Para saintis telah menyiasat kesan jus blueberry pada fungsi otak
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para saintis telah lama berminat dalam soalan: bagaimana makanan yang dimakan seseorang untuk makanan, mempengaruhi fungsi sistem saraf, metabolisme dan aktiviti otak. Secara klinikal, telah terbukti bahawa terdapat sejumlah besar produk, penggunaan biasa yang memberi manfaat kepada otak, membantu meningkatkan proses mengingat maklumat dan bahkan menghalang perkembangan perubahan berkaitan dengan usia dalam tisu otak. Produk tertentu dalam kalangan perubatan menerima jenis status - " makanan untuk otak " - mereka meningkatkan aktiviti pemikiran dan mencegah kerosakan kepada tisu dan sel-sel saraf.
Setelah menjalankan pelbagai eksperimen, saintis mengasingkan beberapa komponen berguna dari blueberry, yang pasti akan memberi manfaat kepada aktiviti otak aktif. Pakar pakar menentukan pergantungan antara kegunaan biasa jus blueberry dan kekerapan perkembangan gangguan mental. Sebagai contoh, orang, dalam diet yang sering termasuk minuman seperti, ternyata, kurang terdedah kepada penyakit mental.
Oleh itu, jus blueberry adalah minuman yang sangat berguna untuk orang-orang yang berusaha untuk meningkatkan tahap intelektual mereka, atau untuk menguatkan ingatan. Ia disyorkan untuk minum minuman kepada orang tua, serta pelajar dan intelektual.
Selalunya, beri biru dimakan dalam bentuk mentah, sambil menambah mereka kepada bijirin, bijirin, keju lembut, dan lain-lain Walau bagaimanapun, ahli-ahli sains menasihati untuk memberi perhatian khusus pada jus dari buah :. Minum ia harus tanpa gula dan bahan tambahan lain.
Musim blueberries di rantau kita tidak terlalu lama: malangnya, pakar tidak menerangkan cara terbaik untuk menyimpan jus, dan sama ada ia tertakluk kepada penyimpanan secara umum. Pemimpin pakar pemakanan domestik menyokong pendapat pakar saintifik mengenai faedah jus blueberry: mereka menasihatkan dalam musim perhimpunan beri beramai-ramai untuk menjalankan kursus kuratif yang lazat memakan blueberries dan jus minum.
Untuk eksperimen ini, para pakar melibatkan 26 peserta berusia 65 hingga 77 tahun. Secara kerap, setiap hari, mereka harus menggunakan jus blueberry. Oleh itu peserta dibahagikan kepada dua kumpulan: kumpulan pertama 12 orang terpaksa minum sekurang-kurangnya 30 ml jus sebagai pekat (yang bersamaan dengan makan 230 g buah), dan ahli-ahli kumpulan kedua menerima jus blueberry buatan, melaksanakan peranan "dummy" . Tiga bulan kemudian, saintis menyimpulkan percubaan tersebut. Telah didapati bahawa pada orang-orang yang menggunakan jumlah minuman yang dicadangkan setiap hari, aktiviti intelektual adalah lebih tinggi daripada mereka yang meminum "plasebo", atau tidak minum jus sama sekali.
Para saintis yakin bahawa aktiviti otak berkurangan dengan usia hanya kerana ini membawa kepada cara hidup yang salah kebanyakan orang. Sekiranya anda melakukan penyesuaian terhadap makanan dengan menambah makanan vegetarian kepada diet - dan terutama blueberries - maka anda dapat mengekalkan fungsi kognitif otak pada usia yang sangat tua.
[