Penerbitan baru
Bilas matcha menghalang bakteria yang menyebabkan periodontitis
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Periodontitis ialah penyakit radang gusi yang disebabkan oleh jangkitan kuman yang, jika tidak dirawat, boleh mengakibatkan komplikasi termasuk kehilangan gigi. Penyakit ini juga dikaitkan dengan diabetes, kelahiran pramatang, penyakit kardiovaskular, arthritis rheumatoid, dan kanser. Salah satu patogen bakteria utama periodontitis ialah Porphyromonas gingivalis, yang menjajah biofilm pada permukaan gigi dan membiak dalam poket periodontal yang dalam.
Matcha, serbuk teh hijau yang dikisar halus, boleh membantu mengelakkan P. ginivalis. Dalam jurnal Microbiology Spectrum, penyelidik Jepun melaporkan bahawa matcha menghalang pertumbuhan P. gingivalis dalam eksperimen makmal. Selain itu, dalam percubaan klinikal yang melibatkan 45 orang dengan periodontitis, orang yang menggunakan bilas matcha mempunyai tahap P. gingivalis yang jauh lebih rendah dalam sampel air liur mereka berbanding semasa kajian bermula.
"Matcha mungkin mempunyai aplikasi klinikal dalam pencegahan dan rawatan periodontitis," kata penulis.
Camellia sinensis ialah tumbuhan teh hijau yang telah lama dikaji untuk potensi kesan antimikrobnya terhadap bakteria, kulat dan virus. Kajian terdahulu terhadap tikus mendapati bahawa ekstrak teh hijau boleh menghalang pertumbuhan patogen, termasuk Escherichia coli.
Kajian lain menunjukkan bahawa ekstrak boleh menghalang pertumbuhan P. gingivalis dan mengurangkan lekatannya pada sel epitelium mulut. Di samping itu, kajian pemerhatian telah mengaitkan penggunaan teh hijau dengan peningkatan kesihatan.
Matcha, yang digunakan dalam upacara tradisional dan untuk menyedapkan minuman dan manisan, diperbuat daripada daun mentah C. sinensis.
Dalam kajian baharu itu, penyelidik dari Sekolah Pergigian Universiti Nihon di Matsudo, Institut Penyakit Berjangkit Kebangsaan di Tokyo, dan institusi lain menjalankan satu siri eksperimen in vitro untuk menguji keberkesanan larutan matcha terhadap 16 jenis bakteria mulut, termasuk tiga jenis P. gingivalis. Bilas matcha menunjukkan sedikit aktiviti terhadap strain bakteria mulut komensal.
Dalam masa dua jam, hampir semua sel P. gingivalis yang dikultur telah dibunuh oleh ekstrak matcha, dan selepas empat jam pendedahan, semua sel telah mati. Keputusan ini menunjukkan aktiviti bakteria terhadap patogen.
Para penyelidik kemudian merekrut 45 orang yang didiagnosis dengan periodontitis kronik dari Klinik Pergigian Universiti Nihon di Matsudo untuk kajian klinikal susulan.
Pesakit ditugaskan secara rawak kepada tiga kumpulan: satu kumpulan menerima bilas teh barli, kedua bilas ekstrak matcha, dan ketiga bilas yang mengandungi natrium azulene sulfonate hidrat, yang digunakan untuk merawat keradangan. Sampel air liur dikumpul sebelum dan selepas intervensi dan dianalisis menggunakan PCR, dan peserta diarahkan untuk membilas mulut mereka dua kali sehari.
Analisis menunjukkan bahawa pesakit yang menggunakan bilas matcha mempunyai pengurangan ketara dalam tahap P. gingivalis. Pesakit dalam dua kumpulan lain tidak menunjukkan pengurangan yang begitu ketara.
Walaupun kajian baru itu bukanlah yang pertama untuk mengkaji kesan antimikrob dari sebatian yang berasal dari teh pada P. gingivalis, para penyelidik menyatakan bahawa ia menyokong potensi manfaat matcha sebagai sebahagian daripada pelan rawatan untuk orang yang mengalami periodontitis.