Penerbitan baru
Beberapa cawan kopi meningkatkan fungsi jantung
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Di AS, saintis sekali lagi menjalankan kajian tentang sifat berfaedah kopi dan, ternyata, minuman ini bukan sahaja mempunyai kesan menyegarkan dan tonik, tetapi juga meningkatkan fungsi jantung (sebelum ini dipercayai bahawa kopi mempunyai kesan negatif pada jantung dan pakar mengesyorkan mengehadkan penggunaan minuman ini sebanyak mungkin atau meninggalkannya sepenuhnya).
Di Universiti California, sekumpulan saintis menjalankan beberapa kajian dan mendapati bahawa kopi tidak berbahaya seperti yang selalu dipercayai.
Para pakar menjemput kira-kira dua ribu orang untuk mengambil bahagian dalam kajian itu. Kebanyakan sukarelawan menyatakan bahawa mereka minum sekurang-kurangnya 6 cawan kopi sehari. Para saintis membandingkan hasil tinjauan dan menilai kesihatan peserta kajian, dan mendapati bahawa minuman aromatik ini merangsang sistem kardiovaskular dan mempunyai kesan diuretik. Para saintis menyatakan bahawa kopi membantu membersihkan badan, tetapi dalam kuantiti yang banyak minuman itu sebenarnya boleh mencetuskan penyakit jantung atau vaskular, dan juga menyebabkan dehidrasi, dalam beberapa kes, disebabkan oleh ciri-ciri individu badan, masalah dengan usus adalah mungkin.
Di samping itu, didapati bahawa minum kopi dan perkembangan penyakit serius tidak berkaitan antara satu sama lain, tetapi masih, keghairahan yang berlebihan untuk minuman yang menyegarkan boleh menyebabkan kemudaratan, menurut saintis, anda boleh minum tidak lebih daripada 4 cawan setiap hari.
Minuman kegemaran ini ditemui pada abad ke-17 dan cepat tersebar ke seluruh dunia. Pada mulanya, minuman aromatik itu dipandang dengan rasa tidak percaya, tetapi pada abad ke-19, kopi telah digunakan secara meluas sebagai minuman yang menyegarkan sehingga sifat berbahaya kopi ditemui pada pertengahan abad ke-20.
Tetapi baru-baru ini, saintis telah mengalihkan perhatian mereka kepada kopi sekali lagi, dan lebih daripada satu kajian telah membuktikan bahawa kopi mempunyai banyak sifat berguna, jika, tentu saja, anda tidak menyalahgunakannya. Para saintis juga telah mengkaji sifat-sifat teh dan coklat dan tidak mendapati bahawa produk ini boleh membahayakan kesihatan anda.
Ia bukan sahaja kopi yang boleh menimbulkan bahaya kesihatan, tetapi juga mesin kopi, di mana, menurut kajian terbaru, saintis telah menemui bakteria berbahaya.
Pakar Sepanyol mengkaji alasan dari 10 mesin kopi yang berbeza dan mendapati bahawa mikroorganisma yang membiak di dalamnya tahan terhadap pelbagai pengaruh luaran - diketahui bahawa biji kopi mempunyai kesan antibakteria, bagaimanapun, bakteria berasa hebat dalam persekitaran ini, dan mereka juga tidak terjejas oleh suhu tinggi (semasa penyediaan minuman, mesin kopi memanaskan air hingga 960 ).
Kajian lanjut menunjukkan bahawa serbuk kopi adalah persekitaran yang sangat baik untuk pembiakan bacilli dan acinetobacter, kemunculan mikroorganisma berbahaya dipermudahkan oleh proses penapaian biji kopi. Pelbagai jenis enterococci juga telah dikenal pasti dalam mesin kopi, yang menimbulkan bahaya terbesar kepada kesihatan manusia, kerana ia boleh mencetuskan penyakit yang agak serius, seperti keradangan saraf tunjang, otak, jangkitan saluran kencing, dll.
[