic (EPA) dan asid alfa-linolenik (ALA) adalah wakil asid lemak Omega-3. Adalah lebih baik untuk mengambilnya dari produk semula jadi, bukan dari bahan tambahan sintetik. Ini adalah makarel ikan laut dalam, salmon, sardin, minyak tumbuhan - zaitun, jagung, kacang, bunga matahari - ia mempunyai kepekatan tertinggi asid lemak.

Tetapi walaupun dalam bentuk semula jadi, anda tidak boleh mengambil banyak suplemen sedemikian, kerana ia boleh meningkatkan risiko sakit otot dan sendi akibat peningkatan kepekatan bahan eicosanoid.

Nisbah bahan dalam asid lemak

Juga pastikan bahawa suplemen tidak mengandungi bahan yang telah diproses secara terma - bahan tambahan tersebut memusnahkan bahan berguna dadah. Adalah lebih berfaedah untuk kesihatan menggunakan suplemen yang mengandungi bahan-bahan yang telah melalui proses penulenan daripada pengurai (katamin).

Adalah lebih baik untuk mengambil asid yang anda ambil daripada produk semula jadi. Mereka lebih baik diserap oleh badan, tiada kesan sampingan selepas penggunaannya dan terdapat lebih banyak manfaat untuk proses metabolik. Suplemen semulajadi tidak menyumbang kepada penambahan berat badan.

Nisbah bahan berguna dalam asid lemak adalah sangat penting untuk mengelakkan kerosakan dalam badan. Terutama penting bagi mereka yang tidak mahu menambah berat badan adalah keseimbangan eicosanoids - bahan yang boleh memberi kesan buruk dan baik pada badan.

Sebagai peraturan, untuk kesan terbaik, anda perlu mengambil asid lemak omega-3 dan omega-6. Ini akan memberikan kesan terbaik jika nisbah asid ini adalah 1-10 mg untuk omega-3 dan 50 - 500 mg omega-6.

Asid lemak omega-6

Wakilnya ialah LA (asid linoleik) dan GLA (asid gamma-linolenik). Asid ini membantu membina dan memulihkan membran sel, menggalakkan sintesis asid lemak tak tepu, membantu memulihkan tenaga selular, mengawal mediator yang menghantar impuls sakit, dan membantu menguatkan sistem imun.

Asid lemak omega-6 didapati dengan banyak dalam kekacang, kekacang, biji, minyak sayuran, dan biji bijan.

Struktur dan mekanisme tindakan antioksidan

Terdapat tiga jenis persediaan farmakologi antioksidan - perencat pengoksidaan radikal bebas, berbeza dalam mekanisme tindakannya.

• Inhibitor pengoksidaan yang berinteraksi secara langsung dengan radikal bebas;
• Inhibitor yang berinteraksi dengan hidroperoksida dan "memusnahkan" mereka (mekanisme yang serupa telah dibangunkan menggunakan contoh RSR dialkil sulfida);
• Bahan yang menyekat pemangkin pengoksidaan radikal bebas, terutamanya ion logam valens berubah-ubah (serta EDTA, asid sitrik, sebatian sianida), dengan membentuk kompleks dengan logam.

Sebagai tambahan kepada tiga jenis utama ini, kita boleh membezakan apa yang dipanggil antioksidan struktur, kesan antioksidan yang disebabkan oleh perubahan dalam struktur membran (androgen, glucocorticoids, dan progesteron boleh dikelaskan sebagai antioksidan tersebut). Antioksidan, nampaknya, juga harus termasuk bahan yang meningkatkan aktiviti atau kandungan enzim antioksidan - superoxide dismutase, catalase, glutathione peroxidase (khususnya, silymarin). Bercakap tentang antioksidan, adalah perlu untuk menyebut satu lagi kelas bahan yang meningkatkan keberkesanan antioksidan; sebagai sinergi proses, bahan-bahan ini, bertindak sebagai penderma proton untuk antioksidan fenolik, menyumbang kepada pemulihannya.

Kesan gabungan antioksidan dengan sinergi dengan ketara melebihi kesan antioksidan tunggal. Sinergis sedemikian, yang meningkatkan sifat perencatan antioksidan dengan ketara, termasuk, sebagai contoh, asid askorbik dan sitrik, serta beberapa bahan lain. Apabila dua antioksidan berinteraksi, satu daripadanya kuat dan satu lagi lemah, yang kedua juga bertindak terutamanya sebagai protodonator mengikut tindak balas.

Berdasarkan kadar tindak balas, sebarang perencat peroksidasi boleh dicirikan oleh dua parameter: aktiviti antioksidan dan aktiviti antiradikal. Yang terakhir ditentukan oleh kadar di mana perencat bertindak balas dengan radikal bebas, dan yang pertama mencirikan jumlah keupayaan perencat untuk menghalang peroksidasi lipid, ia ditentukan oleh nisbah kadar tindak balas. Penunjuk ini adalah yang utama dalam mencirikan mekanisme tindakan dan aktiviti antioksidan tertentu, tetapi parameter ini belum dikaji dengan secukupnya untuk semua kes.

Persoalan tentang hubungan antara sifat antioksidan bahan dan strukturnya masih terbuka. Mungkin soalan ini telah dibangunkan sepenuhnya untuk flavonoid, kesan antioksidan yang disebabkan oleh keupayaannya untuk memadamkan radikal OH dan O2. Oleh itu, dalam sistem model, aktiviti flavonoid dari segi "menghapuskan" radikal hidroksil meningkat dengan peningkatan bilangan kumpulan hidroksil dalam gelang B, dan hidroksil pada C3 dan kumpulan karbonil pada kedudukan C4 juga memainkan peranan dalam meningkatkan aktiviti. Glikosilasi tidak mengubah keupayaan flavonoid untuk memadamkan radikal hidroksil. Pada masa yang sama, menurut pengarang lain, myricetin, sebaliknya, meningkatkan kadar pembentukan lipid peroksida, manakala kaempferol mengurangkannya, dan kesan morin bergantung pada kepekatannya, dan daripada tiga bahan yang dinamakan, kaempferol adalah yang paling berkesan dari segi mencegah kesan toksik peroksidasi. Oleh itu, walaupun berkenaan dengan flavonoid, tidak ada kejelasan muktamad mengenai isu ini.

Menggunakan derivatif asid askorbik dengan substituen alkil dalam kedudukan 2-O sebagai contoh, telah ditunjukkan bahawa kehadiran kumpulan oksi 2-fenolik dan rantai alkil yang panjang dalam kedudukan 2-O dalam molekul adalah sangat penting untuk aktiviti biokimia dan farmakologi bahan-bahan ini. Peranan penting kehadiran rantai panjang juga telah diperhatikan untuk antioksidan lain. Antioksidan fenolik sintetik dengan hidroksil terlindung dan derivatif tokoferol rantai pendek mempunyai kesan merosakkan pada membran mitokondria, menyebabkan pembongkaran fosforilasi oksidatif, manakala tokoferol sendiri dan derivatif rantai panjangnya tidak mempunyai sifat sedemikian. Antioksidan fenolik sintetik yang tidak mempunyai rantai hidrokarbon sampingan yang bercirikan antioksidan semulajadi (tokoferol, ubiquinon, naphthoquinones) juga menyebabkan Ca "kebocoran" melalui membran biologi.

Dalam erti kata lain, antioksidan rantai pendek atau antioksidan yang tidak mempunyai rantai karbon sampingan, sebagai peraturan, mempunyai kesan antioksidan yang lebih lemah dan pada masa yang sama menyebabkan beberapa kesan sampingan (gangguan homeostasis Ca, induksi hemolisis, dll.). Walau bagaimanapun, data yang ada masih belum membenarkan kita membuat kesimpulan akhir tentang sifat hubungan antara struktur bahan dan sifat antioksidannya: bilangan sebatian dengan sifat antioksidan adalah terlalu besar, terutamanya kerana kesan antioksidan boleh bukan hasil daripada satu, tetapi beberapa mekanisme.

Sifat-sifat mana-mana bahan yang bertindak sebagai antioksidan (berbanding dengan kesannya yang lain) adalah tidak spesifik, dan satu antioksidan boleh digantikan dengan antioksidan semula jadi atau sintetik yang lain. Walau bagaimanapun, beberapa masalah timbul di sini berkaitan dengan interaksi perencat peroksidasi lipid semulajadi dan sintetik, kemungkinan kebolehtukaran mereka, dan prinsip penggantian.

Adalah diketahui bahawa penggantian antioksidan semulajadi yang berkesan (terutamanya a-tokoferol) dalam badan boleh dilakukan dengan memperkenalkan hanya perencat yang mempunyai aktiviti antiradikal yang tinggi. Tetapi masalah lain timbul di sini. Pengenalan perencat sintetik ke dalam badan mempunyai kesan yang ketara bukan sahaja pada proses peroksidasi lipid, tetapi juga pada metabolisme antioksidan semulajadi. Tindakan perencat semulajadi dan sintetik boleh digabungkan, mengakibatkan peningkatan dalam keberkesanan kesan pada proses peroksidasi lipid, tetapi, sebagai tambahan, pengenalan antioksidan sintetik boleh menjejaskan tindak balas sintesis dan penggunaan perencat semulajadi peroksidasi lipid, dan juga menyebabkan perubahan dalam aktiviti antioksidan lipid. Oleh itu, antioksidan sintetik boleh digunakan dalam biologi dan perubatan sebagai ubat yang mempengaruhi bukan sahaja proses pengoksidaan radikal bebas, tetapi juga sistem antioksidan semulajadi, yang menjejaskan perubahan dalam aktiviti antioksidan. Kemungkinan untuk mempengaruhi perubahan dalam aktiviti antioksidan adalah sangat penting, kerana telah ditunjukkan bahawa semua keadaan patologi yang dikaji dan perubahan dalam proses metabolisme selular boleh dibahagikan dengan sifat perubahan dalam aktiviti antioksidan kepada proses yang berlaku pada tahap aktiviti antioksidan yang meningkat, menurun, dan berubah peringkat. Selain itu, terdapat hubungan langsung antara kadar perkembangan proses, keterukan penyakit, dan tahap aktiviti antioksidan. Dalam hal ini, penggunaan perencat sintetik pengoksidaan radikal bebas adalah sangat menjanjikan.

Masalah gerontologi dan antioksidan

Memandangkan penglibatan mekanisme radikal bebas dalam proses penuaan, adalah wajar untuk menganggap kemungkinan meningkatkan jangka hayat dengan bantuan antioksidan. Eksperimen sedemikian telah dijalankan ke atas tikus, tikus, babi guinea, Neurospora crassa dan Drosophila, tetapi keputusannya agak sukar untuk ditafsirkan dengan jelas. Ketidakkonsistenan data yang diperolehi boleh dijelaskan oleh ketidakcukupan kaedah untuk menilai hasil akhir, ketidaklengkapan kerja, pendekatan cetek untuk menilai kinetik proses radikal bebas dan sebab-sebab lain. Walau bagaimanapun, dalam eksperimen ke atas Drosophila, peningkatan yang boleh dipercayai dalam jangka hayat direkodkan di bawah pengaruh thiazolidine carboxylate dan dalam beberapa kes peningkatan dalam purata kemungkinan, tetapi jangka hayat sebenar tidak diperhatikan. Eksperimen yang dijalankan dengan penyertaan sukarelawan warga emas tidak memberikan hasil yang pasti, sebahagian besarnya disebabkan oleh ketidakmungkinan untuk memastikan ketepatan keadaan eksperimen. Walau bagaimanapun, fakta peningkatan jangka hayat dalam Drosophila yang disebabkan oleh antioksidan adalah menggalakkan. Mungkin, kerja lanjut dalam bidang ini akan lebih berjaya. Bukti penting yang memihak kepada prospek arah ini ialah data mengenai pemanjangan aktiviti penting organ yang dirawat dan penstabilan metabolisme di bawah pengaruh antioksidan.

Antioksidan dalam amalan klinikal

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terdapat banyak minat dalam pengoksidaan radikal bebas dan, sebagai akibatnya, dalam ubat-ubatan yang boleh memberi kesan tertentu ke atasnya. Memandangkan prospek untuk kegunaan praktikal, antioksidan menarik perhatian khusus. Tidak kurang aktif daripada kajian ubat-ubatan yang sudah terkenal dengan sifat antioksidannya, pencarian sedang dijalankan untuk sebatian baru yang mempunyai keupayaan untuk menghalang pengoksidaan radikal bebas pada peringkat proses yang berbeza.

Antioksidan yang paling dikaji pada masa ini termasuk, pertama sekali, vitamin E. Ia adalah satu-satunya antioksidan larut lipid semulajadi yang memecahkan rantai pengoksidaan dalam plasma darah manusia dan membran eritrosit. Kandungan vitamin E dalam plasma dianggarkan 5 ~ 10%.

Aktiviti biologi vitamin E yang tinggi dan, pertama sekali, sifat antioksidannya telah menyebabkan penggunaan meluas ubat ini dalam bidang perubatan. Adalah diketahui bahawa vitamin E mempunyai kesan positif dalam kerosakan radiasi, pertumbuhan malignan, penyakit jantung iskemia dan infarksi miokardium, aterosklerosis, dalam rawatan pesakit dengan dermatosis (panniculitis spontan, eritema nodular), luka bakar dan keadaan patologi lain.

Aspek penting penggunaan a-tokoferol dan antioksidan lain ialah penggunaannya dalam pelbagai jenis keadaan tekanan, apabila aktiviti antioksidan berkurangan secara mendadak. Telah terbukti bahawa vitamin E mengurangkan keamatan peningkatan peroksidasi lipid akibat tekanan semasa imobilisasi, tekanan akustik dan kesakitan emosi. Ubat ini juga menghalang gangguan hati semasa hypokinesia, yang menyebabkan peningkatan pengoksidaan radikal bebas asid lemak tak tepu lipid, terutamanya dalam 4-7 hari pertama, iaitu semasa tempoh tindak balas tekanan yang ketara.

Daripada antioksidan sintetik, yang paling berkesan ialah ionol (2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol), secara klinikal dikenali sebagai dibunol. Aktiviti antiradikal ubat ini lebih rendah daripada vitamin E, tetapi aktiviti antioksidannya jauh lebih tinggi daripada a-tokoferol (contohnya, a-tokoferol menghalang pengoksidaan metiloleat sebanyak 6 kali, dan pengoksidaan arakidon adalah 3 kali lebih lemah daripada ionol).

Ionol, seperti vitamin E, digunakan secara meluas untuk mencegah gangguan yang disebabkan oleh pelbagai keadaan patologi yang berlaku terhadap latar belakang peningkatan aktiviti proses peroksidasi. Seperti a-tokoferol, ionol berjaya digunakan untuk mencegah kerosakan organ iskemia akut dan gangguan selepas iskemia. Ubat ini sangat berkesan dalam rawatan kanser, digunakan untuk radiasi dan lesi trofik pada kulit dan membran mukus, berjaya digunakan dalam rawatan pesakit dengan dermatosis, menggalakkan penyembuhan cepat lesi ulseratif perut dan duodenum. Seperti a-tokoferol, dibunol sangat berkesan dalam tekanan, menyebabkan normalisasi tahap peningkatan peroksidasi lipid akibat tekanan. Ionol juga mempunyai beberapa sifat antihipoksan (meningkatkan jangka hayat semasa hipoksia akut, mempercepatkan proses pemulihan selepas gangguan hipoksik), yang juga, nampaknya, dikaitkan dengan peningkatan proses peroksidasi semasa hipoksia, terutamanya semasa tempoh reoksigenasi.

Data menarik diperoleh apabila menggunakan antioksidan dalam perubatan sukan. Oleh itu, ionol menghalang pengaktifan peroksidasi lipid di bawah pengaruh beban fizikal maksimum, meningkatkan tempoh kerja atlet di bawah beban maksimum, iaitu daya tahan badan semasa kerja fizikal, meningkatkan kecekapan ventrikel kiri jantung. Seiring dengan ini, ionol menghalang gangguan bahagian yang lebih tinggi sistem saraf pusat yang berlaku apabila badan terdedah kepada beban fizikal maksimum dan juga dikaitkan dengan proses pengoksidaan radikal bebas. Percubaan telah dibuat untuk menggunakan vitamin E dan vitamin kumpulan K dalam amalan sukan, yang juga meningkatkan prestasi fizikal dan mempercepatkan proses pemulihan, tetapi masalah penggunaan antioksidan dalam sukan masih memerlukan kajian mendalam.

Kesan antioksidan ubat lain telah dikaji kurang teliti daripada kesan vitamin E dan dibunol, itulah sebabnya bahan ini sering dianggap sebagai sejenis piawai.

Sememangnya, perhatian paling dekat diberikan kepada persediaan yang hampir dengan vitamin E. Oleh itu, bersama-sama dengan vitamin E itu sendiri, analog larut airnya juga mempunyai sifat antioksidan: trolax C dan alpha-tocopherol polyethyleneglycol 1000 succinate (TPGS). Trolox C bertindak sebagai pemadam radikal bebas yang berkesan dengan mekanisme yang sama seperti vitamin E, dan TPGS lebih berkesan daripada vitamin E sebagai pelindung peroksidasi lipid yang disebabkan oleh CVS. Alpha-tocopherol acetate bertindak sebagai antioksidan yang agak berkesan: ia menormalkan cahaya serum darah, meningkat akibat tindakan prooksidan, menyekat peroksidasi lipid dalam otak, jantung, hati dan membran eritrosit di bawah tekanan akustik, dan berkesan dalam rawatan pesakit dengan dermatosis, mengawal keamatan proses peroksidasi.

Eksperimen in vitro telah menubuhkan aktiviti antioksidan beberapa ubat, tindakan yang dalam vivo sebahagian besarnya boleh ditentukan oleh mekanisme ini. Oleh itu, keupayaan traniolast ubat antialahan untuk mengurangkan tahap O2-, H2O2 dan OH- secara bergantung kepada dos dalam penggantungan leukosit polimorfonuklear manusia telah ditunjukkan. Juga secara in vitro, kloropromazine berjaya menghalang peroksidasi lipid yang disebabkan oleh Fe2+/askorbat dalam liposom (sebanyak ~ 60%), dan derivatif sintetiknya N-benzoyloxymethylchloropromazine dan N-pivaloyloxymethyl-chloropromazine sedikit lebih teruk (sebanyak -20%). Sebaliknya, sebatian yang sama ini, tertanam dalam liposom, apabila yang terakhir disinari dengan cahaya yang hampir dengan ultraungu, bertindak sebagai agen fotosensitisasi dan membawa kepada pengaktifan peroksidasi lipid. Kajian tentang kesan protoporfirin IX terhadap peroksidasi dalam homogenat hati tikus dan organel subselular juga menunjukkan keupayaan protoporfirin untuk menghalang peroksidasi lipid yang bergantung kepada Fe dan askorbat, tetapi pada masa yang sama ubat itu tidak mempunyai keupayaan untuk menyekat autooksidasi dalam campuran asid lemak tak tepu. Kajian mengenai mekanisme tindakan antioksidan protoporphyrin hanya menunjukkan bahawa ia tidak dikaitkan dengan pelindapkejutan radikal, tetapi tidak memberikan data yang mencukupi untuk pencirian yang lebih tepat bagi mekanisme ini.

Menggunakan kaedah chemiluminescent dalam eksperimen in vitro, keupayaan adenosin dan analognya yang stabil secara kimia untuk menghalang pembentukan radikal oksigen reaktif dalam neutrofil manusia telah ditubuhkan.

Kajian tentang kesan oxybenzimidazole dan derivatifnya alkyloxybenzimidazole dan alkylethoxybenzimidazole pada membran mikrosom hati dan sinaptosom otak semasa pengaktifan peroksidasi lipid menunjukkan keberkesanan alkyloxybenzimidazole, yang lebih hidrofobik daripada oxybenzimidazole, yang mempunyai tindakan antioksida, tidak seperti alkylethoxy, tidak seperti alkylethoxy, yang diperlukan. sebagai perencat proses radikal bebas.

Allopurinol ialah pemadam yang berkesan bagi radikal hidroksil yang sangat reaktif, dan salah satu produk tindak balas allopurinol dengan radikal hidroksil ialah oxypurinol, metabolit utamanya, pelindapkejutan radikal hidroksil yang lebih berkesan daripada allopurinol. Walau bagaimanapun, data mengenai allopurinol yang diperoleh dalam kajian yang berbeza tidak selalu konsisten. Oleh itu, kajian peroksidasi lipid dalam homogenat buah pinggang tikus menunjukkan bahawa ubat itu mempunyai nefrotoksisitas, penyebabnya adalah peningkatan dalam pembentukan radikal oksigen sitotoksik dan penurunan kepekatan enzim antioksidan, yang menyebabkan penurunan yang sepadan dalam penggunaan radikal ini. Menurut data lain, kesan allopurinol adalah samar-samar. Oleh itu, pada peringkat awal iskemia, ia boleh melindungi miosit daripada tindakan radikal bebas, dan dalam fasa kedua kematian sel - sebaliknya, menyumbang kepada kerosakan tisu, manakala dalam tempoh pemulihan ia sekali lagi mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan fungsi kontraktil tisu iskemia.

Di bawah keadaan iskemia miokardium, peroksidasi lipid dihalang oleh beberapa ubat: agen antiangina (curantil, nitrogliserin, obzidan, isoptin), antioksidan larut air dari kelas fenol yang terhalang secara sterik (contohnya, fenosan, yang juga menghalang pertumbuhan tumor yang disebabkan oleh karsinogen kimia).

Ubat anti-radang seperti indomethacin, butadion, agen antiphlogistic steroid dan bukan steroid (khususnya, asid acetylsalicylic) mempunyai keupayaan untuk menghalang pengoksidaan radikal bebas, manakala beberapa antioksidan - vitamin E, asid askorbik, etoksikuin, dithiotrentol, acetylcysteine dan diphenylenediamide mempunyai aktiviti anti-radang. Hipotesis bahawa salah satu mekanisme tindakan ubat anti-radang adalah perencatan peroksidasi lipid kelihatan agak meyakinkan. Sebaliknya, ketoksikan banyak ubat adalah kerana keupayaannya untuk menghasilkan radikal bebas. Oleh itu, kardiotoksisiti adriamycin dan rubomycin hydrochloride dikaitkan dengan tahap lipid peroksida dalam jantung, rawatan sel dengan penganjur tumor (khususnya, ester phorbol) juga membawa kepada penjanaan bentuk radikal bebas oksigen, terdapat bukti yang memihak kepada penyertaan mekanisme radikal bebas dalam semua sitotoksisiti selektif dan streptotoxicity sel beta. aktiviti radikal bebas dalam sistem saraf pusat disebabkan oleh phenothiazine, peroksidasi lipid dalam sistem biologi dirangsang oleh ubat lain - paraquat, mitomycin C, menadione, sebatian nitrogen aromatik, semasa metabolisme yang mana bentuk radikal bebas oksigen terbentuk di dalam badan. Kehadiran besi memainkan peranan penting dalam tindakan bahan-bahan ini. Walau bagaimanapun, hari ini bilangan ubat dengan aktiviti antioksidan jauh lebih besar daripada ubat prooksidan, dan sama sekali tidak dikecualikan bahawa ketoksikan ubat prooksidan tidak dikaitkan dengan peroksidasi lipid, yang induksinya hanya hasil daripada mekanisme lain yang menyebabkan ketoksikannya.

Inducers proses radikal bebas yang tidak dapat dipertikaikan dalam badan adalah pelbagai bahan kimia, dan pertama sekali logam berat - merkuri, tembaga, plumbum, kobalt, nikel, walaupun ini telah ditunjukkan terutamanya secara in vitro, dalam eksperimen in vivo peningkatan peroksidasi tidak begitu besar, dan setakat ini tiada korelasi telah dijumpai antara ketoksikan logam dan induksi peroksidasi mereka. Walau bagaimanapun, ini mungkin disebabkan oleh ketidaktepatan kaedah yang digunakan, kerana hampir tiada kaedah yang mencukupi untuk mengukur peroksidasi dalam vivo. Bersama dengan logam berat, bahan kimia lain juga mempunyai aktiviti prooksida: besi, hidroperoksida organik, hidrokarbon halogen, sebatian yang memecahkan glutation, etanol dan ozon, dan bahan pencemar alam sekitar, seperti racun perosak, dan bahan seperti gentian asbestos, yang merupakan produk perusahaan perindustrian. Sebilangan antibiotik (contohnya, tetracyclines), hidrazin, parasetamol, isoniazid dan sebatian lain (etil, alil alkohol, karbon tetraklorida, dll.) juga mempunyai kesan prooksidan.

Pada masa ini, sebilangan pengarang percaya bahawa permulaan pengoksidaan lipid radikal bebas mungkin salah satu sebab untuk mempercepatkan penuaan badan disebabkan oleh banyak perubahan metabolik yang diterangkan sebelum ini.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]