Beer membantu mengurangkan berat badan?
Ulasan terakhir: 27.11.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penyelidik Amerika telah membuat penemuan yang menarik, yang harus menyenangkan semua peminat bir. Seperti yang ditunjukkan oleh eksperimen, minuman yang memabukkan ini membantu meningkatkan kesihatan dan membantu menurunkan berat badan.
Pernyataan yang luar biasa ini dibuat oleh kakitangan pusat penyelidikan di University of Oregon selepas satu siri eksperimen dengan tikus makmal. Semasa pemerhatian tikus, yang ditambahkan kepada sebatian bir makanan dalam kuantiti yang banyak, saintis melihat bahawa berat tikus mula berkurang.
Dalam kerja-kerja ini, para ahli membahagikan semua haiwan eksperimen ke dalam dua kumpulan, semua tikus menerima makanan yang gemuk, tetapi kumpulan tikus yang kedua juga menerima flavonoid bir (xanthohumol). Selepas beberapa ketika, para saintis menyatakan bahawa berat badan kumpulan eksperimen kedua menurun sebanyak 22%, berbanding dengan tikus dari kumpulan pertama.
Di samping penurunan berat badan, saintis menyatakan satu lagi titik positif dalam "diet bir" - tahap kolesterol dalam tikus yang memakan bir, menurun sebanyak 80%.
Penyelidik Amerika yakin bahawa seseorang akan mempunyai kesan yang sama dari minum bir, tetapi untuk ini perlu minum lebih dari 1500 liter bir sehari, yang mustahil walaupun untuk peminat yang paling bersemangat minuman yang memabukkan ini.
Penulis projek penyelidikan Cristobal Miranda menyatakan bahawa kajian ini menunjukkan buat pertama kalinya begitu banyak kesan terhadap kesihatan satu kompaun. Secara semula jadi, xanthohumol terkandung dalam hop, dan dalam eksperimen dengan tikus, saintis memberi tikus 60 mg sebatian ini untuk setiap kg berat haiwan. Bagi manusia, ini bersamaan dengan 350 mg sehari (pada berat 70-75 kg), tetapi dos bir ini tidak boleh diperolehi, kerana ini, seperti yang telah disebutkan, perlu minum lebih daripada 1500 liter bir setiap hari.
Dalam kehidupan sebenar, gambar yang sama sekali berbeza diperhatikan: pencinta bir mempunyai apa yang dipanggil "perut bir", serta pound tambahan, oleh itu, menurut saintis Amerika, adalah lebih baik tidak menyalahgunakan minuman bir.
Tetapi berapa banyak yang boleh sehari minum bir berkata beberapa bulan yang lalu, pakar Sepanyol, kajian unik yang secara literal mengubah tanggapan bir. Orang Sepanyol menjelajah lebih dari 1200 orang, di antaranya adalah lelaki dan wanita, berusia antara 50 hingga 58 tahun. Dalam kajian ini, saintis cuba mencari hubungan antara diet Mediterranean dan penggunaan minuman yang memabukkan, dan juga untuk mewujudkan pengaruh pemakanan yang mungkin terhadap perkembangan pelbagai penyakit. Keadaan sukarelawan itu diperhatikan oleh pelbagai pakar yang mencatatkan penyimpangan atau pelanggaran yang sedikit. Akibatnya, didapati 500-600 ml bir per hari memberi kesan positif kepada kesihatan manusia.
Menurut saintis, dalam kuantiti ini minuman mempunyai kesan pencegahan pada tubuh - ia membantu mengurangkan kemungkinan mengembangkan penyakit seperti hipertensi, diabetes, dan kawalan berat badan.
Tidak syak lagi, kajian ini akan menggembirakan lebih daripada separuh populasi lelaki di dunia, tetapi saintis menekankan bahawa sehari harus minum tidak lebih dari 600 ml bir, jika tidak, mungkin ada masalah kesihatan.