Kopi dan tekanan darah

Ramai di antara kita sudah biasa minum secawan atau dua cawan kopi yang baru dibancuh aromatik pada waktu pagi. Minuman unik ini menyedarkan kita, memberi kita kekuatan dan tenaga, menyediakan kita untuk hari yang baru. Bagi kebanyakan orang, pagi tanpa secawan kopi entah bagaimana menjadi tidak lengkap, tidak selesai. Walau bagaimanapun, ramai penggemar kopi sering bimbang tentang pelbagai mitos dan pantang larang yang berlegar di sekitar secawan kopi biasa: kopi dan tekanan darah, jantung, saluran darah. Adakah kopi menakutkan seperti "dicat"? Bagaimanakah kopi menjejaskan tekanan darah dan bolehkah pesakit hipertensi meminumnya? Kami akan bercakap tentang semua ini dalam topik ini.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Adakah kopi menaikkan atau menurunkan tekanan darah?

Fakta bahawa kafein meningkatkan tekanan darah telah diketahui sejak sekian lama: terdapat banyak kajian berskala penuh mengenai topik ini. Sebagai contoh, beberapa tahun yang lalu, pakar dari jabatan pencegahan perubatan Universiti Kesihatan Madrid menjalankan eksperimen untuk menentukan penunjuk tepat peningkatan tekanan darah selepas minum secawan kopi. Semasa eksperimen, didapati bahawa kafein dalam jumlah 200-300 mg (2-3 cawan kopi) meningkatkan tekanan darah sistolik sebanyak 8.1 mm Hg, dan tekanan darah diastolik sebanyak 5.7 mm Hg. Peningkatan tekanan darah diperhatikan dalam 60 minit pertama selepas minum kafein dan boleh bertahan selama kira-kira 3 jam. Eksperimen ini dijalankan ke atas orang yang sihat yang tidak mengalami hipertensi, hipotensi atau patologi kardiovaskular.

Walau bagaimanapun, hampir semua pakar sebulat suara yakin bahawa untuk mengesahkan "tidak berbahaya" kafein, kajian jangka panjang diperlukan yang akan membolehkan kita memerhatikan penggunaan kopi selama beberapa tahun dan bahkan beberapa dekad. Hanya kajian sedemikian akan membolehkan kita menyatakan dengan pasti kesan positif atau negatif kafein terhadap tekanan darah dan badan secara keseluruhan.

[ 5 ]

Bagaimanakah kopi menjejaskan tekanan darah?

Pakar Itali juga menjalankan kajian lanjut. Mereka memilih 20 sukarelawan yang perlu minum secawan espresso setiap pagi. Menurut keputusan, secawan espresso mengurangkan aliran darah koronari sebanyak kira-kira 20% selama 60 minit selepas diminum. Sekiranya terdapat sebarang masalah dengan jantung sebagai permulaan, minum hanya satu cawan kopi yang kuat boleh menyebabkan sakit jantung dan gangguan peredaran periferi. Sudah tentu, jika jantung benar-benar sihat, seseorang mungkin tidak merasakan sebarang kesan negatif.

Perkara yang sama berlaku untuk kesan kopi pada tekanan darah.

Kopi pada tekanan rendah mampu menstabilkan penunjuk dan mengembalikan tekanan rendah kepada normal. Perkara lain ialah kopi menyebabkan sedikit pergantungan, jadi orang hipotonik yang minum kopi pada waktu pagi untuk meningkatkan tekanan mungkin memerlukan lebih banyak dos minuman dari masa ke masa. Dan ini sudah boleh menjejaskan keadaan sistem kardiovaskular.

Kopi adalah yang paling berbahaya untuk tekanan darah tinggi. kenapa? Hakikatnya ialah dengan hipertensi sudah ada peningkatan beban pada jantung dan saluran darah, dan minum kopi memperburuk keadaan ini. Di samping itu, peningkatan kecil dalam tekanan selepas minum kopi boleh "merangsang" dan memulakan mekanisme peningkatan tekanan dalam badan, yang akan menjejaskan penunjuk dengan ketara. Sistem peraturan tekanan dalam pesakit hipertensi berada dalam keadaan "tergoncang", dan meminum secawan atau dua minuman aromatik boleh mencetuskan peningkatan tekanan.

Orang yang mempunyai tekanan darah yang stabil mungkin tidak takut untuk minum kopi. Sudah tentu, dalam had yang munasabah. Dua atau tiga cawan kopi asli yang baru dibancuh sehari tidak akan menyakitkan, tetapi pakar tidak mengesyorkan minum kopi segera atau pengganti, serta minum lebih daripada 5 cawan sehari, kerana ini boleh menyebabkan keletihan sel-sel saraf dan penampilan rasa keletihan yang berterusan.

Adakah kopi meningkatkan tekanan darah?

Kopi adalah salah satu minuman yang paling popular. Bahan utamanya ialah kafein, yang diiktiraf sebagai perangsang semula jadi. Kafein boleh didapati bukan sahaja dalam biji kopi, tetapi juga dalam beberapa kacang, buah-buahan, dan bahagian tumbuhan yang berdaun. Walau bagaimanapun, seseorang masih mendapat jumlah utama bahan ini daripada teh atau kopi, serta dari cola atau coklat.

Pengambilan kopi yang berleluasa telah menjadi punca kepada pelbagai kajian yang telah dijalankan untuk mengkaji kesan kopi terhadap bacaan tekanan darah.

Kopi merangsang sistem saraf pusat, jadi ia sering digunakan dalam kes-kes keletihan, kurang tidur, dan untuk meningkatkan aktiviti mental. Walau bagaimanapun, kepekatan kafein yang tinggi dalam aliran darah boleh menyebabkan kekejangan vaskular, yang seterusnya akan menjejaskan peningkatan tekanan darah.

Adenosin nukleosida endogen disintesis dalam sistem saraf pusat, yang bertanggungjawab untuk proses normal tidur, tidur yang sihat, dan penurunan aktiviti menjelang penghujung hari. Jika bukan kerana tindakan adenosin, seseorang akan terjaga selama beberapa hari berturut-turut, dan kemudiannya hanya akan rebah kerana keletihan dan kehabisan. Bahan ini menentukan keperluan seseorang untuk berehat dan mendorong badan untuk tidur dan memulihkan kekuatan.

Kafein mempunyai keupayaan untuk menyekat sintesis adenosin, yang, dalam satu tangan, merangsang aktiviti otak, tetapi, sebaliknya, adalah faktor dalam meningkatkan tekanan darah. Di samping itu, kafein merangsang pengeluaran hormon adrenalin oleh kelenjar adrenal, yang juga memihak kepada peningkatan tekanan.

Berdasarkan ini, ramai saintis telah membuat kesimpulan bahawa pengambilan kopi secara tetap boleh mencetuskan peningkatan tekanan darah yang berterusan walaupun pada orang yang pada mulanya mempunyai tekanan darah normal.

Tetapi kesimpulan sedemikian tidak sepenuhnya benar. Menurut hasil eksperimen baru-baru ini, tahap peningkatan tekanan darah dengan pengambilan minuman secara teratur pada orang yang sihat adalah sangat perlahan, tetapi pada seseorang yang terdedah kepada hipertensi, proses ini berlaku lebih cepat. Oleh itu, jika seseorang mempunyai kecenderungan untuk meningkatkan tekanan darah, maka kopi boleh menyumbang kepada peningkatan ini. Walau bagaimanapun, sesetengah saintis menetapkan bahawa untuk kecenderungan untuk meningkatkan tekanan darah muncul, seseorang harus minum lebih daripada 2 cawan kopi sehari.

[ 6 ]

Adakah kopi menurunkan tekanan darah?

Mari kita kembali kepada hasil kajian yang dijalankan oleh pakar dunia. Kami telah mengatakan bahawa tahap peningkatan tekanan darah selepas minum kafein pada orang yang sihat adalah kurang ketara daripada pesakit hipertensi. Tetapi penunjuk ini, sebagai peraturan, tidak kritikal dan tidak bertahan lama. Di samping itu, sebagai hasil daripada semua kajian yang sama, data diperoleh bahawa saintis masih tidak dapat menjelaskan dengan jelas: dalam 15% subjek yang mengalami peningkatan tekanan darah secara teratur, apabila minum 2 cawan kopi setiap hari, penunjuk tekanan darah menurun.

Bagaimanakah pakar menjelaskan perkara ini?

1. Hubungan antara kopi dan tekanan darah sebenarnya jauh lebih kompleks daripada yang difikirkan sebelum ini. Telah terbukti bahawa penggunaan berterusan dan berpanjangan pelbagai dos kafein membangunkan tahap pergantungan (ketidakpekaan) tertentu kepada kopi, yang boleh mengurangkan tahap pengaruhnya terhadap tekanan darah. Sesetengah eksperimen mencadangkan bahawa orang yang tidak minum kopi kurang terdedah kepada risiko mendapat hipertensi. Kajian lain menunjukkan fakta bahawa mereka yang minum kopi secara teratur, tetapi secara sederhana, juga mempunyai risiko yang berkurangan. Badan mereka "terbiasa" dengan kafein dan berhenti bertindak balas terhadapnya sebagai sumber peningkatan tekanan darah.
2. Kesan kopi pada tekanan darah adalah individu dan mungkin bergantung pada kehadiran atau ketiadaan penyakit, jenis sistem saraf dan ciri genetik badan. Bukan rahsia lagi bahawa sesetengah gen dalam badan kita bertanggungjawab untuk kelajuan dan tahap pemecahan kafein dalam tubuh manusia. Bagi sesetengah orang, proses ini pantas, dan bagi yang lain, ia lambat. Atas sebab ini, bagi sesetengah orang, walaupun secawan kopi boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah, manakala bagi yang lain, jumlah minuman yang lebih besar tidak berbahaya.

[ 7 ]

Mengapa kopi meningkatkan tekanan darah?

Kajian eksperimen yang mengukur aktiviti impuls elektrik di dalam otak telah menunjukkan bahawa minum 200-300 ml kopi mempunyai kesan yang signifikan terhadap tahap aktiviti otak, memindahkannya dari keadaan tenang kepada yang sangat aktif. Kerana sifat ini, kafein sering dipanggil ubat "psikotropik".

Kopi menjejaskan fungsi otak dengan menghalang pengeluaran adenosin, yang, antara lain, membantu menghantar impuls saraf di sepanjang serabut saraf. Akibatnya, tiada kesan yang tersisa dari keupayaan menenangkan adenosin: neuron dengan cepat dan teruja jangka panjang, dirangsang hingga ke tahap keletihan.

Pada masa yang sama dengan proses ini, terdapat kesan pada korteks adrenal, yang menyebabkan peningkatan jumlah "hormon tekanan" dalam aliran darah. Ini adalah adrenalin, kortisol dan noradrenalin. Bahan-bahan ini biasanya dihasilkan jika seseorang berada dalam keadaan cemas, teruja atau ketakutan. Akibatnya, terdapat rangsangan tambahan aktiviti otak, yang lambat laun membawa kepada pecutan aktiviti jantung, peningkatan peredaran darah dan kekejangan saluran periferal dan saluran serebrum. Hasilnya ialah peningkatan dalam aktiviti motor, pergolakan psikomotor dan peningkatan tekanan darah.

Kopi hijau dan tekanan darah

Biji kopi hijau digunakan secara aktif dalam perubatan sebagai cara merangsang metabolisme, menstabilkan paras gula, dan mengaktifkan sistem saraf pusat. Sudah tentu, seperti kopi biasa, kacang hijau memerlukan kesederhanaan, jika tidak, penyalahgunaan kopi hijau boleh menjejaskan fungsi banyak sistem badan.

Telah terbukti secara eksperimen bahawa 2-3 cawan kopi hijau setiap hari mengurangkan risiko mendapat kanser, obesiti, diabetes jenis II, dan masalah dengan kapilari.

Bagaimanakah kopi hijau dan tekanan darah berkait?

Kopi hijau mengandungi kafein yang sama seperti biji kopi hitam panggang. Atas sebab ini, kopi hijau disyorkan untuk orang yang tidak mempunyai masalah dengan tekanan darah, atau untuk orang yang hipotensi - orang yang mempunyai kecenderungan untuk tekanan darah rendah.

Dengan tekanan darah rendah, kopi hijau boleh mempunyai kesan berikut:

• menstabilkan keadaan kapal koronari;
• mengimbangi sistem vaskular otak;
• merangsang pusat pernafasan dan motor otak;
• menormalkan sistem vaskular otot rangka;
• merangsang aktiviti jantung;
• melancarkan peredaran darah.

Tiada fakta yang disahkan bahawa kopi hijau merendahkan tekanan darah. Doktor dengan tegas menyatakan: bagi orang yang mengalami hipertensi tahap II dan III, minum kopi, termasuk kopi hijau, adalah sangat tidak diingini.

Bagi semua orang lain, minum kopi hijau dalam jumlah yang munasabah tidak seharusnya menyebabkan peningkatan tekanan darah yang ketara. Walau bagaimanapun, tidak boleh dilupakan bahawa penyalahgunaan minuman dan lebihan dos yang dibenarkan secara tetap boleh menyebabkan kekejangan vaskular di otak, peningkatan tekanan darah dan gangguan serius dalam fungsi jantung dan otak.

Seperti yang ditunjukkan oleh pemerhatian sistematik, setiap orang kelima yang minum kopi mengalami peningkatan tekanan darah. Walau bagaimanapun, mekanisme sebenar peningkatan ini masih belum dikaji secara menyeluruh.

Adakah kafein natrium benzoat meningkatkan tekanan darah?

Kafein natrium benzoat adalah ubat psikostimulan, hampir sama sepenuhnya dengan kafein. Sebagai peraturan, ia digunakan untuk merangsang sistem saraf pusat, dalam keracunan dadah dan penyakit lain yang memerlukan pengujaan pusat vasomotor dan pernafasan otak.

Sudah tentu, kafein natrium benzoat meningkatkan tekanan darah, sama seperti kafein biasa. Ia juga boleh menyebabkan kesan "ketagihan", gangguan tidur dan pergolakan umum.

Kafein natrium benzoat tidak digunakan dalam kes tekanan darah tinggi yang berterusan, peningkatan tekanan intraokular, aterosklerosis dan gangguan tidur.

Kesan ubat pada bacaan tekanan darah ditentukan oleh dos psikostimulan yang diberikan, serta bacaan tekanan darah awal.

[ 8 ], [ 9 ]

Adakah kopi dengan susu meningkatkan tekanan darah?

Sangat sukar untuk mengatakan sama ada kopi dengan susu tambahan mempunyai kesan positif atau negatif pada badan. Kemungkinan besar, intipati isu itu tidak begitu banyak dalam minuman, tetapi dalam kuantitinya. Jika pengambilan mana-mana minuman kopi, walaupun susu, adalah sederhana, maka sebarang risiko akan menjadi minimum.

Telah terbukti bahawa kafein boleh menyumbang kepada peningkatan tekanan darah. Bagi susu, ini adalah isu kontroversi. Ramai pakar cenderung untuk mempercayai bahawa menambah susu kepada kopi membolehkan anda mengurangkan kepekatan kafein, tetapi tidak mungkin untuk meneutralkannya sepenuhnya. Oleh itu, adalah disyorkan untuk minum kopi dengan susu, tetapi sekali lagi dalam had yang munasabah: tidak lebih daripada 2-3 cawan setiap hari. Di samping itu, kehadiran produk tenusu dalam kopi membolehkan anda menambah kehilangan kalsium, yang sangat penting, terutamanya untuk orang yang lebih tua.

Adalah selamat untuk mengatakan bahawa kopi dengan susu boleh meningkatkan tekanan darah, tetapi biasanya tidak ketara. Sesiapa sahaja boleh minum sehingga 3 cawan kopi lemah dengan susu.

[ 10 ], [ 11 ]

Adakah Kopi Tanpa Kafein Meningkatkan Tekanan Darah?

Kopi tanpa kafein nampaknya merupakan penyelesaian yang bagus bagi mereka yang tidak disyorkan untuk minum kopi biasa. Tetapi adakah ia benar-benar semudah itu?

Kesukarannya ialah "kopi tanpa kafein" bukanlah nama yang betul untuk minuman itu. Adalah lebih tepat untuk mengatakan "kopi dengan kurang kafein." Pengeluaran kopi sedemikian membolehkan kandungan alkaloid yang tidak diingini dalam jumlah lebih daripada 3 mg. Malah, satu cawan minuman tanpa kafein segera masih mengandungi sehingga 14 mg kafein, dan secawan kopi "tanpa kafein" yang dibancuh - sehingga 13.5 mg. Dan apa yang akan berlaku jika pesakit hipertensi, yakin bahawa dia minum kopi tanpa kafein, minum 6-7 cawan minuman itu? Tetapi jumlah kafein sedemikian sudah boleh menjejaskan badan.

Walaupun kehalusan teknologi proses penyahkafein kopi tidak sempurna, pakar menasihatkan agar tidak meminum minuman ini terlalu banyak: sebagai tambahan kepada dos kafein yang rendah, kopi tersebut mengandungi kekotoran berbahaya yang tertinggal daripada tindak balas penyahkafein minuman, serta jumlah lemak yang lebih besar daripada kopi biasa. Dan rasa, seperti yang mereka katakan, adalah "rasa yang diperoleh".

Jika anda benar-benar mahukan kopi, minum hitam biasa, tetapi semulajadi, bukan segera. Dan jangan keterlaluan: satu cawan, mungkin dengan susu, tidak mungkin mendatangkan mudarat. Atau beralih kepada chicory: pasti tiada kafein di dalamnya.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Kopi untuk tekanan intrakranial

Kafein dikontraindikasikan dalam kes peningkatan tekanan intraokular dan intrakranial.

Penyebab paling biasa peningkatan tekanan intrakranial dianggap sebagai kekejangan saluran serebrum. Dan kafein, seperti yang telah kita katakan di atas, hanya boleh memburukkan lagi kekejangan ini, yang akan menghalang peredaran darah dengan ketara dan memburukkan keadaan pesakit.

Dengan peningkatan tekanan intrakranial, anda harus mengambil minuman dan ubat-ubatan yang mengembangkan lumen saluran darah, meningkatkan peredaran darah, yang boleh mengurangkan gejala dan, khususnya, sakit kepala.

Anda tidak boleh bereksperimen dengan minum kopi jika anda mempunyai tekanan intrakranial: anda hanya perlu mengambil minuman dan makanan jika anda benar-benar yakin bahawa ia tidak akan membahayakan anda.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Kopi apa yang meningkatkan tekanan darah?

Apakah jenis kopi yang meningkatkan tekanan darah? Pada dasarnya, ini boleh dikaitkan dengan mana-mana jenis kopi: kopi segera atau tanah biasa, hijau, dan juga kopi tanpa kafein, jika dimakan tanpa ukuran.

Orang yang sihat yang minum kopi secara sederhana boleh mendapat banyak manfaat daripada minuman ini:

• rangsangan proses metabolik;
• mengurangkan risiko diabetes jenis II dan kanser;
• meningkatkan fungsi deria, tumpuan, ingatan;
• meningkatkan prestasi mental dan fizikal.

Jika anda terdedah kepada tekanan darah tinggi, dan terutamanya jika anda telah didiagnosis dengan hipertensi, anda harus minum kopi dengan lebih berhati-hati: tidak lebih daripada 2 cawan sehari, tidak kuat, hanya kopi tanah asli, anda boleh minum dengan susu dan bukan semasa perut kosong.

Dan satu lagi: cuba jangan minum kopi setiap hari, kadang-kadang menggantikannya dengan minuman lain.

Pengambilan kopi dan tekanan darah boleh wujud bersama jika anda mendekati isu ini dengan bijak, jangan menyalahgunakannya dan mematuhi langkahnya. Tetapi, dalam apa jua keadaan, jika tekanan darah anda meningkat dengan ketara, sebelum menuangkan sendiri secawan kopi, berjumpa doktor.