Penerbitan baru
Badam membantu dalam mengawal jumlah kalori semasa menurunkan berat badan
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Menggantikan makanan yang kurang sihat dengan kacang boleh membantu pengamal diet mengawal pengambilan kalori mereka sambil menurunkan paras kolesterol darah mereka.
Para saintis dari Temple University (Philadelphia, USA) menjalankan eksperimen yang melibatkan 123 orang yang secara umumnya sihat tetapi gemuk. Selama 18 bulan, subjek mengikuti diet dengan jumlah kalori yang terkawal yang digunakan. Wanita makan 1,200–1,500 kalori setiap hari, dan lelaki – 1,500–1,800. Separuh daripada peserta, dipilih secara rawak, menerima dua beg badam 28 gram setiap hari (kira-kira 24 biji setiap pakej) dengan jumlah nilai tenaga sebanyak 350 kalori. Separuh lagi daripada responden tidak makan sebarang kacang.
Susulan subjek enam bulan selepas permulaan eksperimen menunjukkan bahawa kumpulan yang tidak menerima badam kehilangan lebih sedikit berat badan: purata 7.2 kg berbanding 5.4 kg. Selepas setahun, kedua-dua kumpulan telah memperoleh semula sebahagian daripada berat yang telah hilang, dan perbezaan yang jelas dalam jumlah berat yang hilang oleh semua peserta telah hilang.
Bagi kolesterol darah, selepas enam bulan kajian, kumpulan kacang telah menurun sebanyak 8.7 mg/dL, berbanding 0.1 mg/dL bagi mereka yang tidak makan kacang. Ini meletakkan paras kolesterol semua subjek di bawah 200 mg/dL, seperti yang disyorkan oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Selepas 18 bulan kajian, paras kolesterol darah telah meningkat dalam kedua-dua kumpulan, tetapi kumpulan kacang masih mempunyai paras yang lebih rendah.
Pakar ambil perhatian bahawa badam terutamanya kaya dengan magnesium, kalium, dan vitamin E, dan merupakan sumber serat dan kalsium yang baik. Apabila pengamal diet mengehadkan pengambilan kalori mereka, adalah penting untuk makan makanan berkhasiat yang kaya dengan vitamin dan mineral, serta lemak berkualiti baik. Memasukkan badam dalam diet anda boleh menjadi cara yang berkesan untuk mengawal kalori dan menurunkan kolesterol darah.