Almond membantu mengawal jumlah kalori dalam proses kehilangan berat badan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Menggantikan makanan yang tidak sihat dengan kacang boleh membantu orang yang mengikuti diet, mengawal jumlah kalori yang digunakan dan pada masa yang sama mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
Para saintis dari Temple University (Philadelphia, USA) melakukan eksperimen melibatkan 123 orang yang sihat tetapi gemuk. Selama 18 bulan, subjek mengikuti diet yang mengendalikan jumlah kalori yang digunakan. Wanita selalu makan roti di 1 200-1 500 kalori, dan lelaki - 1 500-1 800. Separuh daripada peserta terpilih menerima secara rawak setiap hari dua beg 28 gram badam (kira-kira 24 kacang setiap pek) daripada jumlah nilai tenaga sebanyak 350 kalori. Separuh lagi responden tidak makan sebarang kacang.
Peperiksaan subjek enam bulan selepas permulaan percubaan menunjukkan bahawa kumpulan yang tidak menerima badam kehilangan sedikit lebih berat: purata 7.2 kg berbanding 5.4 kg. Setahun kemudian, kedua-dua kumpulan mendapat sebahagian daripada berat badan yang hilang, dan perbezaan yang jelas dalam bilangan kilogram jatuh untuk semua peserta hilang.
Bagi tahap kolesterol dalam darah, selepas enam bulan percubaan dalam kumpulan "kacang", penunjuk itu dikurangkan sebanyak 8.7 mg / dL berbanding dengan 0.1 mg / dl pada mereka yang tidak makan kacang. Oleh itu, dalam semua subjek, kandungan kolesterol adalah kurang daripada 200 mg / dl, seperti yang disyorkan oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. 18 bulan selepas permulaan kajian, kepekatan kolesterol dalam darah meningkat dalam kedua-dua kumpulan, tetapi bagi peserta "kacang" angka itu masih rendah.
Pakar perhatikan bahawa badam terutamanya kaya dengan magnesium, kalium dan vitamin E, dan ia juga merupakan sumber serat dan kalsium yang baik. Apabila kehilangan berat badan mengehadkan jumlah kalori yang dimakan, sangat penting untuk makan makanan berkhasiat dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, serta lemak berkualiti baik. Kemasukan badam dalam diet boleh menjadi kaedah yang berkesan untuk mengawal jumlah kalori dan mengurangkan kolesterol dalam darah.
