Penerbitan baru
Mentega dan daging adalah makanan yang paling berbahaya bagi wanita
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Makan terlalu banyak daging merah dan mentega boleh meningkatkan risiko anda mendapat penyakit Alzheimer.
Ini adalah kesimpulan yang dicapai oleh saintis Amerika dari Universiti Harvard.
Penyelidik telah mendapati bahawa makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak tepu berbahaya kepada kesihatan. Oleh itu, wanita yang lebih tua yang bergantung pada makanan sedemikian mempunyai ingatan yang lebih buruk secara keseluruhan daripada rakan sebaya mereka yang mengelakkan lemak tepu. Dan ingatan terbaik dicatatkan pada wanita yang secara aktif menggunakan lemak tak jenuh tunggal, yang terkandung dalam minyak zaitun dan bunga matahari, biji, kacang dan alpukat.
"Apabila anda melihat perubahan dalam fungsi kognitif, jumlah lemak tidak penting untuk ingatan," kata Dr Olivia Okereke dari Brigham and Women's Hospital yang bersekutu dengan Harvard. "Tetapi jenis lemak adalah yang penting. Lemak tepu pastinya tidak baik untuk ingatan, lemak tak tepu tunggal sangat baik!"
Dalam kajian itu, lebih daripada 6,000 wanita berusia lebih 65 tahun mengambil ujian ingatan secara berkala selama empat tahun. Mereka juga memberikan maklumat terperinci tentang diet dan gaya hidup mereka.
Perlu diingatkan bahawa kehadiran masalah ingatan adalah loceng penggera, memberi amaran tentang bahaya mengembangkan penyakit Alzheimer dan demensia lain pada orang tua. Walau bagaimanapun, kehilangan ingatan tidak selalu membawa kepada penyakit yang tidak dapat diubati ini.
Penemuan kajian itu diterbitkan dalam jurnal Annals of Neurology. Mereka datang tidak lama selepas kumpulan saintis lain menunjukkan hubungan antara risiko penyakit Alzheimer dan kolesterol tinggi.
[