Makanan dan minuman yang kaya dengan flavonoid mengurangkan risiko diabetes jenis 2 sehingga 28%
Ulasan terakhir: 14.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penyelidikan baharu yang diterbitkan dalam Pemakanan & Diabetes, meneliti perkaitan antara diet kaya flavonoid dan perkembangan diabetes jenis 2 dalam populasi UK yang besar.
Sudah diketahui bahawa diet yang kaya dengan makanan tumbuhan mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Walau bagaimanapun, tumbuhan kaya dengan pelbagai sebatian polifenol yang berbeza-beza dalam bioavailabiliti dan bioaktivitinya.
Flavonoid, kategori sebatian polifenolik, dibahagikan kepada enam subkelas utama: flavanon, flavon, flavan-3-ols, flavonol, anthocyanin dan isoflavon.
Terdapat beberapa bukti yang menunjukkan bahawa peningkatan pengambilan flavonoid boleh menyebabkan peningkatan sensitiviti insulin dan profil lipid darah yang lebih baik.
Kajian pengambilan flavonoid dan risiko diabetes jenis 2
Kajian baharu itu termasuk 113,097 peserta dari UK Biobank, kajian kohort berasaskan populasi besar yang merekrut lebih daripada 500,000 orang dewasa di UK dari 2006 hingga 2010.
Pengambilan flavonoid peserta dinilai melalui dua atau lebih tinjauan pemakanan 24 jam, yang dianalisis menggunakan pangkalan data Jabatan Pertanian AS.
Sepuluh makanan kaya flavonoid telah dipilih berdasarkan purata pengambilan harian. Indeks Flavodiet (FDS) dikira dengan menjumlahkan hidangan sepuluh makanan ini.
Analisis statistik yang mengawal potensi pengacau telah dilakukan untuk menilai perkaitan antara pengambilan flavonoid dan perkembangan diabetes jenis 2.
Kajian itu mendapati bahawa pengambilan makanan kaya flavonoid yang lebih tinggi adalah lebih biasa di kalangan wanita, orang dewasa yang lebih tua, mereka yang mempunyai gaya hidup aktif dan orang yang mempunyai tahap pendidikan yang tinggi.
Purata pengambilan harian flavonoid ialah 805.7 miligram. Antara subkelas flavonoid, polimer—termasuk proanthocyanidins—dan flavan-3-ols merupakan penyumbang utama, masing-masing menyumbang 67% dan 22% daripada jumlah pengambilan.
Teh ialah sumber utama untuk subkelas ini. Flavon, terutamanya yang berasal daripada lada, menyumbang paling sedikit kepada jumlah pengambilan flavonoid.
Kajian ini mengambil kira demografi dan gaya hidup peserta apabila menganalisis perkaitan antara pengambilan flavonoid dan risiko menghidap diabetes jenis 2.
Indeks Flavodiet (FDS) yang lebih tinggi—bersamaan dengan pengambilan enam hidangan makanan kaya flavonoid setiap hari—didapati dikaitkan dengan risiko 28% lebih rendah untuk menghidap diabetes jenis 2 berbanding dengan FDS yang lebih rendah bersamaan dengan satu hidangan setiap hari.
Kajian mendapati bahawa setiap hidangan tambahan harian makanan kaya flavonoid mengurangkan risiko diabetes sebanyak 6%, 4 hidangan teh hitam atau hijau setiap hari dikaitkan dengan risiko 21% lebih rendah, 1 hidangan beri setiap hari adalah dikaitkan dengan risiko 15% lebih rendah. Risiko diabetes, dan 1 hidangan epal setiap hari dikaitkan dengan risiko 12% lebih rendah.
Flavonoid mengurangkan keradangan dan membantu mengawal gula dalam darah
Analisis mengenal pasti indeks jisim badan (BMI), faktor pertumbuhan seperti insulin 1 (IGF-1), protein C-reaktif, cystatin C, urat, gamma-glutamyltransferase (GGT) dan alanine aminotransferase (ALT) sebagai mediator yang berpotensi.
Hasilnya menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan flavonoid mempunyai kesan positif terhadap pengurusan berat badan, metabolisme glukosa, keradangan dan fungsi buah pinggang dan hati, yang boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2.
Flavonoid, terutamanya antosianin, flavan-3-ol dan flavonol, meningkatkan rembesan dan isyarat insulin serta meningkatkan pengangkutan dan metabolisme glukosa.
Walau bagaimanapun, hasil kajian mungkin tidak boleh digunakan untuk populasi bukan Eropah kerana kajian itu termasuk orang dewasa British pertengahan umur.