Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Enzim kulit
Ulasan terakhir: 08.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Dalam organisma hidup, banyak transformasi kimia berlaku setiap saat - molekul kompleks terurai kepada bahan yang lebih ringkas, molekul kompleks disintesis daripada bahan mudah, tenaga yang dibebaskan dalam tindak balas kimia ditukar kepada tenaga haba atau tenaga pergerakan otot, dan lain-lain. Jika semua tindak balas ini berlaku secara spontan, organisma akan bertukar menjadi kelalang alkimia, bersedia untuk meletup setiap saat. Sesetengah tindak balas akan berlaku dengan sangat perlahan, manakala yang lain, sebaliknya, akan cepat berubah menjadi letupan yang tidak terkawal. Untuk memastikan bahawa tindak balas berlaku dalam urutan yang betul, pada kelajuan yang betul dan tanpa pembentukan produk sampingan, molekul khas - enzim - monitor.
Enzim memainkan peranan sebagai pencari jodoh yang berpengalaman, yang mengatur perkahwinan di mana tidak akan ada peluang untuk berjaya di bawah perkembangan semula jadi peristiwa. Setiap enzim pakar dalam tindak balas tertentu. Semasa tindak balas, enzim tidak dimakan dan, dengan menjalankan molekul wad di sepanjang laluan transformasi kimia, akhirnya kembali ke keadaan asalnya. Kulit mengandungi beberapa enzim, kerja yang menentukan penampilannya.
Contohnya:
- enzim antioksidan yang melindungi kulit daripada radikal bebas, katalase, superoksida dismutase (SOD), lutathione peroksidase;
- tyrosinase, yang diperlukan untuk sintesis melanin;
- enzim yang memecahkan ikatan antara sisik tanduk dalam stratum korneum (kadar pengelupasan sisik dari permukaan kulit bergantung kepada aktiviti enzim ini);
- enzim yang memusnahkan bahan antara sel dermis - kolagenase, elastase, hyaluronidase, dll.
- reduktase - enzim yang menukar testosteron kepada bentuk aktifnya (dihydrotestosterone).
Keamatan rembesan kelenjar sebum bergantung kepada aktiviti enzim ini. Biasanya, enzim terdiri daripada molekul protein yang besar (apoenzim) dan kumpulan berfungsi kecil, atau pusat aktif (koenzim). Pusat aktif beberapa enzim termasuk ion logam - zink, mangan, selenium, besi, tembaga. Tanpa ion di pusat aktif, enzim tidak boleh berfungsi. Contohnya, kekurangan selenium menyebabkan gangguan dalam kerja enzim antioksidan glutation peroxidase. Banyak vitamin adalah koenzim, jadi walaupun hipovitaminosis ringan, apatah lagi avitaminosis yang teruk, menyebabkan gangguan dalam kerja sistem enzim penting.
[