Beberapa cawan kopi meningkatkan fungsi jantung
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Di Amerika Syarikat, saintis telah sekali lagi melaksanakan kajian mengenai sifat berfaedah kopi, dan, kerana ia ternyata, minuman ini bukan sahaja kesan yang menyegarkan dan tonik, tetapi juga meningkatkan fungsi jantung (sebelum ini ia telah menganggap bahawa kopi mempunyai kesan negatif ke atas jantung dan pakar disyorkan untuk menghadkan penggunaan ini minum atau meninggalkannya sepenuhnya).
Di University of California, sekumpulan saintis menjalankan beberapa kajian, dan mendapati bahawa kopi tidak berbahaya kerana ia sentiasa diandaikan.
Para pakar menjemput kira-kira dua ribu orang untuk mengambil bahagian dalam kajian itu. Kebanyakan sukarelawan menyatakan bahawa mereka minum sekurang-kurangnya 6 cawan kopi setiap hari. Para saintis membandingkan hasil kaji selidik dan menilai status kesihatan peserta kajian, dan mendapati bahawa minuman harum ini merangsang sistem kardiovaskular dan mempunyai kesan diuretik. Para saintis menyatakan bahawa kopi membantu membersihkan badan, tetapi dalam jumlah yang besar, minuman itu sebenarnya boleh mencetuskan penyakit jantung atau kapal, dan juga menyebabkan dehidrasi, dalam beberapa kes kerana ciri-ciri individu badan mungkin ada masalah dengan usus.
Di samping itu, didapati bahawa minum kopi dan perkembangan penyakit yang serius tidak berkaitan, tetapi masih, semangat berlebihan untuk minuman yang menyegarkan dapat membahayakan, menurut para saintis, sehari boleh meminum tidak lebih dari 4 cawan.
Minuman kegemaran ini ditemui pada abad ke-17 dan cepat tersebar di seluruh dunia. Pada mulanya, minuman harum itu tidak menimbulkan ketidakpercayaan, tetapi pada abad XIX, kopi digunakan secara universal sebagai minuman yang menyegarkan, sehingga pada pertengahan abad ke-20, ciri-ciri kopi yang berbahaya telah ditemui.
Tetapi baru-baru ini, saintis sekali lagi menumpukan perhatian kepada kopi, dan tidak dalam satu kajian ia terbukti bahawa kopi mempunyai banyak sifat yang berguna, jika, tentu saja, tidak menyalahgunakannya. Para saintis juga menyiasat sifat teh dan coklat dan tidak mendapati produk-produk ini boleh memudaratkan kesihatan.
Bahaya untuk kesihatan boleh mewakili tidak hanya kopi, tetapi juga mesin kopi, di mana, menurut penyelidikan baru-baru ini, saintis telah mengesan bakteria berbahaya di dalamnya.
Pakar-pakar bahasa sepanyol telah belajar tengah-tengah 10 mesin kopi yang berbeza dan mendapati bahawa mikroorganisma membiak dalam mereka tahan kepada pelbagai pengaruh luar - ia diketahui bahawa kacang kopi mempunyai kesan anti-bakteria, bagaimanapun, bakteria berasa hebat dalam persekitaran ini, kerana mereka tidak terdedah kepada suhu yang tinggi (semasa penyediaan minuman, mesin kopi memanaskan air menjadi 96 0 ).
Kajian lanjut menunjukkan bahawa mesin kopi tebal adalah medium yang sangat baik untuk pembiakan bakteria dan acinetobacter, proses penapaian kacang kopi menggalakkan penampilan mikroorganisma berbahaya. Lebih dalam mesin kopi juga mengenal pasti pelbagai jenis Enterococcus yang mewakili bahaya yang paling besar untuk kesihatan manusia, kerana boleh mencetuskan beberapa penyakit yang serius seperti radang saraf, otak, jangkitan saluran kencing tulang belakang dan lain-lain.
[