Penerbitan baru
Bagaimanakah alkohol boleh membantu jantung?
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ternyata asetaldehid, yang diperoleh daripada etanol, mampu mengaktifkan enzim yang menghilangkan bahan biokimia toksik dari jantung.
Doktor telah lama menegaskan bahawa alkohol dalam dos yang kecil boleh memberi manfaat kepada kesihatan manusia. Tetapi kebanyakan penyelidikan mengenai isu ini hanya memberikan maklumat tentang hubungan antara penggunaan sederhana minuman beralkohol berkualiti dan kesejahteraan keseluruhan atau umur panjang. Selalunya, pakar cuba membuktikan untuk umur berapa alkohol lebih atau kurang bermanfaat, siapa yang lebih terdedah kepada ketagihan kepadanya, dan berapa jumlah etil alkohol yang termasuk dalam konsep "dos sederhana". Dan apa yang boleh dikatakan saintis tentang mekanisme kesan alkohol yang sangat bermanfaat itu?
Penyelidik dari Universiti Sao Paulo telah mengambil isu ini. Dr Julio Ferreira dan pasukannya menjalankan satu siri eksperimen: mereka mengeluarkan jantung tikus dan mengekalkan daya hidup mereka dengan mengepam cecair khas yang mengandungi oksigen dan nutrien penting melalui organ. Eksperimen itu melibatkan sejenis prototaip serangan iskemia miokardium: bekalan cecair nutrien ke jantung terputus selama setengah jam. Kemudian pengepaman disambung semula, tetapi degupan jantung sudah perlahan, memasuki keadaan tekanan yang dipanggil. Selepas "goncangan" sedemikian, setiap jantung kedua segera mati.
Semasa iskemia, jumlah 4-hidroksi-2-nonenal meningkat dalam miokardium. Ini adalah aldehid toksik yang mampu merosakkan struktur di dalam sel. Dalam organisma yang sihat, kandungan aldehid dikawal oleh enzim khas, ALDH2. Walau bagaimanapun, didapati bahawa semasa serangan iskemia, enzim kehilangan aktivitinya, dan kepekatan aldehid meningkat dengan cepat.
Ternyata etanol dapat memulihkan keupayaan enzim untuk mengawal kandungan bahan toksik. Sebelum mengatur iskemia buatan, saintis memasukkan sejumlah kecil etil alkohol dalam cecair nutrien selama 10 minit. Akibatnya, kematian sel jantung menurun sebanyak 20%.
Dengan cara ini, jumlah alkohol yang diperkenalkan sepadan dengan beberapa gelas wain untuk lelaki biasa - dari segi tikus jantan.
Jika fungsi enzim ditindas sepenuhnya secara buatan, maka kematian sel berterusan, walaupun terdapat kemasukan alkohol dalam cecair. Dalam erti kata lain, kesan etil alkohol pada jantung bergantung kepada aktiviti enzim ALDH2: dengan fungsi normalnya, dos alkohol yang kecil membolehkan jantung bertahan dengan tekanan fisiologi. Tetapi dalam kes di mana fungsi enzim pada mulanya terjejas, walaupun dos kecil etil alkohol bukan sahaja tidak akan membantu, malah akan memburukkan lagi keadaan.
Maklumat itu diterbitkan dalam jurnal Cardiovascular Research dan turut dibentangkan di laman web Medicalxpress (https://medicalxpress.com/news/2018-06-moderate-dose-alcohol-heart.html).
[