Makan malam bersama membentuk sikap positif kanak-kanak untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Diet kanak-kanak yang lengkap mestilah beragam dan termasuk produk dari tumbuhan asal. Sayuran dan buah-buahan sangat berguna untuk tubuh kanak-kanak. Mereka mengandungi sejumlah besar karbohidrat, kompleks vitamin dan mineral besar yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal tubuh anak. Sayur-sayuran dan buah-buahan segar adalah sumber bahan serat dan pektin yang sangat baik yang menormalkan proses penghadaman, melindungi selaput lendir dari kesan mikrob dan mempromosikan perkembangan mikroflora yang berguna di dalam usus.

Sering ibu bapa menghadapi masalah bagaimana memberi makan anak dengan sayur-sayuran dan buah-buahan? Ramai kanak-kanak enggan makan walaupun keping. Tetapi saintis tahu cara keluar - makanan bersama sekurang-kurangnya sekali seminggu menyumbang kepada fakta bahawa kanak-kanak makan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Para saintis dari Universiti Leeds mendapati bahawa walaupun satu kali makan seminggu mempunyai kesan positif terhadap sikap anak-anak kepada sayur-sayuran dan buah-buahan.

Para penyelidik menjalankan kaji selidik, yang melibatkan 2,389 kanak-kanak, pelajar 52 sekolah London. Sebagai hasil kajian, didapati hampir dua pertiga anak sekolah (63%) tidak menggunakan bahagian buah dan sayur-sayuran yang disyorkan harian oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia - 400 gram.

Kanak-kanak yang melaporkan bahawa makan malam keluarga dalam keluarga mereka tidak biasa, menggunakan purata 125 gram sayur-sayuran dan buah-buahan lebih daripada anak-anak sekolah yang tidak pernah makan keluarga dalam keluarga mereka.

Malah kanak-kanak yang keluarga mereka mempunyai sarapan, makan tengahari atau makan malam tidak setiap hari dalam bulatan keluarga, tetapi hanya sekali atau dua kali seminggu, dimakan lebih daripada 95 gram sayur-sayuran dan buah-buahan.

Kajian juga menunjukkan bahawa dalam keluarga di mana ibu bapa sendiri makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari, kanak-kanak juga makan lebih banyak.

Menurut ketua kajian, Profesor Janet Cade, makan malam keluarga mempunyai kesan positif terhadap kanak-kanak. Kanak-kanak melihat bagaimana sayur-sayuran dan buah-buahan dimakan tidak hanya oleh bapa dan ibu mereka, tetapi juga oleh saudara-saudara mereka. Ini memainkan peranan penting dalam mewujudkan kebiasaan dan keinginan makan anda sendiri.

Irama moden hidup sering mengganggu seluruh keluarga saudara-saudara dan mereka makan sarapan pagi atau makan malam, jadi tidak menghairankan bahawa penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran oleh kanak-kanak sangat rendah. Tetapi kajian ini menunjukkan bahawa mengumpul seluruh keluarga di meja biasa sekurang-kurangnya sekali seminggu boleh membantu memperbaiki diet seluruh keluarga, khususnya, kanak-kanak.

Kanak-kanak yang orang tua secara peribadi memotong sayur-sayuran buah untuk seorang kanak-kanak makan rata-rata setengah porsi, iaitu seperempat dari jumlah yang dimakan oleh anak-anak, yang ayahnya dan ibu tidak pernah melakukannya.

Pakar mengesyorkan makan malam sendi yang lebih kerap, kerana dengan cara ini ibu bapa mendapat peluang yang baik bukan hanya untuk memupuk kebiasaan dan tabiat yang baik pada kanak-kanak, tetapi juga untuk mengawal diet mereka, memotivasi untuk memakan produk yang berguna.

"Memandangkan kebiasaan makan berkembang pada zaman kanak-kanak, adalah penting untuk menggalakkan kanak-kanak dan memberitahu mereka mengenai manfaat makanan yang sihat, serta menunjukkannya melalui contoh. Makan malam keluarga dalam hal ini adalah peluang yang baik, "kata Dr. Cade.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]