Bakteria boleh membantu merawat keracunan

Keracunan makanan: diagnosis ini adalah biasa kepada ramai orang. Mungkin setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya mengalami keadaan yang tidak menyenangkan ini. Tetapi beberapa bentuk mikroorganisma boleh mencetuskan gangguan usus yang agak serius, tidak terhad kepada cirit-birit biasa. Bukan rahsia lagi bahawa sesetengah penyakit dalam perubatan telah disembuhkan mengikut prinsip "kami memperlakukan serupa dengan yang serupa". Teknik ini tidak lama lagi akan digunakan berkaitan dengan jangkitan toksik makanan.

Sekumpulan pakar dari Stanford University (Amerika Syarikat) di bawah pimpinan Dr. Denis Monak mendapati kewujudan propionat, produk metabolik tambahan, yang terbentuk akibat aktiviti penting jenis mikrob usus. Propionate mempunyai keupayaan untuk menghalang perkembangan salmonella (agen penyebab salmonellosis yang terkenal).

Apa lagi yang diketahui mengenai propionat? Bahan ini dihasilkan oleh anaerobes berbentuk batang gram negatif, yang tergolong dalam keluarga bakteria. Mikrob ini adalah sebahagian daripada mikroflora usus manusia normal.

"Kita boleh melihat reaksi yang berbeza terhadap perkembangan jangkitan bakteria pada orang yang berbeza. Dalam sesetengah pesakit, keracunan itu muncul dalam gambaran klinikal yang ribut dan memerlukan rawatan pesakit, manakala pada orang lain ia hampir tidak dapat dilihat. Kami menetapkan diri kita untuk memahami mengapa ini berlaku, "kata penyelidik. "Mikrobiotik usus adalah mekanisme yang sangat kompleks yang melibatkan berbilion-bilion wakil flora mikrob, virus, dan kulat. Mereka berinteraksi dengan satu sama lain, dan seringkali hampir mustahil untuk mengasingkan molekul individu dari "penduduk" yang lain dari ruang usus. "

Para saintis menganalisis kesan propionat pada flora bakteria, iaitu, pada Salmonella. Telah didapati bahawa bahan ini mempengaruhi kualiti pH medium di dalam sel bakteria: sebagai hasilnya, sel mengambil masa yang lebih lama untuk mula berkembang dan berkembang biak. Dengan konsentrasi propionat yang tinggi dalam rongga usus, mikrob kehilangan keupayaannya untuk meningkatkan pH intraselular mereka, yang merumitkan fungsi mereka. Ini membawa kepada kematian sejumlah besar Salmonella.

"Maklumat yang kami terima, terima kasih kepada penyelidikan, akan membawa manfaat yang besar dalam memerangi mabuk dan jangkitan berjangkit. Mungkin, penyesuaian akan dibuat untuk merawat penyakit-penyakit tersebut. Pada masa ini, dengan toxicoinfections makanan, antibiotik menjadi ubat pilihan. Walau bagaimanapun, kita semua tahu tentang kelemahan terapi antibiotik, dan ini bukan sahaja banyak kesan sampingan, tetapi juga perkembangan rintangan pelbagai strain bakteria, yang benar-benar menjadi masalah. Sekarang, dalam banyak kes, antibiotik boleh ditinggalkan, "kata para saintis.

Maklumat yang diterbitkan di laman web hi-news.ru

[1],