Penerbitan baru
Para saintis telah menawarkan penjelasan baru untuk mekanisme tindakan wain merah
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para saintis Amerika telah mencadangkan penjelasan baru untuk mekanisme tindakan resveratrol, sebatian semula jadi yang terdapat dalam wain merah, contohnya, yang dipercayai dapat meningkatkan jangka hayat.
Resveratrol mendapat populariti yang meluas selepas ditunjukkan secara eksperimen bahawa pengambilan berterusannya memanjangkan hayat beberapa organisma. Dalam eksperimen lain, tikus yang diberi bahan ini dapat sentiasa mengambil makanan berkalori tinggi tanpa menambah berat badan atau menghidap diabetes.
Sekumpulan saintis yang mengkaji resveratrol membuat kesimpulan bahawa ia berfungsi (sekurang-kurangnya sebahagiannya) dengan mengaktifkan enzim yang dipanggil SIRT1, keluarga sirtuin yang mengawal banyak fungsi utama dalam badan, termasuk yang bertanggungjawab untuk penuaan biologi. Disebabkan ini, syarikat yang mereka tubuhkan untuk mengkaji resveratrol dinamakan Sirtris. Pada tahun 2008, gergasi farmaseutikal British GlaxoSmithKline membeli syarikat itu dengan harga $720 juta. Walau bagaimanapun, resveratrol tidak ditunjukkan untuk mengaktifkan sirtuin secara langsung.
Penyelidik di Institut Kesihatan Kebangsaan AS (NIH) menumpukan pada enzim lain yang diaktifkan oleh resveratrol. Enzim ini, adenosine monophosphate-activated protein kinase (AMPK), memainkan peranan penting dalam bekalan tenaga sel. Ternyata kompaun yang dikaji juga mengaktifkannya secara tidak langsung.
Kajian lanjut mengenai isu itu menunjukkan bahawa resveratrol tidak berfungsi tanpa ketiadaan kitaran adenosin monofosfat (cAMP), molekul universal yang berfungsi sebagai pengantara reseptor dan banyak interaksi intrasel yang lain, termasuk yang berkaitan dengan metabolisme tenaga.
Ternyata resveratrol secara langsung menyekat keluarga enzim fosfodiesterase (PDE) yang memecah cAMP (omong-omong, penyekat jenis PDE individu adalah ubat seperti kafein, sildenafil dan banyak lagi). Oleh itu, pengambilan resveratrol meningkatkan tahap cAMP dalam sel, yang secara amnya membawa kepada rangsangan metabolisme tenaga dalam badan dan "pembakaran" rizab lemak dan karbohidrat.
Pasukan penyelidik yang diketuai oleh Jay Chung mengesahkan penemuan ini dengan mengeluarkan sebahagian kesan resveratrol dengan mentadbir penyekat PDE yang lain. Ketua Pegawai Eksekutif Sirtris George Vlasuk berkata beliau meragui keputusan Chung atas beberapa sebab dan tidak akan cuba menirunya.
[