Penerbitan baru
Satu cara baru untuk mengawal paras gula dalam darah telah ditemui
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Pasukan penyelidik yang diketuai oleh Universiti Simon Fraser telah menemui bahawa tindakan enzim pencernaan yang bertanggungjawab untuk memproses makanan berkanji boleh dihidupkan dan dimatikan, membantu menguruskan keadaan dengan lebih baik pada penghidap diabetes jenis 2.
Proses ini, yang dipanggil "penukaran," ditemui oleh ahli kimia di makmal di Universiti Simon Fraser. Khususnya, penemuan itu dibuat oleh pengerusi penyelidikan Universiti Simon Fraser Mario Pinto, yang membangunkan perencat yang boleh mengawal pecahan kanji, yang dikenali sebagai alpha-glucosidases.
Tiga daripada enzim ini bertanggungjawab untuk membentuk glukosa daripada kanji, tetapi masing-masing melakukannya secara berbeza. Enzim keempat memecahkan sukrosa dan juga menghasilkan glukosa. Kadangkala satu atau lebih daripada enzim ini hilang, yang menjejaskan tahap pengeluaran glukosa.
"Kami ingin menentukan sama ada ia mungkin untuk mengawal pengeluaran glukosa semasa badan memecah kanji," kata Dr Pinto.
Penyelidikan oleh pakar, yang dijalankan dengan kerjasama Profesor Bruce Hamaker dari Universiti Purdue, telah menunjukkan bahawa perencat mempunyai keupayaan untuk secara selektif menghalang enzim dan mengawal proses pemecahan kanji.
Ini bermakna terdapat kemungkinan mencipta enzim yang hilang atau kanji baru yang akan menghasilkan glukosa dalam kuantiti biasa.
"Matlamat utama penyelidikan kami ialah kawalan molekul enzim," kata Dr Pinto.
Hasil kerja saintis dibentangkan pada halaman jurnal "Kimia Biologi".
"Rencatan selektif enzim memungkinkan untuk mengawal dan mengarahkan glukosa 'dilepaskan'," komen penulis kajian itu.
Mereka berkata penemuan itu amat penting bagi pesakit diabetes jenis 2, kerana apabila badan kekurangan enzim yang memecahkan kanji, ia terpaksa menggunakan organ dan sistem organ lain untuk merugikan mereka.
Para penyelidik percaya pengetahuan ini boleh membantu mencari cara untuk mengawal penghantaran glukosa ke tempat yang diperlukan.
[