Penggunaan berterusan jus segar boleh menyebabkan diabetes

Sehingga kini, pada masa avitaminosis musim bunga, semua majalah fesyen penuh dengan nasihat yang menguatkan imuniti yang anda perlukan untuk memakan jus sayur dan jus buah segar. Belum lagi setiap pelakon Hollywood yang pernah mengiklankan makanan jus. Peminat buah-buahan dan sayur-sayuran memberi jaminan bahawa mereka dapat mencegah kanser dan menyelamatkan dari kekurangan vitamin yang bermusim.

Pakar percaya bahawa jus segar boleh memberi kesan negatif ke atas badan. Tidak boleh dikatakan bahawa doktor menafikan penggunaan produk segar, tetapi mereka yakin bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan adalah sepuluh kali lebih berguna daripada yang diproses oleh juicer. Jika anda faham, maka agak sukar untuk datang kepada pendapat yang tidak jelas. Sudah tentu, jus yang baru dimasak mengandungi lebih banyak vitamin, antioksidan dan nutrien lain daripada yang telah dicurahkan ke dalam pakej kadbod oleh pengeluar. Jus, dimasak sendiri, dengan bantuan pengisar atau juicer, adalah minuman yang sangat tertumpu, sihat, yang bagaimanapun, tidak boleh disalahgunakan.

Jika kita bercakap mengenai sifat-sifat yang bermanfaat dalam jus segar, maka harus dicatat campuran sayur-sayuran. Di satu pihak, sayur-sayuran seperti bit, wortel, saderi diperlukan untuk tubuh, dan di sisi lain - beberapa orang akan bersetuju untuk sarapan setiap hari dengan salad sayuran mentah. Dalam kes ini, jus segar adalah penyelesaian terbaik bagi mereka yang memantau kesihatan mereka dan cuba untuk makan dengan betul. Kajian terbaru menunjukkan bahawa jus saderi petioled membantu menurunkan tahap kolesterol. Bahan-bahan yang terkandung dalam jus selai segar, juga boleh menjejaskan kesihatan salur darah dan menstabilkan tekanan darah. Hidangan saderi yang dianjurkan ialah kira-kira setengah gelas atau enam hingga tujuh batang segar. Jus sayuran dapat mencegah penyakit Alzheimer: benar, untuk kesan ini, orang dewasa memerlukan sekurang-kurangnya tiga hidangan jus sayur per hari (hidangan = gelas dua ratusgram).

Ahli pemakanan moden dan pakar endokrinologi menasihatkan supaya tidak menyalahgunakan sayur-sayuran segar dan, terutama, jus buah-buahan. Perhatian khusus harus dibayar kepada jus dari makanan dengan kandungan glisemik yang tinggi. Sebagai contoh, jus dari tembikai, nanas, mangga bukan sahaja menyumbang kepada penampilan berat berlebihan, tetapi boleh membawa kepada kencing manis. Jus buah manis menyebabkan peningkatan tahap glukosa dalam darah.

Jika anda seorang peminat jus segar, lebih baik memberi pilihan campuran sayur-sayuran, bukan jus buah-buahan. Walau bagaimanapun, anda harus berhati-hati dengan jus bit segar. Jus bit dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin, tetapi melebihkan hati. Jika anda cuba menurunkan berat badan, maka jus segar bukan pilihan terbaik untuk kegunaan harian. Hampir semua buah-buahan mengandungi sejumlah besar gula, yang akan menjejaskan jumlah badan secara negatif, tetapi tidak akan menghilangkan rasa lapar. Berhubung dengan dakwaan bahawa jus segar boleh melawan kanser, pakar tidak dapat mengesahkan bahawa jus menjejaskan kesihatan tubuh lebih baik daripada buah-buahan atau sayur-sayuran.

[1], [2], [3], [4], [5]