Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Mengurangkan kalori dalam diet melambatkan penuaan badan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Mengurangkan kandungan kalori dalam diet boleh memperlahankan penuaan dan menghentikan perkembangan penyakit yang berkaitan dengan usia seperti kanser dan diabetes jenis 2. Lebih awal lagi, kandungan kalori dari ransum makanan dikurangkan, hasilnya lebih jelas.
Para saintis dari Universiti Gothenburg dapat mengenal pasti enzim, yang merupakan kunci kepada penuaan.
Sebelum ini, saintis telah menunjukkan bahawa dengan penurunan secara beransur-ansur dalam pengambilan makanan karbohidrat dan protein, tanpa mengurangkan jumlah vitamin dan mineral, jangka hayat monyet telah meningkat beberapa tahun. Kaedah ini digunakan sama sekali - dari ikan dan tikus ke lalat dan ragi - dengan keputusan yang positif. Di samping itu, pengurangan kalori mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan dan melambatkan perkembangan penyakit yang berkaitan dengan usia. Tetapi, bertentangan dengan maklumat ini, ahli biologi tidak pasti dapat mengatakan apa yang mendasari semua kesan tersebut.
Menggunakan model sel yis Saccharomyces cerevisiae, para penyelidik dapat mengenal pasti salah satu daripada enzim mereka. Mereka dapat menunjukkan bahawa kesan positif pengurangan kalori memerlukan peroxiredoxin aktif Tsa1 - enzim yang memusnahkan hidrogen peroksida toksik dalam sel.
Pengurus projek Mikael Molin berkata bahawa dia dan pasukannya telah berjaya menunjukkan bahawa pengambilan pengambilan kalori dapat melambatkan proses penuaan dengan mencegah pengaktifan enzim peroxiredoxin. Di samping itu, enzim ini sangat penting dalam mencegah pecahan bahan genetik sel.
Hasil penyelidikan menunjukkan bahawa dalam proses penuaan Tsa1 secara beransur-ansur kehilangan aktivitinya, dan pembatasan kandungan kalori diet mengelakkan proses ini sebagai akibat peningkatan konsentrasi enzim lain Srx1, yang mengembalikan Tsa1. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa penuaan boleh diperlahankan dan tanpa mengehadkan kandungan kalori, sambil meningkatkan tahap enzim Srx1.
Aktiviti pelanggaran dan fungsi Tsa1 membawa kepada kerosakan genetik yang berbeza dan pembangunan kanser, di samping itu, peroxiredoxin Tsa1 mencegah kerosakan kepada molekul protein - satu proses yang mendasari penyakit seperti kA Alzheimer dan Parkinson.
Sekarang para saintis sedang berusaha untuk menyiasat kesan peningkatan pemulihan Tsa1 terhadap penuaan dan perkembangan kanser.
[